有网友碰到这样的问题“四川腊肠的做法”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
四川腊肠的做法:
1. 准备材料:猪肉、盐、白糖、花椒粉、酱油、料酒、蒜、姜、辣椒粉、肠衣。
2. 将猪肉切成小块,加入盐、白糖、花椒粉、酱油、料酒、蒜、姜、辣椒粉等调料,搅拌均匀腌制30分钟。
3. 将腌制好的猪肉放入肠衣中,用绳子绑紧。
4. 将绑好的腊肠晾晒1-2天,直到表面变干。
5. 将晾晒好的腊肠放入锅中,加水煮熟即可。
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