食用盐合格的标准是符合《食品安全国家标准食用盐》（GB 2721-2015）、《食用盐》（GB/T 5461-2016）的要求。
根据《食品安全国家标准食用盐》（GB2721-2015）、《食用盐》（GB/T 5461-2016）的要求，国家对食用盐的感官有着明确的要求：色白，味咸，无异味，无明显与盐无关的外来异物。
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