厨房美食菜谱:红烧肉的做法
个人感觉不会做红烧肉的亲选择红烧肉调料酱是非常不错的选择,方便极了!
食材 主料: 猪五花肉 土豆3个 盐适量 老抽少许
红烧肉调料一包 步骤
1.五花肉切成小块,大约一厘米宽,土豆滚刀切好,加一点藕片也可以,这个根据个人喜好,准备好红烧肉调味料后,就可以开始了。
2.锅热好豆油,加入肉块和大葱段,大料,翻炒,如果选用红烧肉调料,大家就不用再放什幺别的中药调料了,我放了香叶和桂皮,感觉是画添足了,中药味有点大,加点老抽倒是可以的。
3.感觉肉吵的差不多了,加入一包红烧肉调料包,翻
炒,加水要没过肉块,小火煮20分钟,加入土豆块和藕片,接着煮20分钟
4.全过程40分钟,开锅大火收汁,完成。