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解决方案1:
暑期的社会实践目的,是为了在假期中积累工作经验,深刻体会“一分耕耘,一分收获”的道理,因此选择了在西餐牛排店做服务员这一工作。
实践的意义在于学会如何合理分配自己的收入,避免浪费,并且在与人交往中学会如何处理各种复杂的人际关系。
实践的时间是从7月14日至7月31日,地点位于罗定市水仙沐足中心,我将此次社会实践活动的详细情况进行了总结。
第一天的工作主要是熟悉环境和主管,了解自己的主要职责,包括帮助客人拿取物品,开启柜子,更换毛巾,以及接待客人等。
每天9点准时列队点名后,按照领班的分配,开始对包厢进行卫生打扫,进行全面清理。如果有值班,还要负责清洁卫生间和走廊。
工作量的分配依据员工的能力和表现来决定。作为新人,我主要负责小包厢的顾客服务。小包厢工作非常辛苦,尤其是在周末,几乎总是爆满。需要不停地跑来跑去,为客人添茶、倒酒,感受着“供不应求”的真实含义。
面对形形色色的客人,有的素质较高,有的则较低。有时遇到故意难或蛮不讲理的客人,让我深感无奈。我必须记住:一是不能得罪客人,因为他是上帝;二是不能损害餐厅的声誉,因为我还想继续在这里工作。
这次社会实践经历让我在工作中不断成长,也更加理解了服务行业的不易。
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