红豆大米和莲子一起煮粥颜色变蓝绿怎么回事，有毒吗

有网友碰到这样的问题“红豆大米和莲子一起煮粥颜色变蓝绿怎么回事，有毒吗”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

是发霉了，一般不会的
红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。
绿豆清热排毒，调和五脏，安精神，补元气。如与大米一起煮粥，会提高它的营养价值。
薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
莲子有清热，固精，安神，强心的功效。
这道药膳养生粥，可以排除毒素，安神助眠，对面部座疮有很好的食疗效果。
过年肠胃油腻太大，也可以煮粥食用，达到清肠排毒的作用，这道粥也很适合哦，不仅排毒还有美容的作用。
红豆大米稀饭
主料：红豆100g；大米100g。
做法：
1.将红豆用水先净，放入锅内加适量水小火煮30分钟；
2.加入大米继续用小火煮大约40分钟，至红豆煮烂。
3.香喷喷的稀饭煮好了。
简介：红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。