美发师中级试题 -

中级美发师练习题

一、填空题(将正确答案填写在横线空白处)

1.美发师要真心实意地尊重顾客，真正做到___________ _______。

2.鉴别美发化学用品时要查看说明书上标出的________ ______是否过期。

3.梳刷头发时首先从前额中间的发际线开始，向后经过头顶，直梳到____________。 4.进口美发用品应有_________中国检疫标志。

5.梳刷头发时，应从两侧下颌角(包括鬓角)处开始，经耳上部___________________。

6.鉴别美发用品质量，首先应该看外包装。一般外包装上均须注明____________、名称、生产日期及保质期等。

7.职业道德是人们在履行本职工作时，从_____________ ________所应遵循的准则。 8.正确认识道德的历史演变，有利于揭示道德的特点及发展变化的__________。

9.热爱本职、认真负责、积极主动、热情服务、举止文明等是美发行业职业道德的主要______________。 10.个性化的发型将越来越受到人们的__________。

11.人体不同部位的毛发生长周期各不相同，头发的生长期一般为____________年，最长可延长到25年。 12.提倡职业道德不仅有利于美发行业员工自身文化素质的提高，也有利于美发行业______________________。

13.石器时代，人们将头发绾在头顶上，用木棍一插，使其固定住，从而形成了最原始的____________。 14.考古学家认为，最早有意识进行个人装饰的是早期的____________。 15.混合性皮肤的人多见于____________岁年龄的人。

16.战国时期，发髻更为普及，美发工具的革新与应用使妇女发型出现了仿羊角形态的___________。 17.在法国克鲁马努出土的人头骨像，其发式是前发______________。 18.烫发改变了头发的形态，使发型更加_____________。

19.随着现代科学技术的发展，人们在发式的造型上不断改进，越来越重视对________________。 20.OPMS修剪法出自___________。

21.美发服务接待的基本程序是指顾客进入美发店至美发____________________。

22.人体的正常体温是__________℃左右。为了保持人体的正常体温，皮肤起到了重要的调节作用。 23.美发店营业时间结束前不应拒绝服务；美发师工作时间不得______________。 24.人的皮肤中，黑色素细胞产生的黑色素能吸收散射的____________，从而使皮肤深层组织免受其辐射。 25.皮下组织也叫浅筋膜，它由疏松的结缔组织和______ _____________构成。 26.美发师在操作中不应与______________，不允许吃东西。 27.制定规章制度必须遵循______________和行之有效的原则。

28.根据美发企业的档次及所设的服务项目，对全体上岗人员进行考核，符合______________人才能上岗为顾客服务。

29.棉织品采取煮沸或蒸汽消毒，消毒温度应为________ ________。

30.美发师在请顾客人坐时要了解顾客需求，提出______ _______，达成共识后再做操作前的准备。 31.美发师要认真学习美发知识和专业技能，不断提高理论知识水平和______________能力。

32.人体某部位接受按摩后，微循环系统畅通，_________ __________扩张，血流加速，从而改善全身的血液循环，达到祛病、强身健体的目的。

33.经络是运行气血的通路，它包括经脉和__________。

34.干刷梳头发时要注意用力不宜重，手腕要灵活，速度___________，舒适不痛，不要逆向梳刷头发。 35.健康的头发应是清洁无异味，头皮无污垢，无_______ _______，不黏腻。

36.干刷梳发有利于促进新头发的生长，减少头________ _______的产生，可达到头发健康的目的。 37.鉴别美发化学用品常用的方法有闻、________、查三种。

38.漂、染发时，有些人对氨和__________十分敏感，尤其是皮肤有伤者，使用染发产品可能会引发炎症。

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39.按摩术是我国医学的宝贵遗产，有着悠久的历史，《汉书·艺文》载有《______________》，记述了按摩的起源、形成、发展等。

40.通过对皮肤进行按、压、摩、揉，可促进_____________扩张，有利于汗腺和皮脂分泌，改善皮肤营养。 41.按摩对皮肤神经具有良性刺激，通过经络反射作用，使______________，促进血液循环，改善心肌供氧。

42.烫发剂、染发剂、____________和洗面奶均属乳液类型。

43.皮肤主要通过汗腺和____________分泌汗液，排泄皮脂，人体有大小汗腺200万～500万个。 44.毛发生长到了一定的时间就会自然脱落，又长出新的毛发，其生长期一般为___________年。 45.对受损发质进行烫发时，应选用专用____________。

46.每天使用吹风机后要及时清除___________上的灰尘，避免形成尘垢。 47.人的皮肤厚度平均为______________毫米。

48.人的头部肌肉称为头肌，主要有表情肌和__________ _______两种。

49.______________一端起于颅骨，另一端止于面部皮肤，收缩时使面部皮肤拉紧，改变其形状和外观。 50.通过对人体某部位的皮肤进行按、压、摩、揉，可促进皮下毛细血管扩张，有利于汗腺和______________。 51.通过双手对皮肤的按、压、摩、揉，提高肌群的活力，增强耐力，有利于消除____________疲劳。 52.秦汉时期，我国按摩史上第一部专著《_____________ ____________》问世。 53.根据国家规定，化学用品必须注明生产日期和______ ___________。

54.根据国家规定，化学用品没有生产日期和保质期的属于______________。

55.美发化学用品的标签上如果没有______________、生产日期和保质期标志的为不合格产品。 56.美发企业的公共关系活动主要是以顾客为核心而开展的一系列______________活动。 57.吹风机是梳理造型的重要工具之一，每天用后应______________。

58.造成吹风机没有热风的原因，一是选择开关没有开到热风挡，二是熔丝______________。 59.__________由直径0.12毫米漆包线缠绕而成，共两个，安装在定子磁铁凸板上。

60.美发师讲究个人卫生是非常重要的，为此美发师在工作中必须做到______________和“四坚持”。 61.美发师在操作过程中若接触不卫生的物品或皮肤病患者后，所用工具要______________。 62.在皮肤表面有一层乳状皮脂膜，使皮肤呈弱酸性，其pH值为______________。 63.皮肤主要通过汗腺和皮脂分泌汗液和____________。

.当人体温度升高时，出汗增多，皮肤能散发出人体内的______________。 65.____________位于真皮和毛囊相连接处，开口于毛囊，可分泌皮脂。 66.如果头部的皮脂腺长期分泌过多，会形成__________脱发。

67.各种按摩手法都是运用双手做动力或用按摩器械施力，产生______________。 68.经络是运行气血的通路，它包括经脉和___________。

69.祖国医学典籍里讲：通则不痛：痛则不通；阴盛阳病，阳盛阴病。如果阴阳失调，就会引起肢体疲劳，必然导致人的______________。

70.倒三角形脸前额宽，下颌较尖，给人以清瘦、________的感觉。 71.利用局部推齿推剪(轧)头发的方法是_____________ _________。 72.利用全部推齿推剪头发的方法是________________。

73._________是人类用来表达思想、交流感情的一种特殊工具。 74.语言是人与人之间相互联系的纽带和__________。

75.通过美发师对__________的理解和掌握，可以看出他在艺术造诣上的高低。 76.用___________来表现发型效果是最便捷的方法。

77._____________________不单单是发型设计的图画，而且也是一件具有美学价值的艺术作品。

78.每天早晨或美发之前，尤其是晚上睡觉前坚持梳刷头皮数十次是必不可少的______________方法。 79.干刷梳理头皮时，齿尖对头皮产生刺激，传导到头皮深层，直达毛发根部，可增强头肌细胞和毛囊的__________ _________，有助于恢复毛根功能。

80.经常梳刷头皮可修复受损细胞，有助于恢复________ _______功能。

81.干刷梳理头发有利于改善血液循环，提高血流量，使毛囊和毛球获得足够的__________。

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82.头发清洁无味、无污垢、无__________、不黏腻，头发表层一定是光润生辉。 83.俗语说：“良言一句严冬暖，恶语伤人六月寒。”美发师的每句话都能给顾客留下_________，并产生一定结果。

84.在梳理头发时，头皮屑大量脱落，好像下雨似的，这属于病理现象，在医学上称为________________。 85.产生头皮屑的原因之一是分泌皮脂较多.细胞角质脱出而粘在头皮上，这叫做________________。 86.头发的生长期最长可延续_________年。

87.毛发的生长受人体健康影响而有快有慢，平均每日生长约______________毫米。 88.头部按摩取穴要准确，__________要正确。

.在美发技术中，素描是__________，发型是成果；素描是前因，发型是结果。 90._________传播是连接公共关系主体和客体的纽带。

91.美发企业的公共关系活动主要是以顾客为核心而展开的一系列__________传播活动。

92.美发师必须了解和掌握一些美发服务的___________ _______基本知识，加强与消费者的沟通。

93.皮肤是人体最大的感觉器官，成年人的皮肤总面积达______________平方米，质量是人体质量的15%左右。

94.通过汗腺的分泌，除了可散热和调节体温外，还有______________的作用。

95.棉织品、胡刷、木梳子也可以采用____________消毒法进行消毒，照射30分钟即可达到消毒目的。 96.美发师在美发操作过程中，不要与顾客直接接触，防止相互__________疾病。 97.进口美发化妆品，应有________中国检疫标志，并有中文说明书。

98.良好的发质，从发根至发梢都散发着亮泽和光芒。而真正漂亮的头发，_________最为重要。

99.洗发液中除了去垢液之外，通常还有其他的添加剂，如起泡剂、____________、护发剂及致稠剂等。 100.在做按摩时，重要的是经络要压，穴位要按，肌肉要_____，在按摩过程中要有一个延续性，不能有间断的感觉。

二、选择题(将正确答案的代号填在括号内)

1.男发的式样很多，若以留发长短为标准，可分为( )。 A.两大类 B.三大类 C.四大类 D.五大类

2.( )在发饰搭配上比较随意；只求在形、色、质方面和谐，不追求华贵、艳丽，不拘一格，别有韵味。 A.时尚盘发 B.休闲盘发 C.生活盘发 D.晚宴盘发 3.包卷型盘发操作程序中的第5项内容是( )。 A.将后颈部头发用发卡固定 B.将发筒卷固定在顶部 C.后部头发用发胶固定 D.将发尾甩在顶部外侧

4.烫发时应根据( )准备好相应的烫发剂。 A. 软发 B.硬发 C.绵发 D.发质

5.推剪露三茬的发式，应以( )为主进行操作。 A.轧刀 B.剪刀 C.剃刀 D.美容剪 6.色调是发式的一个( )组成部分。 A.连接 B.相关 C.重要 D.一般 7.修剪导线常以( )最底的一层为基线。 A.顶部 B.枕骨部 C.颈部 D.颞骨部 8.卷发杠时，应将发丝( )环绕在发杠上。 A.倾斜 B.垂直 C.平行 D.整齐

9.卷发杠时，应先将头发梳理通顺，用力要( )。 A.大 B.小 C.均匀 D.平稳

10.卷发杠时，发片提起的角度与头皮成( )为好。

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A.45° B.90° C.120° D.180°

11.烫发卷杠时，整个头部的卷杠数一般在( )根。 A.35～40 B.50～60 C.45～50 D.60～70

12.冷烫中，卷杠上药水后，停留时间一般为( )分钟。 A.15 B.25 C.30 D.35

13.包卷型盘发操作的技巧体现在：①倒梳法的运用；②以梳干为轴心做180度包卷；③( )。 A.发尾造型艺术 B.整体造型饱满 C.发卡固定在暗处 D.后颈部平紧牢固

14.堆积盘发发区分为中顶部发区、左侧发区、右侧发区和( )。 A.后发区、前发区 B.前发区、后颈部发区 C.左后发区、右后发区 D.后部左、中、右发区

15.最能体现堆积盘发技巧的是( )和发卷的艺术性巧妙组合。 A.发卷的位置 B.内卷与外卷的位置 C.攒发卷的多少、大小 D.攒发卷的光洁度 16.( )不属于堆积盘发的前发造型。

A.高刘海儿 B.自然碎型 C.中分式 D.双花型

17.“七十-73半”操作结束时，收刀的部位在( )。 A.鼻梁 B.人中 C.下唇 D.鼻尖 18.洗发的操作程序是：先( )，后冲洗。 A.涂洗发液 B.擦搔头皮 C.刷发 D.躺洗

19.有声吹风机由于功率大，风力强，适合吹一般( )发型。 A.卷发类 B.直发类 C.束发类 D.短发类 20.修剃前额与眉毛上眼睑的刀法数量是( )。 A.20刀 B.22刀 C.24刀 D.26刀 21.修剃左耳轮、耳垂需用( )。

A.6刀 B.7刀 C.8刀 D.9刀

22.“绷紧”就是用左手手指把皮肤紧绷，其作用是( )。 A.固定住面部皮肤 B.配合剃刀操作 C.把面部皱纹拉平 D.剃刀修剃时平滑

23.“拉”是指用2-4个手指( )，以便用剃刀修剃。 A.向内拉紧皮肤 B.向外拉紧皮肤 C.撑开修剃部位 D.把修剃处剃平

24.染发剂按染发的牢固程度及效果来区分，可分为( )。 A.四大类 B.三大类 C.两次类 D.五大类

25.做大花的操作程序是：梳通发丝，选择发卷，( )，烘干，梳理造型。A.立卷 B.乎卷 C.盘卷 D.塑料筒卷

26.剃胡须的具体顺序是：涂剃须膏，用面巾热敷，顺剃胡须，逆剃胡须，( )A.再逆剃胡须 B.再顺剃胡须 C.再涂剃须膏 D.面巾敷脸 27.绷紧皮肤方法中的“捏”法适用于( )。

A.下颈部位 B.皮肤松弛部位 C.下颌部位 D.唇四周 28.削刀一般应用( )配合修剃。

A.“捏”的方法 B.“张”的方法 C.“拉”的方法 D.“张和拉”的方法

，然后刮脸。 - 5 -

29.修面时运刀角度为25°左右，它的目的是( )。 A.不易刮破皮肤 B.保护皮肤 C.能修剃干净 D.拉紧皮肤 30.络腮胡须的修剃程序中，第四项是( )。 A.用热毛巾焐胡须

B.检查刀锋后再趟刀(背刀) C.涂皂沫

D.顺剃胡须一次

31.按操作方法和发式形态结构来分，发型可分为堆积型、盘绕型、包卷型和( )。 A.编绞型 B.扎结型 C.填充型 D.马尾型 32.女式理发服务中，修剪对直发类发型起( )作用。 A.修饰 B.定型 C.基础 D.调节 33.络腮胡须的修剃注意事项有( )。

A. B.9项 C.10项 D.11项 34.( )不属于剃刀保养的范围。

A.直式剃刀 B.一次性剃刀 C.换刃式剃刀 D.电动剃刀

35.检验剃刀锋利程度如何可用毛发试切，( )说明很锋利。 A.有光泽 B.不需用力即断 C.吸住头发 D.向下用力才断

36.在美发行业中，将头部分为：部位，即对称的鬓角、下额角、上额角、顶角、枕部、( )额和颞部。

A.边缘线 B.棱角 C.虚角 D.顶部 37.吹风梳理的目的是调整发丝的弹力以及( )。 A.光泽与弧度 B.流向与弧度 C.柔顺与弧度 D.统一与弧度

38.发型的艺术形象是由( )加运动变化有机组合而成的。 A.轮廓形状 B.色彩要素 C.造型要素 D.设计要素 39.发式造型的目的就是对脸形进行( )和美化。 A.掩饰 B.矫正 C.弥补 D.掩盖

40.适合方脸形的发型应该是顶部略松，两侧头发略有( ),紧贴腮部。 A.容量 B.弧形 C.收紧 D.宽度

41.基线一旦与中部衔接，即形成色调，这条线也就自然消失，所以这条线称为( )。 A.轮廓线 B.导线 C.临时线 D.自由线 42.轧刀和剪刀多和抄梳配合，推剪发式的( )。 A.中部 B.底部 C.造型 D.轮廓 43.油性头发的性能( )，烫发很难掌握。

A.比较稳定 B.不稳定 C.稳定 D.不易把握

44.在发式造型中，( )具有突出和强调发型的风采及烘托整体风韵的效果。 A.服装 B.色彩 C.饰品 D.质料

45.女式盘(束)发类主要有发髻、发结、( )和盘发。 A.扎结 B.扎束 C.发辫 D.辫臀组合 46.发型设计的重要依据是头形与( )。

A.头发 B.职业 C.体形 D.脸形 47.发丝流畅自然、悬垂感强是( )的特点。 A.卷发类 B.直发类 C.束发类 D.辫发类

48.烫发的操作程序是：洗发，( )，烫发操作，吹风梳理。

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、前A.选择发杠 B.划分区 C.修剪发式 D.选择烫发剂 49.美发师的正确站立姿势是( )。

A.立正姿势 B.稍息姿势 C.丁字步 D.工箭步 50.美发师上班前应做好( )的全部准备工作。 A.接待顾客 B.全天服务 C.工具消毒 D.个人卫生 51.摩丝有油性摩丝、定型摩丝、彩色摩丝和( )。 A.膏状摩丝 B.增光摩丝 C.保湿摩丝 D.液体喷雾摩丝

52.( )能增加头发的硬度、光泽和亮度，使用后容易梳理，不变形。 A.发乳 B.摩丝 C.喱 D.发胶

53.传统发型是曾经一度广为流行的发式造型，它属于( )发型。 A.经典 B.标准 C.规范 D.固定 54.现代流行发型讲究( )的动态美。

A.色彩艳丽 B.回归自然 C.细腻修剪 D.造型精美 55.男发操作准备阶段要从( )做好准备工作。 A.2个方面 B.3个方面 C.4个方面 D.5个方面 56.女式发型修剪层次应以( )为依据。

A.脸形 B.头形 C.边线形状 D.导线

57.传统发型具有庄重、( )、严谨和含蓄的艺术风格。 A.沉着 B.稳健 C.健美 D.典雅 58.盘卷最方便的是利用( )进行操作。

A.手指盘卷 B.空心盘卷 C.塑料空心卷 D.手指平卷

59.做花的操作要求是：卷杠选择准确，排列整齐，不露发丝和( )。 A.发丝光亮 B.卷曲正确 C.烘干吹风造型 D.发丝有弹性

60.在修剪剃须中，有( )二刀法可以运用。 A.3种 B.4种 C.5种 D.6种

61.现代流行发型具有( )、健美和典雅的艺术风格。 A.爽朗、随意 B.爽朗、随和 C.爽朗、新潮 D.灵活、随意

62.牙剪的作用是：减少发量，制造参差层次和( )。 A.调整发量 B.调整轮廓 C.调整色调 D.局部调整

63.吹波浪式发型时，吹风口要随( )的变化而变化，不能逆向吹，这样才能使头发灵活、随意丝纹不乱。

A.梳子移动方向 B.刷子移动方向 C.发型 D.头发方向

.美发服务的规范是指美发服务的( )。 A.质量标准 B.操作程序 C.标准 D.规则

65.使用护发素后的头发柔软、有光泽，不产生( )。 A.油腻 B.油污 C.静电 D.爽滑感 66.修剪对卷发类发型起着( )作用。

A.修饰 B.定型 C.调节 D.基础 67.修剪对束发类发型起着( )作用。

A.基础 B.定型 C.决定 D.修饰、调节

68.女式发型修剪是一项技术性很强的工作，有很多操作技巧，大致可分为粗剪、( )和精剪等。 A.夹剪 B.滑剪 C.飘剪 D.削剪

69.轧刀是推剪发式的主要工具，使用方法有( )。

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A.2种 B.3种 C.4种 D.5种

70.剃刀在修磨时，应注意多磨阳口，少磨阴口，其比例为( )。 A.8∶5 B.6∶1 C.7∶3 D.7∶1

71.蘑菇式发型与( )发型的吹风操作方法相似。 A.卷发类 B.直发类 C.纹理式 D.卷式

72.灯光和环境会导致发色的变化，同样的发色在( )会产生不同的效果。 A.不同的温度下 B.不同的环境中 C.不同的光源下 D.不同的时间

73.发色是着色的依据。染发时，必须以顾客的肤色和原发色为( )进行着色。 A.标准 B.原则 C.依据 D.基色

74.粗硬头发的发质硬度较高，含水量少，油脂分泌( )，烫发时应采用抗拒性烫发液。 A.最少 B.量小 C.一般 D.量大

75.人的脸形各有差异，在美发行业中，将脸形概括为( )。 A.5种 B.6种 C.7种 D.8种

76.头部按摩涉及到4条经脉，在按摩程序上分( )线路进行。 A.3条 B.4条 C.5条 D.6条

77.尖尾梳的作用是梳顺发丝和( )，方便卷杠操作。 A.理顺发丝 B.倒梳发丝 C.增加发量 D.分出发片

78.吹风的质量标准是：发丝通顺，流向明确，( )，适合脸形。 A.轮廓饱满 B.轮廓齐圆 C.四周平伏 D.波纹自然

79.短发类的特点是比较轻便且( )，易干，显得洁净。 A.精神 B.舒服 C.凉爽 D.有轮廓 80.染发围布主要是防止( )滴落到顾客身上。 A.凡士林 B.水 C.发油 D.药剂

81.( )上额较窄、下颌较宽，给人以持重、稳健的感觉。 A.三角形脸 B.倒三角形脸 C.“甲”字形脸 D.“中”字形脸

82.卷发杠时，橡皮筋应放在卷杠的侧位，避免( )。 A.有痕迹 B.勒发根 C.弯曲 D.卷杠歪斜

83.万能杠用胶皮制成，它( )，用它烫后的头发有光泽和弹性。 A.有弹力 B.轻便灵活 C.柔软轻便 D.硬度较大 84.( )是发型设计的重要依据。 A.服装、服饰 B.体形、年龄 C.脸形、头形 D.职业

85.剃刀消毒可采用( )的酒精擦拭或浸蘸。 A.35% B.55% C.75% D.65% 86.任何一种卷发都意味着毛发的( )。 A.收缩 B.自由膨胀 C.变形 D.变质 87.发际线是指开始生长头发的( )。

A.基线 B.边沿线 C.发脚线 D.边缘线

88.修面、剃须是美发服务项目中( )最强的项目之一。 A.技术性 B.技巧性 C.艺术性 D.连续性 .做花的操作程序是：盘卷，烘干，( )。 A.吹风 B.梳理造型 C.塑造成型 D.自然成型

90.女式发型修剪中的修剪导线也就是确定留发长短的( )。 A.边沿线 B.规定线 C.标准线 D.轮廓线

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91.发型配合脸形的效果如何是检测发型好坏的( )。 A.重点 B.主要步骤 C.关键 D.要点

92.修剪女式发型时，多采用剪刀、剃刀和( )等多种工具。 A.轧3-3 B.梳子 C.牙剪 D.发轧 93.( )属于生活型盘发。

A.晚宴型盘发 B.创意型盘发 C.包卷型盘发 D.新婚盘发

94.烫发的质量标准是：卷杠选择准确，( )发花不焦不毛，富有弹性。 A.发卷排列整齐 B.发卷参差排列 C.发卷错开排列 D.发卷排列连贯

95.烫发的洗头要求是：不用抓挠，不涂抹( )，仅洗净头发即可。 A.烫发液 B.中和剂 C.护发素 D.洗发液

96.喷彩色发胶属于( )染发，它又分为单色和混合色两种。 A.永久性 B.半永久性 C.临时性 D.暂时性 97.现代发型设计的流行趋势是( )。 A.简洁自然 B.时尚动感

C.突出个性 D.传统与现代交融

98.在构成公共关系的各个要素中，社会组织是主体，公众是客体，主体与客体之间的联系纽带是( )。 A.信息活动 B.传播活动 C.沟通内容 D.交流活动

99.堆积盘发的关键技术难度在( )和发卷排列的巧妙组合。 A.头发的定位 B.发区的划分

C.攒发卷的光洁度 D.内卷和外卷的位置

100.美发师与顾客之间相互信赖，必须建立在双方都能( )的基础上。 A.以礼相待 B.以诚相待 C.相互取悦 D.使用礼貌用语

三、判断题(对的在括号内打“√”，错的打“×”)

1.吹风梳理的目的之一就是调整发丝的弹力、流向与弧度。( )

2.设计发式造型需要美发师有较高的技术水平和一定的艺术修养。( ) 3.发型艺术形象是由造型要素和发型构图因素组合而成的。( )

4.适合方脸形的发型制作，顶部要略松，两侧略有弧度，紧贴腮部，使其呈椭圆状。( ) 5.发型必须与服装搭配，才能获得整体的和谐美。( )

6.美发师在美发操作过程中，应随时听取顾客对洗发时的水温、按摩时洗发水的多少等反映。( ) 7.美发师为顾客提供美发服务前要了解顾客消费水平。( )

8.美发师根据顾客要求的服务项目，要自己动手或安排助理按服务程序、材料数量进行操作。( ) 9.喱有保湿、增光、七彩、防晒等多种功能。( )

10.皮肤是人体最大的感觉器官，成年人的皮肤总面积达1.5-2平方米。( ) 11.皮肤表面有许多纤维，形成纵横交错的皮脂。( ) 12.发胶有强力型、特强型和超强型三种。( )

13.发胶能增加头发的硬度、光泽、亮度，使用后头发容易梳理，不变形。( ) 14.在手指末端，侧掌面的皮纹整齐而规则，称为指肚。( ) 15.胡刷、木梳子、排骨刷、烫发杠的消毒方法是：采用含量为3%的洗消净溶液浸泡15分钟后晾干。( ) 16.传统发型讲究固有的模式和静态美。( )

17.棉织品如放在含有0.25%～0.5%的新洁尔灭剂中浸泡15分钟后再用清水洗净，也可达到消毒目的。( )

18.温度应为100℃，持续15分钟，这种对棉织品消毒的有效方法是烘干消毒。( )

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19.现代流行发型具有爽朗、健美、随和和典雅的风格。( ) 20.剃刀消毒必须用75%的新洁尔灭溶液擦拭或浸泡。( )

21.笑肌位于额部皮下，当额肌收缩时，可使额部出现皱纹。( ) 22.发质对发型设计和制作有直接的关系。( ) 23.肌肉组织的基本功能是收缩和紧固。( ) 24.人体肌肉的质量约占人体质量的60%。( ) 25.堆积型盘发的操作程序是：先将头发分区，再分别卷成筒形发卷，组合图案花纹，逐层堆积成型。( ) 26.“七十-73半”从概念上讲是指运用多种持刀方法，修剃整个面部的细毛，不得少于七十-73半。( ) 27.“七十-73半”修面技艺是我国美发行业的传统技艺，其精湛的操作技巧、完整的操作程序为修面技术提供了质量保证。( )

28.按照“七十二刀半”的操作方法，修剃左面颊、左鼻、左耳共需26刀。( )

29.修面时，刀锋接触皮肤的角度应是25度左右，这样切断力强，不易刮破皮肤。( ) 30.对皮肤进行按摩有利于汗腺分泌，改善皮肤营养，增强皮肤表层细胞活动。( ) 31.按摩术在中国的历史已有3000多年。( ) 32.将按摩术改为推拿，并一直沿用到今天。到了清朝，在继承前人按摩术的同时又增设了保健推拿。( ) 33.面部肌肉较为丰满，前额不够开阔，下颌轮廓圆润的脸形称为长方圆形脸。( )

34.一般美发化学用品应有淡淡的清香味，如果发现有异常气味，说明化学用品已经使用过。( ) 35.磨刀的方法有三种：即顺口刀磨法，逆口刀磨法和收刀法。( )

36.磨剃刀的技巧是：①先重后轻，轻重均匀，越磨越轻；②刀刃口两面均要磨锋利；③收刀时力度掌握到位。( )

37.美发服务业公共关系活动的内容之一是通过传达精神，影响顾客消费。( )

38.美发企业要不断地从顾客那里得到信息反馈，并根据工作性质随时调整自己的行为。( ) 39.使用吹风机时，造成转速减慢的原因之一是定子绕组短路或粘满油渍。( ) 40.头发色度由深到浅共分为10度，第10度代表非常浅的金色。( ) 41.添加色的作用是增加或减少色调中颜色的深浅程度。( )

42.盘发中的倒梳法就是将头发内部分层将头发从上到下梳理，使头发蓬松，起到支撑的作用。( ) 43.吹风机的氧化磁铁由许多矽钢片叠压而成。( ) 44.美发师请顾客入坐时应辅之以自然的微笑。( )

45.美发师在美发操作之前，一定要先与顾客进行充分的讨价还价。( )

46.皮脂腺位于真皮和皮下组织内，遍布全身，它的导管经过真皮直接开口于皮肤表面。( ) 47.素描是一种具有审美价值的绘画形式。( )

48.通过汗腺的分泌，除可散热和调节体温外，还有排泄毒素的作用。( ) 49.人的皮肤对水分及脂溶性营养物质具有排泄功能。( )

50.按摩即推拿，它运用各种手法刺激人体肌表一定部位或某些穴位，凋整人体生理机能及肌体状态。( )

51.经络系统有十六经脉及其分支。( )

52.健康头发的日常护理应每月焗油一次。( )

53.方圆形脸前额部位发际线生长较高，下颌较长，脸部肌肉不够丰满，给人以朴实的感觉。( ) 54.染发剂按染发牢固程度来分有暂时性、半永久性和永久性三大类。( )

55.倒三角形脸颧骨凸出，前额较窄，下颌部位较尖，给人以灵巧、清秀的感觉。( ) 56.剪刀操作方法的变化，能使发型层次发生微观变化。( ) 57.长方形脸狭长、瘦削，剪发操作时，顶部留发要稍长。( )

58.即使经国家产品质量管理部门鉴定合格的优质漂、染发产品，也会对某些人引起发质损伤。( ) 59.圆脸形的人在修剪操作时，顶部留发可略短些，以增加顶部头发的支撑力。( ) 60.在制定基本定额时，必须有对超额者的奖励内容。( )

61.使用染发剂时应注意：①调制时，不要溅到物品及皮肤上；②调好后应立即使用，以免氧化；③染后吹风温度不宜过高，以免影响发色。( )

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62.染发的操作要求是：①刷染时要均匀且不漏刷；②不要染到头发以外的皮肤上；③保证质量与安全。( )

63.使用焗油机时应注意：①检查保护地线；②水瓶内装满水后再开定时器；③用后关闭电源。( ) .制作发型时，采用倒梳法的主要目的是增加发容量。( ) 65.对皮肤有伤者进行染发时可能会引发皮肤病变。( )

66.对于菱形脸，留发不宜太短，两侧的头发要略有层次，并保持一定的发容量。( ) 67.染过的头发切不要立即烫发，以免色素消失。( )

68.一切规章制度都必须遵循客观公正、切合实际和行之有效的原则。( )

69.按摩头部时，手指肚应紧贴头皮，用力适当，均匀柔和，力量要达到皮肤深层。( ) 70.深褐色的头发含有很多深褐色粒子和少量黄红色粒子。( ) 71.烫发时要选择质地软的发杠，以防头发受损。( ) 72.对皮肤过敏者进行染发前应先做皮肤认定。( )

73.雕推(轧)法适用于局部接茬和推剪(轧)掉死角凹凸不平处的头发。( ) 74.适合细软头发的发式要求有一定的弹性和卷曲度。( )

75.压刷法采用刷齿向下由头发卷面轻轻往下压，用以压低过高的局部轮廓。( ) 76.拧集剪法属于断剪法中的一种。( )

77.剃刀滑动的幅度可确定削去头发的多少和层次的高低。( ) 78.解决头发分叉的惟一办法就是将分叉的部分剪掉。( ) 79.对头发的日常养护是头发健康的重要基础。( )

80.切轧法只用推齿左侧或右侧一二个齿推剪(轧)头发。( ) 81.用剪刀剪发，发型切口断面是垂直的，屑刚性。( )

82.用剃刀削发，切口斜面较大，属柔性；切口斜面较小，属中性。( ) 83.发型美不是一成不变的，而是随着不同因素的变化而变化。( )

84.美发师运用水彩的空间、走向、质感等手段可以把一个发型效果图表现得很完美。( ) 85.在美发专业中，脸形分为正面脸形、侧面脸形及五官比例三种。( )

86.在审视头形时要从侧面进行，审视的主要部位是前顶部、中顶部和枕骨部。( ) 87.发丝光泽亮丽，丝丝可见，柔顺服帖，表明头发具有较好的光泽。( ) 88.头发的发尾不分叉，发干不扭曲，表明发根有弹力。( )

.美发师的语言运用技巧是顾客评价美发店服务质量好坏的惟一标准。( ) 90.我国的人体身高通常为7—7.5个头长，这是成年人一般的比例。( ) 91.笑肌起于咬肌筋膜，止于嘴角皮肤，在收缩时外拉嘴角，呈微笑状。( ) 92.头皮屑是因为头部皮脂腺分泌和表皮油脂层的新陈代谢作用而产生的。( ) 93.头发的生长期一般为5-6年。( )

94.方长头形头顶部向上鼓起，有增高身材的视觉效果。( )

95.美发师必须学会正确选用美发化学用品及其质量鉴别的方法。( )

96.一般男性较女性头皮屑多，因为男性生活规律性较差，又多有饮酒、吸烟习惯，故极易产生头皮屑。( )

97.美发师可以通过语言和行为对顾客表示欢迎、尊重和感谢等。( )

98.美发企业的公共关系活动主要是以美发服务为核心而展开的一系列信息传播活动。( )

99.美发师与顾客交流时，要因人而异采取不同的方式，男女应分开对待，真正做到取信于顾客，绝不能难顾客。( )

100.美发化学用品在第一次使用时，应特别注意观察和查看说明书。( )

四、简答题

1.鉴别美发用品的质量，如何检查其外包装？ 2.如何鉴别洗发膏？

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3.护发用品的作用有哪些？ 4.简述头部按摩的方法。 5.剪发设计要素有哪些？ 6.简述剪刀削发的技巧。 7.简述剃刀削发的技巧。 8.简述牙剪削发的技巧。

9.对方型脸的人如何设计、修剪发型？ 10.对圆型脸的人如何设计、修剪发型？ 11.对长型脸的人如何设计、修剪发型？ 12.对三角型脸的人如何设计、修剪发型？ 13.对倒三角型脸的人如何设计、修剪发型？ 14.对菱型脸的人如何设计、修剪发型？ 15.对椭圆型脸的人如何设计、修剪发型？ 16.男式方形寸头如何推(轧)剪？ 17.男式圆形寸头如何推(轧)剪？

18.女式边沿层次发型的修剪分为哪7个步骤？ 19.女式高层次发型的修剪分为哪5个步骤？

20.请说明N型、D型、R型酸性冷烫液各适合于何种头发或发式？ 21.对头发烫前护理有哪些要求？ 22.对头发烫后的护理有哪些要求？

23.头发由深到浅分为10个色度，请问1-10各代表什么颜色？ 24.头发的颜色是用色调表示的，0-9各代表什么颜色？ 25.什么是基色？举例说明基色的表示方法？ 26.正常发质的头发染发色彩如何选择？ 27.受损性头发，染发色彩如何选择？

28.如何运用双氧纳和色膏将头发由浅染深？ 29.如何运用双氧纳和色膏将头发由深染浅？ 30.简述染发后的护理？ 31.简述焗油机的工作原理？ 32.焗油机如何保养？

33.修剃时运刀角度如何掌握？ 34.影响发型美的因素主要有哪些？ 35.简述喱的分类和固发作用。 36.简述摩丝的分类和固发作用。 37.简述发乳的分类和固发作用。 38.简述发胶的分类和固发作用。 39.何谓发式造型？

40.烫发卷杠的选择有哪6种？

五、综合题

1.不同发质如何护理？

2.请回答颈部按摩的操作方法？ 3.请回答肩部按摩的操作方法？

4.如何根据不同发质设计，修剪发型？

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5.使用电吹风机的安全守则是什么？

6.烫发时，不同的发式对卷杠有何不同的要求？ 7.叙述男式中长式发型的吹梳技巧。 8.叙述女式蘑菇式发型的吹梳技巧。 9.叙述女式翻翘式发型的吹梳技巧。 10.请叙述包卷型盘(束)的操作方法。 11.请叙述堆积型盘(束)的操作方法。 12.请叙述络腮胡须的修剃工序。 13.剃修络腮胡须的注意事项有哪些？ 14.试述彩色染发的方法。 15.叙述焗油的作用。

16.说明剃须、修面时“张”、“拉”、“捏”的方法。17.如何吹梳成纹理式发型？ 18.简述护发的原理和目的。

19.对美发服务的文明用语有何要求？ 20.磨剃刀的技巧？

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中级美发师练习题答案

一、填空题

1.以礼相待 2.使用日期 3.后颈部 4.CIQ 5.向内倾斜梳刷 6.产品牌 7.思想到行动 8.规律 9.行为规范 10.青睐

11.2—6 12.服务质量的提高 13.束发 14.15.25—35 16.17.中分后梳 18.19.头发的保养 20.21.完毕，顾客离店23.擅离岗位 24.25.脂肪组织 26.27.切合实际 28.29.100℃ 30.31.实际操作 32.33.络脉 34.35.头屑 36.37.看 38.39.按摩十卷 40.41.血管扩张 42.43.皮脂腺 44.2-6 45.烫发液 46.47.0.5—4 48.49.表情肌 50.51.肌群 52.53.保质期 54.55.生产厂家 56.57.揩净擦干 58.59.线圈 60.61.随时消毒 62.4.563.排泄皮脂 .65.皮脂腺 66.67.物理效应 68.69.肌体病变 70.71.半口推剪法 72.73.语言 74.75.素描 76.77.发型设计效果图79.生物活性 80.81.营养 82.83.印象 84.- 14 -

埃及人 环髻 绚丽多彩 德国 紫外线 他人聊天 等级标准 建议 毛细血管 缓慢 皮屑 色素 毛细血管 双氧乳 风罩 咀嚼肌 皮脂分泌 黄帝岐伯按摩 伪劣产品 信息传播 被烧断 “三勤” ～7.0 多余热量 脂溢性 络脉 灵敏

满口推剪法 桥梁 素描图 头发保健 毛根 头屑

头部脂漏症

22.37 78.85.头部秕糠疹 86.25 87.0.27-0.40 88.手法 .设计 90.信息 91.信息 92.公共关系 93.1.2～2 94.排泄废物 95.紫外线 96.传染 97.CIQ 98.健康 99.防腐剂 100.摩

二、选择题

1.B 2.A 3.B 4.D 5.A 6.C 7.C 8.B 9.C 10.B 11.B 12.A 13.A 14.C 15.D 16.C 17.D 18.C 19.B 20.A 21.A 22.B 23.B 24.B 25.C 26.B 27.D 28.C 29.A 30.B 31.A 32.B 33.A 34.B 35.B 36.D 37.B 38.C 39.B 40.B 41.C 42.C 43.B 44.C 45.C 46.D 47.B 48.C 49.C 50.A 51.D 52.D 53.A 54.B 55.D 56.D 57.B 58.C 59.C 60.C 61.B 62.C 63.D .C 65.C 66.D 67.D 68.D 69.B 70.D 71.B 72.C 73.C 74.D 75.C 76.B 77.D 78.C 79.C 80.D 81.A 82.B 83.C 84.C 85.C 86.B 87.B 88.A .B 90.C 91.C 92.C 93.C 94.A 95.C 96.C 97.A 98.B 99.C 100.B

三、判断题 1.√ 2.√ 3.√ 4.√ 5.√

6.×——美发师在美发操作过程中，应随时听取顾客对洗发时的水温、按摩时力度的大小等反映。 7.×——美发师为顾客提供美发服务前要了解顾客需求。

8.×——美发师根据顾客要求的服务项目，要自己动手或安排助理按服务程序、用料标准进行操作。 9.√

10.×——皮肤是人体最大的感觉器官，成年人的皮肤总面积达1.2～2平方米。 11.×——皮肤表面有许多纤维，形成纵横交错的皮纹。 12.√ 13.√

14.×——在手指末端，侧掌面的皮纹整齐而规则，称为指纹。

15.×——胡刷、木梳子、排骨刷、烫发杠的消毒方法是：采用含量为3%的来苏水浸泡15分钟后晾干。 16.√

17.×——棉织品如放在含有0.25%～0.5%的洗消净溶液中浸泡15分钟后再用清水洗净，也可达到消毒目

的。

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18.×——温度应为100℃，持续15分钟，这种对棉织品消毒的有效方法是蒸汽消毒。 19.√

20.×——剃刀消毒必须用75%的酒精溶液擦拭或浸泡。

21.×——额肌位于额部皮下，当额肌收缩时，可使额部出现皱纹。 22.√

23.×——肌肉组织的基本功能是收缩和放松。 24.×——人体肌肉的质量约占人体质量的40%。 25.√ 26.√ 27.√ 28.√ 29.√

30.×——对皮肤进行按摩有利于汗腺分泌，改善皮肤营养，增强深层细胞活动。 31.×——按摩术在中国的历史已有2000多年。

32.×——将按摩术改为推拿，并一直沿用到今天。到了清朝，在继承前人按摩术的同时又增设了正骨推

拿。

33.×——面部肌肉较为丰满，前额不够开阔，下颌轮廓圆润的脸形称为圆形脸。

34.×——一般美发化学用品应有淡淡的清香味，如果发现有异常气味，说明化学用品已经变质。 35.√ 36.√

37.×——美发服务业公共关系活动的内容之一是通过发布信息，影响顾客消费。

38.×——美发企业要不断地从顾客那里得到信息反馈，并根据反馈的信息随时调整自己的行为。 39.×——使用吹风机时，造成转速减慢的原因之一是定子绕组短路或粘满炭粉。 40.√ 41.√

42.×——盘发中的倒梳法就是将头发内部分层将头发从发梢向发根反复倒梳，使头发蓬松，起到支撑的

作用。

43.×——吹风机的定子磁铁由许多矽钢片叠压而成。 44.×——美发师请顾客入坐时应辅之以准确的手势。

45.×——美发师在美发操作之前，一定要先与顾客进行充分的沟通。

46.×——汗腺位于真皮和皮下组织内，遍布全身，它的导管经过真皮直接开口于皮肤表面。 47.√

48.×——通过汗腺的分泌，除可散热和调节体温外，还有排泄废物的作用。 49.×——人的皮肤对水分及脂溶性营养物质具有吸收功能。

50.×——按摩即推拿，它运用各种手法刺激人体肌表一定部位或某些穴位，凋整人体生理机能及病理状

态。

51.×——经络系统有十二经脉及其分支。 52.√

53.×——长方形脸前额部位发际线生长较高，下颌较长，脸部肌肉不够丰满，给人以朴实的感觉。 54.√

55.×——菱形脸颧骨凸出，前额较窄，下颌部位较尖，给人以灵巧、清秀的感觉。 56.√ 57.√

58.×——即使经国家产品质量管理部门鉴定合格的优质漂、染发产品，也会对某些人引起过敏反应。 59.√ 60.√ 61.√

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62.√ 63.√ .√

65.×——对皮肤有伤者进行染发时可能会引发炎症。 66.√ 67.√ 68.√ 69.√ 70.√ 71.√

72.×——对皮肤过敏者进行染发前应先做皮肤测试。

73.×——雕推(轧)法适用于局部接茬和推剪(轧)掉棱角凹凸不平处的头发。 74.√ 75.√ 76.√ 77.√ 78.√ 79.√

80.×——雕轧法只用推齿左侧或右侧一二个齿推剪(轧)头发。 81.√ 82.√ 83.√

84.×——美发师运用素描的空间、走向、质感等手段可以把一个发型效果图表现得很完美。 85.√ 86.√

87.×——发丝光泽亮丽，丝丝可见，柔顺服帖，表明头发具有较好的弹性。 88.×——头发的发尾不分叉，发干不打结，表明发根有弹力。

.×——美发师的语言运用技巧是顾客评价美发店服务质量好坏的重要依据。 90.√ 91.√

92.×——头皮屑是因为头部皮脂腺分泌和表皮角质层的新陈代谢作用而产生的。 93.×——头发的生长期一般为2～6年。

94.×——尖顶头形头顶部向上鼓起，有增高身材的视觉效果。 95.√ 96.√ 97.√

98.×——美发企业的公共关系活动主要是以顾客为核心而展开的一系列信息传播活动。 99.√

100.×——美发化学用品在第一次使用时，应特别注意观察和体会使用效果。

四、简答题

1.鉴别美发用品质量，首先应该看外包装。一般外包装上均须注明产品牌、产品名、生产日期、保质期、生产厂名、厂址、厂家标志、香型、质量、单位、批号、标准代号和卫化准字批号等。如果是进口美发化妆用品，还应有CIQ中国检验疫标志，并有中文说明书。合格的产品必须包含以上全部内容。

2.鉴别洗发膏时，要看其是否有发胀、干缩现象；膏体是否整洁、细腻；色泽是否均匀一致；软硬是否适度；香型是否与包装说明一致；是否有不应有的油脂味；洗发时，泡沫是否丰富、柔和、细腻；洗后头皮是否

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舒适，头发是否顺滑有光泽。

3.(1)保护作用 当用清水把洗发液洗掉后，把偏酸性的护发素涂抹在头发上使张开的表皮层合拢，酸碱中和，对头发起保护作用。(2)营养作用 头发干燥，缺少水分或油脂时，可用蒸汽使头发表皮层张开，这样能够使发根的吸收功效更加明显，加上护发用品(焗油膏或护发膏)的作用，能够使头发充分吸收营养，增加头发的光泽，以达到滋润的效果。(3)修复作用 焗油膏能弥补烫、洗、染对头发的损伤用，同时对于、枯、脆的发质具有一定的修复功能。

4.在做按摩时，重要的是经络要压，穴位要按，肌肉要摩，在按摩过程中要有一个延续性，不能有间断的感觉。这就要求环环相扣，即在做上一个穴位时，要点要按，然后要压着经络再到第二个穴位，不能用点弹的手法，而要使用点、揉、搓、推、擦等手法进行。

5.

轮廓发长形状层次线条纹样剪发设计要素操作技巧发量重心位置切口发尾力度

6.①手指夹住头发的部位要正确。手指夹住头发的部位是剪刀滑动的起点，应正确掌握，并随部位的变化

而移动，以求轮廓削得完善。②用力要得当。剪刀在头发上滑动时，手指的用力要均匀，如用力过重，头发就会成片削掉；用力过小，则削不断头发，还会把头发的表皮层刮毛。③要准确掌握剪刀滑动的幅度。剪刀滑动幅度大，头发削去多，层次高；剪刀滑动幅度小，头发削去少，层次低。

7.①正确掌握剃刀与头发的角度。剃刀与被削的头发之间的夹角应在15°～40°之间，角度小，发杆的切面就大，其发尾形成的笔尖形就瘦；角度大，发杆的切面就小，其发尾形成的笔尖形就胖。笔尖形过大，头发容易毛。②正确掌握剃刀滑动的幅度。剃刀滑动的幅度确定削去头发的多。③手的用力要适当。手指夹住头发时，用力不宜过紧或过松，削发时要用手腕用力，这样削出来的头发不会毛。

8.对应削薄部位要心中有数。一般对额前、两鬓或头顶部位要少剪。脑后可适当剪掉但也不能过分。②操作时必须横斜方向用剪，而且要不停的移动，不然会因剪去头发过多而造成脱节、空虚。

9.由于脸形的额部高而宽，腮部突出，下颏宽大，脸形显得方大。这种脸形不宜剪高层次，发量不宜过多、过厚，线条不宜太卷曲。如果头发较硬直，而刚性大，可用烫发液适当烫一下(但只能使头发柔软，不能过卷)，略有些弧形线条为宜。

10.一般圆形脸的人，发际线不会太高，两颊肌肉比较丰满。在修剪操作时，顶部头发可以略短些，以增加顶部头发的支撑力，即使是要留长头发，顶部的头发也要有短茬夹在长发里，以使顶部能高耸起来。两颊、腮部可剪成羽毛状层次，以遮掉过于丰满的面颊。如果头颈较短，就不宜留披肩长发。

11.长方形脸的脸形狭长、瘦削。剪发操作时，顶部不能过短。如果是女式发型可以有些刘海，两侧要有中长型的层次，以便两侧有一定的发容量，使两侧蓬松、丰满起来。如果将头发烫一下更好，这不仅使头发线条增加了变化，而且会增加发容量并蓬松，有丰厚感。

12.三角形的脸，额头狭小，腮部宽大，而形成上小下大的形状，这种脸形的人，一般较肥胖。修剪时，留发不宜太短，适宜中长度发型。两侧顶部要有层次，正顶部头发不宜太短。两颊剪成虚线，以遮去过宽的下巴。

13.和三角形脸比较，恰恰相反，额部较宽，下颏尖细、瘦削，形成上大下小的形状，这种脸形的人，一般显得瘦削。剪发时，要注意顶部不宜太短，刘海不宜太短。两侧头发保留中长型，并略有层次，保持发量，使两侧、耳后丰满。

14.这种脸形的特点是颧骨突出，额部狭窄，下颏瘦削。剪发时，采用中等层次，留发不宜太短，两侧头发要略有层次，并保持一定的发容量，最好能把头发烫成大花。以使两侧有蓬松、丰厚感。左右两侧顶部要略高松些。

15.是比较标准的脸形，应该说对任何发型都比较适合。但是在具体操作时应该视情况而定，对各种修剪技巧、方法和设计造型方法相互参照、交替运用。

16.是寸头系列的基本发型。主要特点是顶部头发平齐，两侧头发直上，弧形不明显，与顶部衔接部位(发式的轮廓线)形成方形的棱角，整体方正。中部色调部位较长，基线以上5毫米左右即起色调。剪发操作主要

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以推(轧)刀为主，剪刀修饰、调整，剪去一些“飞边”，有时在凹凸部位也稍作修剪调整。

17.留发较短，适用于头形较胖的人。顶部头发平圆，基线起步略高，向上推(轧)时略带有弧形。色调的幅度中等，剪刀进行修饰、调整，使色调更加精细，发式成型圆润、清爽。

18.①剪发操作前先将头部头发按区域分区；②修剪导线；③修剪后脑部；④修剪两侧；⑤修剪额前；⑥修剪顶部；⑦修饰定型。

19.①导线的修剪；②剪刘海；③修剪两侧；④修剪后脑部位；⑤整体调整、修饰、定型。

20.N型：适用于正常的头发或发式。D型：适用于受损头发或需增加弹性的头发。R型：用于抗拒型发质或不易卷曲的发质。

21.即在烫发之前对头发采取必要的保护措施，特别是对一些受损的头发，更要注意在烫前的护理。(1)对受损头发除平时要加强护理外，烫发时更要注意洗头的方法。1)洗发香波要选择酸性和中性，用量以洗净为宜，不能过多或过少。2)洗头时，水温以38℃左右为宜，过低或过高对头发都不利。3)抓擦时，以指肚为主，不能用指甲尖抓头或用力挠头，以避免头皮、头发受损。(2)选择烫发液要尽量选择PH值低于6.5的酸性烫发液，使头发在烫发过程中的受损程度减到最低。(3)卷杠时，卷杠粗细选用要合理，用力均匀适当，避免头发被拉断。(4)注意烫发液停放时间，避免时间过久影响发质。

22.对头发的烫后护理也非常重要。头发经过烫发操作后特别是烫发液对头发或多或少都会造成一定的损伤，因此更要注意头发的护理。(1)彻底清洗，冲净烫发液，并选用柔性香波尽量不要抓擦，应抚、揉冲洗；(2)用护发素或润丝精进行护理。(3)也可进行煽油护发。一般发质，每两周或三周进行一次，对干枯、受损的头发应每周进行一次。(4)烫发后，每隔1—2月进行一次修剪，以免发尾干枯开叉。

23.即1代表黑色；2代表深棕色；3代表中棕色；4代表浅棕色；5代表最浅棕色；6代表最深金色；7代表中浅金色；8代表浅金色；9代表最浅金色；10代表非常浅金色。

24.即0代表自然色；1代表灰色；2代表闷青色；3代表金黄色；4代表金红色；5代表紫红色；6代表紫蓝色，66代表艳紫色；7代表棕褐色；8代表蓝色；9代表靛色。

25.基色指没有加任何色调的天然色，它可以遮盖白发。基色的表示方法：一般产品标号中小数点后为0或没有小数点。色膏产品的代号有1、2、3„„或1.0、2.0、3.0„„都表示基色。例如：3.0或305/0中，3——色度中的中棕色；.——小数点，小数点左边代表色度，右边代表色调0——不加任何色调；30——代表地区字号；5——色度中的最浅棕色；/——区分号，和小数点一样，区分号左边代表色度，右边代表色调；0——不加任何色调。

26.正常发质的头发 可以根据肤色染不同色彩。例如：肤色白，可以染成褐色或紫红色；也可以采用局部染和烫来衬托发型效果。采用永久性、半永久性、暂时性染发均可。

27.对于受损性头发 一般应采用半永久性和暂时性染发，它对头发几乎没有影响。这种染料只有表面附着力，经过几次洗发或一次洗发，就会逐渐退色。暂时性染发最适合这种发质，这是因为暂时性染发染料可起到护理作用。所以，在染发时，要根据头发发质和头发实际发色来选择色彩。

28.如果头发由浅染向深，只要做1°或2°的深色，可用3%双氧钠+1°或2°色膏调和，一般情况下双氧钠与色膏的比例是1∶1(具体根据产品的要求来定)，比例不当会出现回色或过色现象。

29.头发由深染向浅 首先要仔细辨别客人头发底色，其次要找出头发需要去掉多少度的黑色，并采用相应的双氧钠。

30.①染发完成后，要进行清洗，清洗时要用酸性洗发水。因酸性洗发水具有收缩头发表皮层鳞片的功能，可以防止色素的流失，减少色差。②针对染发后的护理问题，许多生产厂家都推出了一种专用于染后护理的护发产品。这种产品的用法是：把头发吹至七成干，然后将护理产品抹在头发上，进行按摩即可，按摩后，再进行吹风造型。

31.焗油机是利用电能转换成热能的原理加热头发，使头发湿润的器具。接通电源，将开关打开，预热后，蒸汽水瓶中的水逐渐达到沸点，蒸汽即可传入发卷并传到头发上。焗油机内有一种零件称“热敏件”，当温度超过110℃时，热敏件的触点即自动打开；当温度低于110℃后，其触点便会自动结合。

32.焗油机蒸汽机使用前必须检查，并要注意保护接地线。不要揪着电线按焗油机，要用手把推动焗油机。当大水瓶内的水不足时，先切断电源，加水后再使用。大水瓶与输水管必须旋紧。为防止废水瓶内积水太满，每天须放水一次。大水瓶内要灌装蒸溜水，以防生碱。

33.当剃刀锋刃接触皮肤时，刀背应侧过来，不能竖立着，一般应和皮肤呈25º左右的角度。因为这样的

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角度，刀锋是倾斜着从毛发侧面近于横着切进去的，切断力强，且不易刮破皮肤。对于毛发、胡须较粗硬、强韧的，则刀锋的倾斜角度可以稍微大一些，一般在25°～45°之间，接近于斜切。

34.①审美的差异；②发质的差异；③色彩和灯光；

35.喱种类很多，有保湿喱、增光喱、七彩喱、防晒喱等。喱的功能显著，能使香发湿润，发根挺直。干后容易梳理，能持久保持发型的式样，被称为现代第三代整发用品。

36.摩丝有油性摩丝、定型摩丝、彩色摩丝、液体喷雾摩丝等。能使头发光亮、润泽，保持发型持久，使用方便，效果特佳，是目前普遍使用的定型剂。)

37.能增加头发的光泽，并有护发作用。涂沫简便，干发、湿发皆宜。

38.有强力型、特强型、超强型。能增加头发的硬度、光泽、亮度，增加张力、连力和支撑力，干后容易梳通，不变形。

39.就是利用头发作材料，利用物理、化学和美学等原理，通过剪切、组合、堆砌等特殊手段，制作出美好的发型。就是通过美发师的特殊手段，把生活中的概括、集中、筛选、提炼，并表现出来。

40.①螺旋杠；②三角杠；③万能杠；④浪板；⑤拐子；⑥平板。

五、综合题

1.(1)中性发质 这种头发既不油腻也不干枯，而且丰润柔软、乌黑发亮，是最为理想的头发。日常生活中，只要做一般保养，便能保持最佳状态。洗发时选用pH值为7～8之间的洗发液为宜，护发素要有一定的酸性，以消除残留在头发上的碱性洗发物质。(2)干性发质 这种头发的最大缺点就是缺乏油脂和水分。洗发时，要选用干性发质专用的洗发和护发用品。最好是早晚各按摩头发5-10分钟，以促进头皮的新陈代谢，还可以定期焗油，使头发得到保养，利于改善发质；(3)油性头发 油性头发与干性头发相反，总是光亮油腻。由于油脂分泌太多，有多余的角质从头皮上脱落，形成很多的头皮屑。改善的办法是勤洗头，便于头皮接触空气，减少油脂。一般用去污力较强的洗发液，否则，油污不易清除，也不易清洗干净。(4)受损头发 由于受化学剂的侵害，而变得枯黄、干燥，护理的措施是避免与化学剂的接触，并经常使用强碱性洗发液和含酸性较强的护发素以及定期焗油以加强头发保护。

2.第一势：顾客取坐位，美发师站于其侧。先用一拇指点揉风池、风府、哑门、天柱等穴位，接着用按法或揉法在颈椎的两侧作缓慢地按揉，由上向下，再由下往上往返2～5次，然后采用拿法拿风池数十秒，最后拿颈部。第二势：顾客仍取坐位，颈部要放松，美发师站于一侧，用一手扶住头顶，另一手托住其下颏部，双手以相反方向缓缓地使头摇动，沿顺时针、逆时针方向，各转数次。接着用一只手托其下颏，另一只手托其枕部，做头部的向前屈和向后仰以及向左右旋转的动作，一般各个方向分别做3～5次。

3.常用手法有按揉、拿、搓、肩关节活动等。第一势：顾客取坐位，美发师先用大鱼际揉，在肩部前、后、外侧揉动数分钟；接着用拇指肚处按揉肩井、肩外俞、天宗穴数十秒，然后用拿法，拿肩井10—15次。第二势：采用肩关节的摇法，沿顺时针方向、逆时针方向将肩关节各摇10—15次。然后再用一掌心贴于前侧，一掌心贴于后侧，夹紧肩部，相对用力做一前一后的交替搓揉。

4.(1)细软的头发 不宜用刀削发，应保持其发容量。发尾切面要小，但顶部要有层次，以增加头发的张力和弹力。(2)粗硬的头发 层次不宜太高，削发幅度不宜太大，可采用刀削(但不宜在头发表面)，刀削的目的能使头发柔软，将过厚的头发削薄。(3)枯燥、蓬松的头发 不宜用刀削，尽量减少外层次，即使发量过多，也只能用牙剪(锯齿剪)剪出内层次来或用剪刀削剪，以推剪为宜。(4)毛流不顺的头发 在修剪时，特别是在发涡处，不能剪得过短，并采用疏剪(刀尖剪)的方法，减少头发的支撑力、挺力和张力。

5.①将开关拨到“OFF”位置上；②若电源有破损，应停止使用；③在浴室或近水的地方使用时防止进入水，以免引起触电事故，如碰到这种情况应立即关闭电源，拔出插头。④不要放在高温地方；⑤不要让杂物阻塞风口，使用时不要放在床上或被褥上；⑥用后要及时将插头拔出，以免漏电后烧坏线圈。

6.(1)比较硬的头发，发式要求不太卷曲，可以选用大号塑料卷杠，或用海绵杠，可以改变较硬的发质，使头发柔顺，便于打理。(2)细软的头发，发式要求有一定的弹性和弯曲度。可以选中号塑杠，周边可以用小号塑料卷杠，这样能增加细软头发的弹性、塑性和牢度，以弥补头发细软的不足。

7.中长式发型 吹风的程序要看头发是否挑缝。有头缝的一般先从小边开始，从鬓角吹至脑后，或先吹头缝和顶部。如果不挑头缝，则先吹两侧，再吹顶发，最后吹额前部头发。1)吹大边 头路缝挑好后，用梳子把

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大边的头发压住，梳背与头皮保持一定的距离，再使吹风机对着头缝送风，使头路清楚，同时利用梳子把沿头路的发根稳住，并略向上提，把发杆吹得站立起来，使其显得饱满。2)吹小边 从鬓角开始，用梳子将头发由前向后，由上向下斜梳，边吹、边梳，顺序吹到脑后，反复数次，直至吹梳平服为止。3)吹脑后轮廓线 吹脑后头发，梳子要斜着自两侧向枕骨隆凸部分梳，吹风口向下，使头发平服地贴着头皮。4)吹顶部 即吹属于大边部分的头发。在吹的时候要分批进行，从接近头缝开始，梳的角度要向后方偏斜。在吹顶部的时候，第一批较低，然后逐批提高，使顶部饱满，有一定的弧度，在吹到额角上端时，为了适应顶部的弧度，也得适当把头发吹高些，使其与顶部相平，以便前后相称。5)吹周围轮廓，即吹鬓发及中部。把鬓发及耳部上方直至中部的头发，发梢紧贴头皮吹压平服。

8.蘑菇式发型是一种象形发型，吹风梳理操作近似直发类。但在轮廓线上缘处要吹出像蘑菇的形状。吹梳操作前，先将头发分区，并将上部头发夹好。1)先吹枕骨以下头发，将头发吹成内弯的弧形。2)将枕骨上部头发逐层放下，并向内弯的弧度处吹风；3)吹左侧头发，并和脑后头发衔接。4)吹右侧头发，并和脑后头发衔接。两侧弧度要对称，不能有大小和高低的现象；5)吹额前刘海，按设计要求吹出一定的形状。6)整体调整、修饰成型。

9.翻翘式发型是卷发类发型。头发烫卷后，弹性、塑性都增加了，也增加了发型的变化。其操作方法、吹梳程序如下：1)先将头发用洗发精洗干净，再用护发素对头发进行护理，然后冲净，并用毛巾擦去头发上的水分。2)用圆(滚)刷配合吹风，从顶开始边卷滚边吹，并将发卷吹卷定型。3)圆(滚)刷边卷边吹，从顶部开始，像烫发卷杠那样排列，直至后颈部，然后依次类推的吹左右两侧按同样方法将头部所有头发全部依次吹成发卷。4)用排骨刷将吹卷好的发卷全部向后梳，梳平服后，看一下是否所有的头发弹性都一致，卷曲度是否一致。如果还不够均匀，可以再补吹一次。直至弹性、卷曲度一致为止。5)按照设计要求，将前额刘海吹卷成型。6)再用排骨刷将头发梳平服后，用小圆(滚)刷将颈背部发尾吹向外翻。7)使刘海、两侧和脑后头发的卷曲度衔接。

10.(1)先将头发梳顺，再倒梳(梳齿倒梳，将头发刮松)，从左向右(或从右向左)将上部头发做水平提升，并梳顺表面，右手捏住发尾，左手用梳杆垂直放于头部；(2)以梳杆作轴心，右手将发尾撮(绕)向左，做180º弯圈，包卷；(3)右手将发尾部边卷绕，边向上提升，使其成圆筒形。(4)抽出梳杆，用发夹固定，使发筒固定于头部。(5)将颈背部头发用发英面定。(6)将发尾部分头发整理成型。(7)发式成型后可用固发胶定型。

11.(1)先将头发分成5个区，刘海(额发)除外；(2)先将右侧头发向上梳平，用发夹定位后，再将发杆卷成筒形；(3)将右后侧头发按同样方法向上定位后，卷成筒形(但筒形要有变化，不能同一方向或连接)；(4)再梳左侧头发，按同样方法卷成筒形；(5)将头部发圈堆积、调整好，再将左侧头发，按同样方法向上卷成筒形；(6)将刘海吹梳、调整成型，最后作整体调整，喷固发胶成型。

12.络腮胡须的修剃有以下几道工序：(1)观察络腮胡须的毛流生长情况，观察其毛发的色泽，了解它的质地。(2)涂肥皂沫，要把皂沫涂刷透，使胡须处在膨胀、软化的状态之中。(3)用热毛巾焐。络腮胡须在剃修之前，一定要用毛巾焐透，胡须在湿润、加热的环境下进一步软化，从而便于切断。(4)检查刀具是否锋利，如不太锋利要趟刀，或把剃刀浸泡在沸水中2-3分钟，使之暂时性锋利。(5)取下热毛巾，第二次涂刷皂沫，皂沫要相对丰富。(6)剃须。先顺、后横、再逆、再顺，通过这样几个环节，络腮胡须基本上刮剃清爽。(7)在横剃后，逆剃之前，为了便于剃修，同时为了使顾客获得舒适感，可以再用热毛巾焐一下，这样有利于对胡须根部的处理

13.(1)首先要注意脸部皮肤上是否有疮、疖、疤痕，以及是否有皮肤疾病和瘤子。(2)要注意顾客是否有留须的爱好，尤其是留痣毛的爱好。(3)注意毛巾的温度不宜过高，避免烫伤。(4)对年老、体弱者要注意椅子不宜放得太低，以免引起顾客不适。(5)要了解顾客口腔里是否装有假牙(尤其是满口假牙)；(6)观察毛流情况、皮肤状况(是否容易出血)。(7)焐毛巾时不要盖住顾客的鼻孔，或弄湿顾客的衣领。(8)了解刀具是否有尖角、缺损，是否锋利。注意了上述几个方面，才能做到使顾客舒适、满意。

14.美发师应该很清楚地知道，彩色染发与普通白发染黑的操作方法完全不一样。其方法如下：(1)为客人选择颜色。(2)检查头发和头皮。(3)测试皮肤是否对染膏过敏。(4)洗发。一般在染发前不洗发，以避免头皮损伤，但是如果头发的油脂过多，就要洗发，且不要上护发素。(5)调制染膏。染膏与双氧乳的比例是1∶1。(6)分区。将头发分为4个区。(7)涂放染膏。先从1区颈部开始，在离发根30毫米的地方涂上染膏。涂完后，涂2区、3区、4区，在涂放染膏时，分的发片不能超过20毫米，而且必须涂抹均匀，不可有任何地方遗漏。涂放完后，用染发刷的柄尖，将头发挑起，使空气流通，上色均匀。(8)等待15分钟(根据顾客的头发吸收快慢和厂商规定，可适当缩短或延长)。(9)到时间后，再用染膏把头发连同发根、发尾一起涂—遍，顺序与第一

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次相同。(10)再等候30分钟。(11)到时间后，检查上色是否均匀，然后进行清洗。

15.(1)营养润发作用 头发受损伤后，会干枯、开叉、发黄，缺少水分和油脂，这时应进行焗油机的热蒸汽可使头发膨胀，发根的毛孔张开，能够吸收焗油膏的营养成分，增加维生素、蛋白质和羊毛脂等，功效显著。(2)恢复作用 毛发吸收了多种营养物质后，会使头发状态得到改善，使毛发表面的毛鳞片得到营养滋润，增强头发抗静电、抗紫外线的能力，并可恢复头发的生机。(3)保护作用 有人认为，正常的头发不需焗油，其实不然。烫发或染发后都需进行焗油护理，如等到头发损伤严重时再进行挽救，为时已晚。一般情况下，头发应每月护理一次，如果是损伤较重的头发，应每周护理一次，才能保持秀发的青春活力，并使头发富有弹性和光泽。

16.(1)“张”是用中指与拇指贴着皮肤，将两指间的肌肤绷紧，剃刀即在绷紧部分修剃，这是运用最广泛的一种手法。在具体运用时有较大的灵活性，但两指张开的直、横、斜的角度，张开的宽、狭幅度，以及贴住皮肤用力的轻、重程度等，都要与剃刀的要求相适应。(2)“拉”是用2—4个手指，向外拉紧皮肤，以便剃刀修剃，这种方法最适用于修剃下颌部位的胡须。(3)“捏”是用两指夹住一块皮肤，连同肌肉一起捏住，使被捏部分皮肤鼓起，用剃刀轻剃：这种刀法适用于唇四周部分，例如鼻下的人中，因其大都是凹在里面，把它捏得鼓起来，剃刀就容易操作了

17.吹波浪 波浪式、卷式等属纹理式发型。如在顶部发冠部位吹出波浪或卷式，吹梳时就要用挑，结合推、压、滚等方法进行，才能达到要求。顶部吹波浪，先用梳子将头发向后吹梳，到一定的距离后，再用梳背压住头发，轻轻向前一带，梳齿略上抬，发尾下垂，使头发形成一个S形凹凸，边梳边吹，形成第一个波浪，然后依次类推。逐浪边吹边推，直至脑后最后一浪时，发尾要平服。在每吹一个波浪时，都要考虑波浪的位置与发式轮廓的形状、弧度相适应。波浪前后衔接，不应有脱节或不调和的现象。吹波浪时，吹风口要随头发方向的变化而变化，不能逆向吹，这样才能使头发丝纹不乱。

18.即使是健康的头发，过多的染发、烫发、风吹日晒、游泳等等，也会造成发尾逐渐多孔、于燥、变黄等。为此，要想使头发恢复弹性，使头发紧密、柔亮，就必须对头发加以护理，特别是受损头发更要护理。(1)通过对头发的护理，增强发质弹性。许多护发用品中含有各种活性蛋白、胶原蛋白、水解蛋白等，这些都是为了增加发质的弹性而加入的。(2)增强头发的保湿功能。头发必须要有一定的水分，如果头发水分挥发、流失过多，则会使头发干枯、失色，没有弹性。护发品里的一些保湿因子、动植物的提取物，以及维他命B5，组成保湿护发剂，能使干燥的头发柔亮、有弹性。

19.(1)语言文明 美发师为顾客服务中，不使用污秽、讽刺、挖苦的语言和贬斥他人的词语，要使用文雅、庄重的大众化语言；使用褒义性的词语，杜绝使用贬义词。(2)亲切和蔼 美发师在为顾客服务的过程中态度要亲切和蔼，彬彬有礼；用词要准确，说话时的表情、神态要配合语言，使顾客感到亲切、有礼、生动、感人，避免言不由衷。(3)朴实自然 美发师在服务工作中的语言要朴实自然，使顾客不感到生硬、做作。语言朴实自然，首先表现在语言的大众化方面。一般情况下，应不用或少用专业用语、行业术语，以免顾客理解困难或产生误解；其次，服务语言应力求口语化，避免用公式化或书面性语言。(4)灵活丰富 语言的丰富在于语言的灵活性。美发师在与顾客的交谈中词语和音调的选择，要因人而异，适情而变，要根据顾客的不同年龄、不同籍贯、不同层次有选择地使用。美发师要努力做到，说出的话让顾客高兴，设计的发型让顾客满意。因此，语言必须灵活，以明其心，顺其意，使顾客高兴而来，满意而去。(5)诚实可信 美发师与顾客的相互信赖是建立在双方都能以诚相待的基础上的。这就要求美发师在与顾客的交谈中，说话内容要真实，服务态度要诚恳。语言真诚主要是指说话人的心理状态在语言上的反映。语言的诚实可信还表现在如何提供服务，对顾客要求的处理上。蒙骗顾客是可耻的，言过其实，文过饰非是不道德的。美发师在向顾客介绍服务项目时要实事求是，对所能提供的服务项目、能达到的服务质量和效果，以及与顾客要求的差距，都要客观地、如实地介绍，不能任意夸大，更不能借故难顾客。(6)谦逊有礼 美发师在与顾客的交谈中要谦逊有礼貌，使对方感到真诚。美发师特别要注意礼貌语言的使用，在使用中要区分对象，因人而异，注意环境，掌握分寸，应用适度，不要故弄玄虚，要真心实意，尊重顾客，真正做到以礼相待。服务语言的谦逊还反映在说话的语音语调方面，语调生硬本身就是不谦虚，而语调柔和才是谦逊有礼的表示。

20.(1)掌握轻重 必须先重后轻，轻重均匀，越磨越轻，这是磨刀真功夫的体现。开始时重一些，目的是加快速度；轻重一致，平均用力，可避免剃刀两侧斜角不均匀现象发生，否则会增加剃刀刀口对皮肤的刺激；越磨越轻，是为了防止刃卷口；(2)刀刃口两面平均磨到 磨剃刀时必须注意原来剃刀的两面都有锋口，防止形成阴阳面，当然技巧再好也不能完全避免阴阳面，这就必须要两面平均磨到，并注意到剃刀原来的锋利情况。

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另外，磨时应掌握不同部位，或前或后略略翘起着刀，以达到刀面全部锋利；(3)收刀时掌握力度、到位，收刀时刀面已经锋利的部分，应该轻一些，不够锋利的地方重一点，但必须将全部刀刃都推、拉到位，才能过到收刀的要求。

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