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专利名称：一种降脂酸奶专利类型：发明专利发明人：苏刘花
申请号：CN201410253449.9申请日：20140610公开号：CN104068120A公开日：20141001
摘要：本发明涉及一种降脂酸奶，在酸奶发酵过程中添加黄芪浓缩汁和枸杞浓缩汁，在保持酸奶原有的风味基础上增加了多糖、皂苷和黄酮等活性成分，本发明产品具有良好的降脂功效，另外，还具有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝等保健功能。
申请人：南京泽朗农业发展有限公司
地址：211225 江苏省南京市溧水县白马镇工业集中区食品园3号
国籍：CN
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