成 本 会 计 学 教 案
刘 杰 编
20ХХ年ХХ月
第1章 总论 课时 2 教学目标
1.理解商品成本的经济实质,以及实际工作中的成本开支范围与商品理论成本之间的联系和区别。
2.理解财务成本和管理成本的含义,明确为什么应该从现行会计制度和企业内部生产经营管理的需要出发来对成本会计的对象进行概括,从而全面、准确地理解和掌握成本会计的对象。
3.明确成本会计的职能和成本会计任务之间的关系以及成本会计的各项职能之间、各项任务之间的关系;在此基础上,全面、准确地理解和掌握成本会计的职能和各项具体任务。
4.掌握成本会计应遵循的主要原则;明确成本会计人员的职责和权限,了解成本会计机构的设置和成本会计制度所包括的内容。
教学内容、学习要点
本章主要阐述成本会计的基本理论。通过本章的学习,应理解和掌握成本会计的有关基本理论,明确这些理论问题之间的相互联系,以及这些理论对成本会计的内容构成、方法体系和相关实务的重要影响和指导作用.本章各节的主要内容和学习要点如下表所示: 章节 主要内容 学习要点 1.1 成本的经济实成本的经济实质 ▲成本的经济实质. 质和作用 ▲理论成本与实际工作中的成 本概念的联系和区别 成本的作用 ▲成本在企业管理中的各种作用 1.2 成本会计的对从现行制度出发工业企业▲ 成本会计的含义 象 成本会计的对象 ▲ 工业企业成本会计对象的 表述 从现行会计制度出发各行▲ 各行业企业成本会计对象业企业成本会计的对象 的表述 成本会计的一般对象 1.3 成本会计的职成本会计的职能 能和任务 成本会计的任务 ▲ 概念:财务成本,管理成本 ▲ 成本会计对象的表述 ▲ 成本会计的职能, ▲ 成本会计的反映职能, ▲ 成本会计的监督制度 ▲ 成本会计的任务 ▲ 成本会计职能与任务之间的关系 ▲成本会计工作组织应遵循的各项原则 1.4 成本会计工作成本会计工作组织的原则 的组织
成本会计机构 成本会计人员 成本会计制度 作业:课后习题、学习指导书习题。 延伸阅读
▲成本会计机构设置 ▲成本会计机构内部的分工 ▲企业内部各级成本会计机构组织分工的集中工作和分散工作方式 ▲对成本会计人员的要求 ▲成本会计人员的职责和权限 ▲成本会计制度一般应包括的内容 1、中国人民共和国财政部.企业会计准则.北京:经济科学出版社,2006 .2 2、邓腾江.关于成本会计的起源与发展.财会月刊,1995(11)
3、姚彦雄.对成本经济实质及分类的重新思考.中北大学学报(社会科学版),2005(02)
4、赵英林.谈市场经济下成本的作用.财会月刊,2005(27) 5、周正云.论成本会计的基本职能及其正确体现.上海会计, 1990(12)
第2章 工业企业成本核算的要求和一般程序 课时 2 教学目标
1.理解成本核算的要求,掌握正确计算成本需要划清的费用界限。 2.掌握费用按各种标准的分类,以及这些分类之间的区别和联系;了解费用的各种分类在成本核算和成本管理中的作用。
3.掌握企业成本核算的一般程序、需要设置的主要会计科目及其用途和结构,以及明细账的设置口径、账页格式和登记方法。
教学内容学习要点
本章以工业企业为例,主要阐述与成本核算直接相关的、具体的一些基础性问题。通过本章的学习,应明确企业成本核算与成本管理的关系,以及为了满足成本管理的需要,成本核算应符合哪些要求;为了正确地计算成本,及时、准确地提供成本信息,成本会计应做好哪些方面的基础性工作;理解成本费用的分类和成本核算的一般程序和账务处理的基本过程,从而为进一步学习成本核算打好基础。本章各节的主要内容和学习要点如下表所示:
章节 主要内容 学习要点
2.1 成本核算的要成本核算应符合的要求 求 ▲算管结合,算为管用. ▲正确划分各种费用界限 ▲正确确定财产物资的计价和价值结转方法 ▲做好各项基础工作 ▲按照生产特点和管理要求,采用适当的成本计算方法. 2.2 费用的分类 生产经营过程中发生的费▲费用按经济内容的分类 用的各种分类 ▲生产费用构成内容及其按经济用途的分类(成本项目) ▲各项期间费用构成内容及其按经济用途的分类 ▲生产费用按与生产工艺的关系的分类 ▲生产费用按计入产品成本的方法的分类 2.3 成本核算的一成本核算的一般程序 ▲成本核算的一般程序 般程序和主要会 ▲成本核算的一般程序与划分计科目 各种费用界限之间的联系 成本核算的主要会计科目 ▲成本核算需要设置的主要会计科目 ▲成本核算主要会计科目的用途和结构 作业:课后习题、学习指导书习题。 延伸阅读
1、祁怀锦,刘红霞.成本会计学.经济科学出版社,2008
2、徐国强,宋红娟.制定我国企业成本核算规范的设想.财会通讯,2003(06) 3、韩东平.改进工业企业成本核算程序的设想.广西会计,1996(02)
第3章 费用在各种产品以及期间费用之间的归集和分配 课时 6
教学目标:
1.理解选择费用横向分配标准时应遵循的原则,掌握各项要素费用、待摊费用和预提费用分配的方法以及账务处理过程。
2.掌握辅助生产费用各种分配方法的具体应用、账务处理过程以及适用情况和优缺点。
3.掌握制造费用的特点以及制造费用的各种分配方法。
4.掌握可修复和不可修复废品损失的核算方法及账务处理过程;了解停工损失的会计核算过程。
教学内容及学习要点
本章讲述各种费用的横向归集与分配(费用在各种产品及期间费用之间的归集和分配)。本章的内容与第四章讲述的各种费用的纵向归集与分配(费用在完工产品与在产品之间的归集与分配)共同构成工业企业成本核算的基本程序,是
成本核算中最基本的内容.因此,对于本章的内容应全面\\深入地理解、切实加以掌握。本章各节的主要内容和学习要点如下表所示:
章节 主要内容 学习要点 3.1 各项要素费用要素费用分配概述 ▲各项要素费用分配应计入的的分配 账户及其成本项目(或费用项 目) ▲间接计入费用的分配标准及分配的一般计算公式 原材料费用的分配 ▲原材料费用分配的主要标准 和方法及账务处理 ▲低值易耗品的摊销方法 外购动力费用的分配 职工薪酬费用的分配 固定资产折旧费用的分配 ▲外购动力费用的分配方法及账务处理 ▲职工薪酬费用分配的主要标准和方法及账务处理 ▲固定资产折旧费用的计提及账务处理 利息\\税金及其他费用的分▲利息\\税金和其他费用的核算 配 3.2 待摊费用和预待摊费用的归集和分配 ▲待摊费用的性质及包括的内提费用的归集和 容 分配 ▲待摊费用归集和分配的账务处理 预提费用的分配和归集 ▲预提费用的性质及包括的内容 ▲预提费用分配和归集的账务处理 3.3 辅助生产费用辅助生产费用的归集 ▲辅助生产设置”制造费用”不的归集和分配 设置”制作费用”明细账两种情况下辅助生产费用的归集程序 辅助生产费用的分配 ▲辅助生产费用分配的各种方法的具体应用及账务处理 ▲辅助费用各种分配方法的特点、适用情况及优缺点 ▲制造费用在构成内容方面的特点 ▲制造费用明细账的设置 ▲制造费用分配的各种方法的具体应用及账务处理 ▲制造费用分配的各种方法的特点\\适用情况及优缺点 3.4 制造费用的归制造费用的归集 集和分配 制造费用的分配
3.5 废品损失和停废品损失的归集和分配 工损失的核算 ▲废品的含义 不可修复废品损失的计算 ▲不可修复废品损失归集与分配的账务处理 ▲可修复废品损失的计算 ▲可修复废品损失归集与分配账务处理 ▲停工损失的含义 ▲停工损失归集和分配的账务处理 ▲销售费用明细账的设置 ▲销售费用归集和结转的账务处理 ▲管理费用明细账的设置 ▲管理费用归集和结转的账务处理 ▲财务费用明细账的设置 ▲财务费用归集和结转的账务处理 停工损失的归集和分配 3.6 期间费用的核销售费用的归集和结转 算 管理售费用的归集和结转 财务费用的归集和结转 作业:课后习题、学习指导书习题。 延伸阅读
1、欧阳清,杨雄胜.成本会计学.首都经济贸易大学出版社,2008 2、孟利琴.成本会计中费用分配基本模型浅析.财会通讯,2009(10) 3、丁桂林.浅议灵活选择费用分配方法. 会计之友,1994(06) 4、龚凯颂.通用费用分配率公式的应用.上海会计,1994(05) 5、杨点晶.辅助生产成本分配方法的比较与优选.财会月刊,2009(33) 第4章 生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配 课时 4 教学目标
1.了解在产品收发结存的日常核算和在产品清查核算的基本内容。
2.理解在选择完工产品与在产品之间费用分配方法时应考虑的具体条件。 3.掌握完工产品和在产品之间分配费用的各种方法的特点、适用情况、优缺点以及具体的分配计算过程。重点掌握约当产量比例法、在产品按定额成本计价法和定额比例法。
教学内容学习要点
本章在一般阐述在产品数量核算的基础上,重点讲述生产费用如何在完工产品与在产品之间进行分配,以及产成品成本如何结转等问题。
通过本章学习,应了解在产品数量核算的重要性,全面、详细地理解和掌握如何根据企业具体条件选择在完工产品与月末在产品之间分配费用的方法,以及各种方法的特点、计算程序和适应范围。本章各节的主要内容和学习要点如下表所示:
章节 主要内容 学习要点 4.1 在产品数量的在产品收发结存的日常核▲在产品收发结存的日常核算核算 算 的基本内容 ▲月末在产品数量资料的来源 ▲在产品清查的核算的账务处理 4.2 完工产品和在完工产品和在产品之间分▲选择完工产品和在产品之间产品之间分配费配费用的各种方法 分配费用方法时应考虑的具体用的方法 条件 ▲完工产品和在产品之间分配费用方法的特点\\优缺点和适用条件 ▲各种完工产品和在产品之间分配费用方法的具体应用 4.3 完工产品成本完工产品成本的结转 ▲产成成本汇总表的作用及编的结转 制方法 作业:课后习题、学习指导书习题。 延伸阅读
1、丁海平,孙玉芹.对约当产量法的探讨.会计师,2009(11)
2、宋冬冬.约当产量法下原材料费用的分配.财会通讯(综合版),2004(21). 3、张波.约当产量法下单位成本确定的新思路.财会月刊,2009(22) 4、高风英.浅析按定额比例分配完工产品和在产品的生产费用.会计之友,1996(05)
5、吴革.成本与管理会计.中信出版社,2008
第5章 产品成本计算方法概述
课时 2 教学目标
1.了解生产按工艺过程特点和按生产组织特点的分类。 2.掌握生产特点和成本管理的要求对成本计算对象、成本计算期和完工产品与在产品之间费用分配的影响。
3.理解区分成本计算的基本方法和辅助方法的标志。 教学内容学习要点
本章是在第三、四章阐述的成本核算一般程序的基础上,结合工业企业生产特点和成本管理要求,概括阐述我国实际工作中常用的几种产品成本计算方法。
通过本章的学习了解工业企业生产类型特点以及相应的管理要求对产品成本计算的影响;理解和掌握产品成本计算基本方法和辅助方法划分的意义和划分的标准。本章各节的主要内容和学习一点如下表所示:
在产品清查的核算
主要内容 5.1 生产特点和管生产按工艺过程特点分类 理要求对产品成 本计算的影响 学习要点 ▲单步骤生产的含义 ▲多步骤生产的含义 ▲连续式多步骤生产的含义 ▲装配式多步骤生产的含义 生产按生产组织特点的分▲大量生产的含义 类 ▲成批生产的含义 ▲单件生产的含义 生产特点和管理要求对产▲生产特点和管理要求对产品品成本计算的影响 成本计算对象、成本计算期和完工产品与在产品之间费用分配的影响 ▲成本计算对象有品种、批别和生产步骤 5.2 产品成本计算产品成本计算的基本方法 ▲产品成本计算的基本方法有的基本方法和辅 品种法、分批法和分步法 助方法 ▲将品种法、分批法和分步法归为产品成本计算的基本方法的理由 产品成本计算的辅助方法 ▲产品成本计算的辅助方法有分类法、定额法和标准成本法 ▲将类法、定额法和标准成本法规为产品成本计算的辅助方法的理由 作业:课后习题、学习指导书习题。 延伸阅读
1、贺南轩.《论我国工业企业的成本计算方法》,陕西财经学院学报,1979(2) 2、燕晓淼.产品成本计算方法与所得税.山西财经大学学报,2001(S1) 3、李晓平,武爱平.成本管理中成本计算方法的选择.长江大学学报(社会科学版) ,2005(03)
4、许亚湖.试论确定成本计算方法的客观根据和主观根据.中南财经大学学报,1996(06)
第6章 产品成本计算的基本方法
课时 8 教学目标
1.掌握各种成本计算方法的特点、适用范围、一般计算程序及账务处理过程。 2.掌握简化分批法的应用条件、基本生产二级账的作用以及在生产费用分配上的特点。
3.掌握逐步结转分步法下,各种步骤间成本结转的方法以及成本还原的必要性和还原的方法;掌握平行结转分步法下,广义在产品的含义以及生产费用在最
终完工产品与广义在产品之间分配的方法。
4.掌握逐步结转分步法和平行结转分步法各自的优缺点。 教学内容学习要点
本章系统阐述了产品成本计算的三种基本方法:品种法、分批法和分步法。 品种法是产品成本计算基本方法中的最基本方法,品种法的计算程序体现了产品成本计算的一般程序,因而充分理解和掌握品种法的计算程序和计算方法,对学习其他成本计算方法具有重要意义。分批法是按照产品批别计算产品成本的方法。除掌握一般分批法的特点和计算程序外,还要理解简化分批法的特点、计算程序和适用条件,弄清简化分批法“简化”在什么地方。分步法是按照产品生产步骤计算产品成本的方法。分步法的内容多,比较复杂。与其他成本计算方法不同的是,由于是按照产品的生产步骤归集费用,计算成本,因此为了计算产成品成本,各步骤间有一个成本(或费用)结转的问题,结转方法有逐步结转和平行结转、综合结转和分项结转、按实际成本结转和按计划成本结转,还有成本还原,等等。通过学习映理解和掌握各种结转方法的特点和计算程序,还要理解各种结转方法的优缺点及适用范围。本章各节的主要内容和学习要点如下表所示:
章节 主要内容 学习要点 6.1 产品成本计算品种法的特点 ▲品种法在成本计算对象、成本的品种法 计算期和费用在完工产品与在产品之间分配方面的特点 ▲品种法主要适用于大量大批的单步骤生产和管理上不要求分步计算成本的大量大批的多步骤生产 品种法的计算程序和账务▲系统完整地理解品种法的计处理举例 算程序(费用分配程序)和账务处理过程 6.2产品成本计算分批法的特点 ▲分批法在成本计算对象、成本的分批法 计算期和费用在完工产品与在产品之间分配方面的特点. 分批法的适用范围 ▲分批法法主要适用于小批、单 件,管理上不要求分步计算成本 的的多步骤生产 简化的分批法 ▲简化分批法特点适用范围和应用条件 ▲简化分批法下,成本的计算程序 6.3产品成本计算分步法的特点 ▲分步法在成本计算对象、成本的分步法 计算期、费用在完工产品与在产品之间分配以及各步骤之间成本结转方面的特点. 分步法的适用范围 ▲分步法法主要适用于大量,管理上要求分步计算成本的多步骤生产
品种法的适用范围
逐步结转分步法 平行结转分步法 ▲逐步结转分步法的特点和适用情况 ▲逐步结转分步法下,综合结转法的特点以及半成品按实际成本与按计划成本综合结转的成本计算程序 ▲半成品按计划成本综合结转的优点 ▲半成品成本综合结转的成本还原 ▲半成品成本分项结转特点、适用情况以及成本计算程序 ▲平行结转分步法的特点和适用情况 ▲广义在产品的含义 ▲平行结转分步法的成本计算程序以及完工产品与广义在产品之间分配费用的方法 ▲平行结转分步法与逐步结转分步法相比较的优缺点 作业:课后习题、学习指导书习题。 延伸阅读
1、陈平.论产品成本计算的基本方法.财会月刊,19(02)
2、甘国华.乡镇企业如何按“品种法”核算产品的制造成本.财会通讯,1994(01) 3、贾文章.谈谈小型集体工业企业的产品成本计算方法.财务与会计,1986(10) 4、张涛.成本计算分批法在软件行业中的应用. 财会通讯,2005(02) 5、徐月丽.成本计算中一般分批法与简化分批法的比较.财会通讯,2009(35)
第7章 成本报表与成本分析
课时 4 教学目标
1.理解成本报表的作用、种类和特点。
2.掌握各种产品成本报表和各种费用报表的编制方法。 3.理解成本分析的一般方法和程序。
4.掌握全部商品产品成本计划完成情况分析、可比产品成本降低计划完成情况分析、主要产品单位成本分析、各种费用报表的分析,以及成本效益分析的方法。
5.理解技术经济指标变动对成本影响的分析方法。 6.了解期中成本预报的步骤和方法。 教学内容学习要点
本章主要阐述工业企业成本报表的编制和成本分析。
通过本章学习,首先要了解成本报表的作用、种类和作为对内报表所具有的特点,掌握各种成本报表的编制方法以及成本分析的一般程序和方法,在此基础上,深入理解从不同层面、不同角度所进行的成本分析。本章各节的主要内容和学习要点如下表所示: 章节 主要内容 学习要点 7.1 成本报表的作成本报表的作用 ▲成本报表的含义 用、种类和特点 ▲成本报表的作用 成本报表的种类 ▲成本报表可以分为:反映产品成本情况的报表和反映各种费用支出的报表 成本报表的特点 ▲成本报表在编制目的、种类内容和格式以及时效等方面的特点 7.2 成本报表编制 成本报表的编制方法 ▲全部产品生产成本(包括按产品种类反映和按成本项目反应) 的编制 ▲主要产品单位成本表的编制 ▲各种费用表的编制 7.3 成本分析 成本分析的一般程序和方▲成本分析的一般程序 法 ▲成本分析的数量分析方法(包 括比较分析法、比率分析法、连环替代法和差额计算法) 全部商品成本成本计划完成情况分析 可比产品成本降低计划完成情况分析 主要产品单位成本分析 ▲按产品种类分析全部商品产品成本计划完成情况 ▲按成本项目分析全部商品产品成本计划完成情况 ▲影响可比产品成本降低计划完成情况的各种因素及各因素影响程度的分析 ▲主要产品单位成本变动情况分析 ▲主要产品单位成本按成本项目的分析 制造费用和各项期间费用▲制造费用和各项期间费用分的分析 析的一般方法 ▲为了分析费用支出的合理性 对各种费用的分类 成本效益分析 ▲产值成本率 ▲主营业务成本费用率分析 ▲成本费用利润率分析
技术经济指标变动对产品▲各项技术经济指标同产品单成本影响的分析 位成本的关系 ▲设备利用率成品率变动对产品单位成本的影响分析 7.4 期中成本预报 期中成本预报的含义和编▲期中成本预报的含义和作用 制的方法 ▲期中成本预报的编制方法 作业:课后习题、学习指导书习题。
延伸阅读
1、杨纪琬.怎样阅读工业企业的成本报表.中国财政,1963(02)
2、张亚芳.我国成本报表结构内容的改革设想.财会通讯(综合版),2006(11) 3、祁怀锦,刘红霞.成本会计学.经济科学出版社,2008
4、肖彦. EXCEL在成本报表编制与分析中的应用. 广西会计,2001(08) 5、李金秀.《工业企业会计报表分析》讲座 第四讲 成本报表分析.南方金融,1985
第8章 其他行业成本核算 课时 4 教学目标
1.掌握农业企业的成本核算。
2.掌握物流企业中运输成本、包装成本、仓储成本、装卸成本和配送成本的核算。
3.掌握建筑施工企业中工程成本的核算。 学习内容学习要点
本章主要阐述农业企业、物流企业和建筑施工企业的成本核算。通过本章的学习,应掌握农业企业成本核算的基本流程和各种农产品成本的计算方法,掌握物流企业中运输成本、包装成本、仓储成本、装卸成本及配送成本核算的基本流程,掌握建筑施工企业中工程成本核算的基本流程。本章各节的主要内容和学习要点如下表所示:
章节 主要内容 学习要点 8.1农业企业成本生物资产与农产品 ▲生物资产、消耗性生物资产与核算 生产性生物资产的定义 ▲生物资产与农产品的关系 农业生产的成本计算对象▲ 农业企业的成本计算对象 和成本计算期 ▲ 农业企业的成本计算期 农作物的成本项目和费用▲ 农作物的成本项目 界限 ▲ 农作物的费用界限 农产品成本的归集和分配 ▲属于消耗性生物资产的农作物成本归集和分配 ▲属于生产性生物资产的农作物成本归集和分配
农产品成本的计算 ▲当年生大田作业的农产品成本计算 ▲多年生作物的农产品成本计算 ▲蔬菜的成本计算 ▲物流行业的业务范围 ▲物流企业生产经营的特点 ▲运输成本计算对象、成本计算单位和成本计算期 ▲运输成本中直接材料、直接人工、其他直接费用及营运间接费用的归集和分配 ▲单位运输成本的计算 ▲包装成本的构成 ▲包装成本的核算 8.2物流企业成本物流企业生产经营的特点 核算 运输成本的核算 包装成本的核算 仓储成本的核算 ▲仓储成本项目 ▲仓储成本计算对象、成本计算单位和成本计算期 ▲堆存成本的归集和分配 装卸成本的核算 ▲装卸成本计算对象、成本计算单位和成本计算期 ▲装卸成本的归集和分配 ▲配送成本计算对象、成本计算单位和成本计算期 ▲配送成本的归集和分配 配送成本的核算 8.3建筑施工企业建筑施工企业生产经营的▲建筑施工企业生产经营的特成本核算 特点 点 工程成本的计算对象 ▲工程成本计算对象的确定原则 ▲工程成本计算对象的几种划分方法 工程成本核算的会计科目 ▲工程成本核算中“工程施工”、“机械作业”、“待摊费用”和“预提费用”几个会计科目的设置和运用 工程成本的归集和分配 ▲工程成本中直接材料、直接人工、机械使用费、辅助生产费用、
其他直接生产费用及间接费用的归集和分配 月末已完工程和未完工程▲ 未完工程成本的计算 成本的分配 ▲ 已完工程实际成本的计算 作业:课后习题、学习指导书习题。 延伸阅读
1、郑少锋.农产品成本核算体系及控制机理研究.西北农林科技大学博士论文,2002
2、李红英.物流企业成本核算方法分析.会计之友(下旬刊),2006(04) 3、邵瑞庆.关于物流企业成本核算方法的比较与选择.经济与管理研究,2006(08)
4、代坤.物流成本核算体系的构建.财会月刊,2003(19) 5、刘卫星.浅析建筑施工企业成本核算.湖南水利水电,2007(02)
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