影院值班经理考核鉴定表样板
使用说明∶
1、在测评进行前﹐测评人应通知被测评人测评时间与地点。测评人应保证现场观察(或现场问答)检核到以下所有内容﹐应在一个完整的班次完成﹐亦可以一天两个班次多个时段进行。
2、测评人应要求被测评人值班,如有两名管理组当班﹐则应要求被测评人统一安排其工作。
3、测评人以现场呈现的效果为评分依据。如未考核到评核项目则以问答或以其他方式考核。
4、完成一项工作打“√\",未完成打“×\";5个((含5个y×”以上为不通过。
一、营业前
1、与同事一起执行开铺流程并作快速巡视。
2、阅读邮件,交接本,并列出初步待办事项。
3、查看昨日营业数据(票房与小卖)并对当日票房走势作出预估。
4、审核或确认排片计划,列印排期表。
5、依营业款处理标准开启保险箱与行政一起清点银钱。
6、查看班表当日上班人员,并检查排班合理性。
7、制定合理完整的值班计划。(职能分工工作)
8、召开例会并分配任务,作信息传达,员工激励与电影资讯学习。
二、营业中
检查设备与工具/存货
1、依营业款处理标准要求员工领用备用金。
2检查并确认更换所有排期表。
2、检查或确认销售工具如售票机打票机、POS机保证正常运转,票纸充足。
4、检查或确认票务系统与小卖POS系统正常。
5、检查或确认生产设备如爆谷机、保温箱、冰箱、机正常。
6、确认放映设备能否正常放映并清楚检查方法。
7、确认小卖原料备货符合当班次的需要,并检查仓库存货量是否合理。
8、确认商品陈列符合要求。
检查环境清洁与阵地布置
1、检查并确认所有阵地宣传物的清洁、正确性与完好无损。
2、检查并确认外围、侯映区、大堂及过道、影厅、售票区、小卖区干净整洁。3、检查并确认卫生间干净无异味,洗手间冲水系统正常使用。检查表正确填写。4、检查并确认影厅温度达标。
5、检查并确认办公室、仓库、储物间、放映室等干净整洁。
6、确认办公室文件管理符合公司标准要求。
检查并确保品质
1、确保正点开门营业。
2、确认自制食品原料配比正确。(爆谷、现调汽水)
3、检查并确认各原料及成品保质期正常﹐冰块符合要求。
4、检查并确认食品品质。
5、检查并确认片花机音画质量。
6、检查临上画影片试片记录。(如无则不作考核)
7、确保影片正点正确播放。
8、检查并确认影片音画质量佳(音量、音质无杂音刺耳音、清晰;画面完整呈现、不抖云无花点)。
9、消除服务瓶颈,并确保不超过5名以上顾客排队,服务速度快。
10、确保观众有序侯影、观影。