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专利名称：一种酵素及其制备方法专利类型：发明专利发明人：方桂芝,朱泗英申请号：CN201610475431.2申请日：20160625公开号：CN106107658A公开日：20161116
摘要：本发明公开一种酵素的制备方法，包括步骤：将红枣去核，清水泡10分钟后洗净；党参和当归切成4至5厘米段，将北芪切片，厚度0.5至1厘米，将党参、当归和北芪用清水泡10分钟后洗净；将猕猴桃洗净剥皮，榨汁得到猕猴桃果汁混合物；将上述红枣、党参、当归、北芪和猕猴桃果汁混合物倒入酵素罐中，加入白砂糖和饮用水，封盖，发酵；其中，以质量份数计，红枣10至20份，党参30至60份，当归30至60份，北芪10‑20份，猕猴桃果汁混合物500至600份，白砂糖80至100份，饮用水1500至1600份。原材料都是经过清水泡，清洗洗净，减少了有害物质的残留，而且使用饮用水，更加卫生和健康，提高了酵素生产的安全性。
申请人：深圳市智汇十方科技有限公司
地址：518000 广东省深圳市南山区南头街道桃园路167号南景苑大厦七楼M号
国籍：CN
代理机构：深圳市沃德知识产权代理事务所(普通合伙)
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