专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种蜜香型茶树花茶的制备工艺专利类型：发明专利发明人：朱爱民,任莉莉申请号：CN201910028156.3申请日：20190111公开号：CN109845858A公开日：20190607
摘要：本发明公开了一种蜜香型茶树花茶的制备工艺，属于茶树附属物的加工利用领域。该本茶树花茶的制备工艺，包括以下步骤：先将茶树鲜花进行发酵处理，然后进行微波杀青和热风干燥，即可得到蜜香型茶树花茶。本发明通过利用茶树花的生物学特性结合不同的加工设备和工艺对内含物变化的影响，调整和增强以前茶树花茶的适口性和商品性，从而有效解决当前茶树花茶上香甜和口感上苦涩的不协调（无法达到与传统冲泡茶叶一样的口感），不容易形成质量批次稳定且口感受欢迎程度相同的同规格产品等问题。本发明材料丰富廉价，加工方法简单快捷，便于实现规模化大批量生产，应用前景广阔。
申请人：安康学院,汉阴县嘉木田园生态农业科技有限公司
地址：725000 陕西省安康市汉滨区育才路92号
国籍：CN
代理机构：北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)
代理人：李静
更多信息请下载全文后查看
