我的特长 做饭作文200字
我一直都很喜欢做饭，不知何时，做饭逐渐成为了我的特长。 一般在周末有空的时候，我就喜欢做各种各样的东西。比如说：寿司，蛋糕、饼干、烤鸡翅……
每次我做了好吃的以后，就会给妈妈尝一尝，她每次都会笑着说“很不错。”这句话让我信心大增。
我如果经常做一道菜的话，就会对这道菜的菜谱印象深刻。比如说我经常做戚风蛋糕（6寸），就会记得它每个材料以及用量：3个鸡蛋、低筋面粉53克、牛奶24克还有58克砂糖。
先把鸡蛋的清和黄分开，然后将蛋清打发到湿性发泡(打的时候分3次加入45克的砂糖)，之后把蛋黄加入剩下的材料，混合均匀，把蛋黄糊分三次加入蛋清里搅拌均匀。放入烤箱150度烤30分钟。香喷喷的蛋糕就好了！
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