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专利名称：一种核桃粉专利类型：发明专利发明人：徐绍宣
申请号：CN2017111800.4申请日：20171123公开号：CN107969672A公开日：20180501
摘要：本发明涉及食品制作技术领域，尤其是一种核桃粉，按重量份计由以下原料组成，核桃仁20‑25份、燕麦粉10‑12份、桂花3‑6份、麦芽糊精2‑4份、低聚半乳糖1‑2份、降火原料3‑5份、去油脂原料3‑5份；所述降火原料由以下重量份的原料组成，百合2‑4份、薏仁3‑6份；所述去油脂原料由以下重量份的原料组成，红豆6‑8份、山药1‑2份。本发明的一种核桃粉能够减轻核桃中的“火气”，而且能减少核桃中的油脂对人的影响。
申请人：桂林国农生态农业有限公司
地址：542400 广西壮族自治区桂林市平乐县沙子镇沙子村委金山脚村
国籍：CN
代理机构：北京天奇智新知识产权代理有限公司
代理人：林鹏
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