一种婴幼儿配方羊奶粉[发明专利]

(12)发明专利申请

(10)申请公布号 CN 106804724 A (43)申请公布日 2017.06.09

(21)申请号 201510855718.3(22)申请日 2015.11.30

(71)申请人青岛顺昕电子科技有限公司

地址266000 山东省青岛市城阳区城阳街道

京口社区西文阳路1193号甲(72)发明人刘艾新(51)Int.Cl.

A23C 9/158(2006.01)A23C 9/152(2006.01)A23C 9/16(2006.01)

权利要求书1页 说明书2页

(54)发明名称

一种婴幼儿配方羊奶粉(57)摘要

一种婴幼儿配方羊奶粉，属于奶粉加工技术领域。本发明婴幼儿配方羊奶粉由以下原料制成：鲜羊奶，亚油酸，α亚麻酸，乳糖，乳清蛋白类，低聚半乳糖，烯酸类，核苷酸，维生素类，牛磺酸，叶黄素，肌醇，胆碱，矿物质，VEPIPY免疫活性肽，YPSFQ阿片肽。本发明将新鲜羊奶制成羊奶粉，不仅保留了羊奶的营养成分，更便于储存、运输和随时食用，通过添加蛋白质和维生素等营养物质，形成科学配伍的配方奶粉，有利于婴幼儿全面地获取营养物质；特别地，添加VEPIPY免疫活性肽和YPSFQ阿片肽，在人体内起到免疫调节的同时刺激抗体的分泌。

C N 1 0 6 8 0 4 7 2 4 ACN 106804724 A

权　利　要　求　书

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1.一种婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于，所述的婴幼儿配方羊奶粉由以下重量份的原料制成：鲜羊奶2000-2200份，亚油酸50-80份，α亚麻酸3-8份，乳糖225-275份，脱盐乳清粉250-300份，浓缩乳清蛋白粉40-60份，低聚半乳糖10-20份，花生四烯酸3-6份，二十二碳六烯酸2-4份，核苷酸0.4-0.6份，维生素A0.05-1份，维生素D0.04-0.08份，维生素E0.04-0.06份，维生素B1为0.03-0.05份，维生素B2为0.02-0.04份，维生素B6为0.02-0.03份，维生素B12为0.001-0.002份，维生素C0.004-0.008份，牛磺酸0.03-0.05份，叶黄素0.0005-0.0009份，肌醇0.04-0.3份，胆碱0.4-1份，矿物质3-5份，VEPIPY免疫活性肽1.5-2份，YPSFQ阿片肽1.5-2份。

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CN 106804724 A

说　明　书一种婴幼儿配方羊奶粉

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技术领域

[0001]本发明涉及一种婴幼儿配方羊奶粉，属于奶粉加工技术领域。

背景技术

[0002]羊奶在国际界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94％以上。

[0003]研究证实，婴儿对羊奶的消化率可达％以上；羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿；同时，羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)，临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿，无疑是最佳食疗奶品。[0004]羊奶乳糖分子小，乳糖含量较牛奶低，而且含有丰富的ATP(三磷酸腺苷)成分，促进乳糖分解并转化利用，因此饮用后不易产生乳糖不耐症现象。发明内容

[0005]本发明的目的是提供一种婴幼儿配方羊奶粉。[0006]本发明的技术方案包括如下：

[0007]本发明婴幼儿配方羊奶粉由以下重量份的原料制成：鲜羊奶2000-2200份，亚油酸50-80份，α亚麻酸3-8份，乳糖225-275份，脱盐乳清粉250-300份，浓缩乳清蛋白粉40-60份，低聚半乳糖10-20份，花生四烯酸3-6份，二十二碳六烯酸2-4份，核苷酸0.4-0.6份，维生素A0.05-1份，维生素D0.04-0.08份，维生素E0.04-0.06份，维生素B1为0.03-0.05份，维生素B2为0.02-0.04份，维生素B6为0.02-0.03份，维生素B12为0.001-0.002份，维生素C0.004-0.008份，牛磺酸0.03-0.05份，叶黄素0.0005-0.0009份，肌醇0.04-0.3份，胆碱0.4-1份，矿物质3-5份，VEPIPY免疫活性肽1.5-2份，YPSFQ阿片肽1.5-2份。[0008]本发明的有益效果是：

[0009]本发明将新鲜羊奶制成羊奶粉，不仅保留了羊奶的营养成分，更便于储存、运输和随时食用，通过添加蛋白质和维生素等营养物质，形成科学配伍的配方奶粉，有利于婴幼儿全面地获取营养物质；特别地，添加VEPIPY免疫活性肽和YPSFQ阿片肽，在人体内起到免疫调节的同时刺激抗体的分泌。具体实施方式

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CN 106804724 A[0010]

说　明　书

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以下结合技术方案详细叙述本发明的具体实施方式。

[0011]实施例1

[0012]鲜羊奶2000份，亚油酸80份，α亚麻酸8份，乳糖275份，脱盐乳清粉300份，浓缩乳清蛋白粉60份，低聚半乳糖20份，花生四烯酸6份，二十二碳六烯酸4份，核苷酸0.6份，维生素A1份，维生素D0.08份，维生素E0.06份，维生素B1为0.05份，维生素B2为0.04份，维生素B6为0.03份，维生素B12为0.002份，维生素C0.008份，牛磺酸0.05份，叶黄素0.0009份，肌醇0.3份，胆碱1份，矿物质5份，VEPIPY免疫活性肽2份，YPSFQ阿片肽2份。[0013]实施例2

[0014]鲜羊奶2000份，亚油酸50份，α亚麻酸3份，乳糖225份，脱盐乳清粉250份，浓缩乳清蛋白粉40份，低聚半乳糖10份，花生四烯酸3份，二十二碳六烯酸2份，核苷酸0.4份，维生素A0.05份，维生素D0.04份，维生素E0.04份，维生素B1为0.03份，维生素B2为0.02份，维生素B6为0.02份，维生素B12为0.001份，维生素C0.004份，牛磺酸0.03份，叶黄素0.0005份，肌醇

VEPIPY免疫活性肽1.5份，YPSFQ阿片肽1.5份。0.04份，胆碱0.4份，矿物质3份，

[0015]实施例3

[0016]鲜羊奶2000份，亚油酸60份，α亚麻酸5份，乳糖250份，脱盐乳清粉280份，浓缩乳清蛋白粉50份，低聚半乳糖15份，花生四烯酸4份，二十二碳六烯酸3份，核苷酸0.5份，维生素A0.06份，维生素D0.07份，维生素E0.05份，维生素B1为0.04份，维生素B2为0.03份，维生素B6为0.02份，维生素B12为0.002份，维生素C0.006份，牛磺酸0.04份，叶黄素0.0008份，肌醇0.2份，胆碱0.7份，矿物质4份，VEPIPY免疫活性肽1.8份，YPSFQ阿片肽1.8份。

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