硼氢化钠可以将羰基还原成相应的醇或羧酸。在反应中，硼氢化钠会通过给予质子的方式将羰基还原为醇，形成相应的醇衍生物。例如，将硼氢化钠加入丙酮中，可以得到丙醇作为主要的产物。如果使用过量的硼氢化钠，则可以将羰基还原为羧酸。该反应是一种通用的选择性还原试剂，可用于许多有机化合物的还原。
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