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范 文
2020年养生知识竞赛题库及答案
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2020 年养生知识竞赛题库及答案 一、选择题(每小题 3 分，共 60 分) 1、 秋季应少吃的蔬菜( C ) A、菠菜 B、白萝卜 C、生姜 D、生菜 2、 由于学习，工作压力过大，生活节奏加快，很多人 出现失眠的状况，下列哪种食疗能促进睡眠( B ) A、生番茄汁拌鸡蛋 B、酸枣仁 C、罗汉果，柿饼汤 D、 莲子加鸡丁 3、 著名中医费开阳认为喝粥有利于养生，但是不同的 季节，喝的粥也要随之变化，下列属于秋天应喝的粥是(C ) A、山药百合枸杞子粥 B、绿豆粥 C、小米白薯粥 D、 红枣桂圆粥 (清理内热) (清暑解毒)(宽肠胃暖身子壮身体)(安神健脾) 4、 随着韩剧《大长今》的热播，掀起一阵食疗风，剧
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中长今母亲因一种汤获救，而这种食物也是三豆饮的组成部 分，三豆饮它是一种祛痘养颜品，其中三豆是哪三豆( D ) A、绿豆，黄豆，黑豆 B、黑豆，红豆，红小豆 C、绿豆，红豆，黑豆 D、绿豆，黑豆，红小豆 5、 “浓茶解酒”，事实是这样的吗?( B ) A、是 B、不是 6、 成年人每天喝多少水合适( B ) A、一升 B、两升 C、800 毫升 D、1500 毫升 7、 被称为“活维生素 C 丸”的是( A ) A、红枣 B、苹果 C、香蕉 D、梨 8、 能促进人体胃肠吸收钙的重要物质是( D ) A、维生素 A B、维生素 B C、维生素 C D、维生素 D
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9、 香水中含有什么物质对人体的皮肤有害( D ) A、铁 B、锌 C、硅 D、铜 10、下列搭配易造成腹泻的是( A ) A、花生+生蟹 B、李子+鸡蛋 C、菠萝+鸡蛋 D、芹菜+肉 11、误食有毒食物时，可以解毒的豆类是( C ) A、红豆 B、黄豆 C、绿豆 D、蚕豆 12、既可以作为蔬菜制作菜肴，又可以代替谷类做主食， 被称为“第二面包”的是( A ) A、马铃薯 B、番茄 C、地瓜 D、山药 13、以下穿衣方式，最适合初秋的是(D)
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A、尽量穿得多一些 B、与夏末无太大差别 C、尽量穿 得少一些 D、注意增加衣服，但不应太多 14、秋季养生“三坚持”，其中不超过(D) A、坚持秋练 B、坚持秋防 C、坚持秋养 D、坚持秋睡 15、充足的睡眠很重要，在秋季尤其要注意睡眠。
成人 在秋季的睡眠时间应保证在(B) A、7 小时以上 B、8 小时以上 C、9 小时以上 D、6 小 时以上 16、生活中有许多不当的食物搭配，而我们一直视它们 为经典搭配，下列全属于不当搭配的是(A) A、豆腐与葱 菠菜与豆腐 B、鸡蛋与米汤 土豆与猪排 C、鲤鱼与咸菜 冬瓜与猪排 D、黄瓜与菠菜 油条与豆 浆 17、、健康的生活方式包括以下几个方面?(D)
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A、合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理平衡 B、注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生 C、劳逸结合、心理平衡、合理膳食、戒烟限酒 D、适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡 18、下列关于胃炎病人的正确描述是(C) A、胃功能不好的人喝稀饭为好 B、胃病人可通过喝牛奶来补养身体 C、慢性胃炎患者禁止吃花生米 D、胃病病人可通过多吃糖来补充身体需要糖 19、《红楼梦》一书中有多处描写吃茶养生的情节，虽 着墨不多，但是各有意趣，耐人寻味，提到的养生茶有(B)
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A、普洱茶 B、女儿茶 C、龙井 D、花茶 20、冬季泡脚的最佳时间长短为(B) A、随便把脚洗干净就行 B、10~30 分钟 C、30~50 分钟 D、50~60 分钟 二、填空题(每题 1 分，共 10 分) 1、五禽戏的创始人是(华佗)其中包括(虎)、(鹿)、(熊)、(猿)、 (鸟)五种动物。 2、豆腐除了美容养颜，还有(抗氧化)、(健脑)、(降血脂)、 (降胆固醇)的功效。
3、秋季，若出汗较多，可适量补充些盐水，补充时以(少 量、多次、缓饮)为准则。
4、在秋季，对于年老胃弱的人，可(晨起喝粥)以益骨生 津。 5、饮茶讲究有，春饮(花茶)、夏饮(绿茶)、秋饮(清茶)、
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冬饮(红茶)。
6、、水果的四气即(寒)、(凉)、(温)、(热)四种性能。 7、二十四式太极拳第三式是(白鹤亮翅)。
8、秋季减肥，更应该注意饮食调节，应多吃一些(低能 量)的减肥食品，如(赤小豆)、(萝卜)、(竹笋)、(薏米)、(海带)、 (蘑菇)等。
9、(保证睡眠)、(整理活动和肌肉按摩)、(温水洗浴)、(补 充营养)能够消除较重的疲劳感。
10、老年人膳食中钙质供给不足容易患(骨质疏松症)。 三、问答题(每题 5 分，共 30 分) 1、“浓茶解酒”，事实是这样的吗?为什么? 答：浓茶不但不能解酒，还会产生副作用，因为茶叶中 所含的咖啡碱与酒精作用会起化学反应，使醉酒者更加痛苦。
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2、请你谈谈“饭后百步走，活到九十九”的看法。
答：饭后立即散步是不科学的，饭后食物进入胃肠，血 管扩张充血，形成脑部血液供应不足，因此有不少人出现打 瞌睡，头晕现象。 若饭后立即散步，人体负荷增加，容易使 消化器官消化吸收功能受损，正确做法是饭后稍休息一下， 然后在外出散步或轻微活动。 3、喝中药能不能加糖，为什么? 答：a、多食糖会助热，有痰的病人、有腹胀中满的湿 热内停者禁用。
b、白糖性凉，红糖性温，如果把糖贾茹温热药剂中， 或把红糖加入寒凉药剂中，都会减弱药性，阻碍药效的充分 吸收。 c、中药的成分比较复杂，糖类中含有较多的铁、钙等元 素，易于与中药中的蛋白质等成分结合发生化学反应，影响 药效，危害健康。
4、为什么霜降是慢性胃和十二指肠溃疡病多发的高峰
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期? 答：因为寒冷的刺激，人体的植物神经功能紊乱，打乱 了胃肠蠕动的正常规律;人体身体代谢增强，胃液及各种消化 液分泌增多，食欲改善，食量增加必然加重胃肠功能的负担， 影响已有溃疡的修复。
(在饮食上注意适量，切忌生冷食物， 忌暴食和醉酒) 5、“秋养”指饮食调养和适当休息。
祖国医药著作《素 问》中指出：“|五谷为养，五果为助，五菜为充，气味合而 已之，以补益精气”。 请阐述秋季如何：“秋养”? 答：秋季气候干
