菜系及功效：川菜家常菜谱私家菜
工艺：炖土豆红烧肉的制作材料：主料：带皮五花肉（必须带皮的）,土豆调料：葱姜蒜少许,大料,糖,醋 做法：
1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。 2.放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3.加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。 5.起锅前十来分钟加土豆。
6.水收干后起锅。做成后土豆比肉还好吃。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容
Copyright © 2019- 7swz.com 版权所有 赣ICP备2024042798号-8
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
