有网友碰到这样的问题“清炖豆腐汤的家常做法”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
清炖豆腐汤的家常做法如下：
**材料：**
- 嫩豆腐 1块
- 清水 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
**步骤：**
1. 将豆腐洗净，切成小块备用。
2. 取适量清水入锅，放入切好的豆腐块，用中小火炖煮。
3. 煮沸后，撇去浮沫，加入适量的盐和鸡精进行调味。
4. 继续炖煮5-10分钟，直至豆腐变得香糯而软嫩。
5. 临出锅前撒上适量的葱花和香菜，增加口感和香气。
6. 将炖好的清炖豆腐汤盛出，根据个人口味可添加少许胡椒粉或味精。
**温馨提示：**
1. 炖煮时水的量应适中，避免水太少糊锅或水太多稀释汤味。
2. 选择嫩豆腐能使汤更加细腻，喜欢口感稍紧实可选老豆腐。
3. 调味料可根据个人口味适量增减，也可添加其他调味品。
4. 喜欢的话，可加入蔬菜、蘑菇、虾仁等食材，既丰富营养又增添口感。
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