甘肃农业 ２０１０年第０８期（总２８９期） 培管理技术 房吉德 （兰州市红古区林业工作站，甘肃兰州７３００８４） 一、定檀前土壤改良 寿命１５ａ￣２０ａ，沙壤土还可以延长寿命，宜于适当密植。然而油 桃树成枝力强，极喜光，如果栽培过密，常出现树冠郁闭，下部光 照不良，而导致秃裸早衰，产量下降，品质变劣。因此，确定合理 密植的标准既能充分利用光能，又要操作方便。 根据红古区自然状况，结合本地区十几年的栽培经验，按目 油桃树根系比较深广，适应能力较强，产品经济价值高，因 而对土地的利用效益高，在红古区可利用河滩地、坪台地、川水 地栽培油桃。但进行商业性经济栽培时，在栽植前还需要对不利 于果树生长发育的土壤理化性状先行改良才能获得较高的经济 效益。 前普遍栽培方式推荐密度为川Ｉ水地株行距３ｍ×４ｍ，栽植量为 ８２５株／ｈｒ【Ｉ２，【ｌｊ台地株行距４ｍ×４ｍ，栽植量为６１５株／ｈｍ２，以上 两种株行距是特大甜油桃——双红的最佳栽植方式，但曙光、华 光、早丰甜、早红宝石等极早熟小树冠型可采用２．５ｍ×４ｍ的株 行距，栽植量为９９０株／ｈｍ。。 红古区河滩、川Ｉ水地、坪台地大致有沙壤土、红粘土、黄绵土 等。不论是那种土壤都需要改良，特别是红粘土地栽树前在每个 树穴里填放一架子车河滩细沙土的效果很好。不论是哪种土壤 定植前都要挖定植大穴，挖定植穴是对油桃最初生存环境地改 良，关系到幼树栽植的成活和以后树体根系的发育，是突出早结 果，早丰产的关键措施之一。穴大根量大、树冠大，穴小根量小、 油桃的栽培方式依园地条件而异。川Ｉ水地、河滩地易灌易 涝，应起垄栽培，要求垄底宽１２０ｃｍ，垄高２５ｃｍ，垄底圆弧形，垄 树冠小，定植穴一般要求直径和深度达到８０Ｃｌｌｌ ｌＯＯｃｍ，土质疏 松者可浅些，下层有胶泥层、石块或土壤板结时应深些。定植穴 底两侧各开一排水沟，并按水流方向开挖。油桃树栽在垄上，天 早时顺沟渗灌，天涝时顺沟排水，能灌易排，这是红古区适宜栽 培的方式。起垄栽培桃树好处是不积水、土壤通气性好、地温高， 幼树生长快、幼苗成活率高，树寿命长、不流胶，品质优。台地适 合开沟蓄水栽培，红古区年降水量在３００ｍｍ左右，而且上半年需 实际是小范围的土壤改良，因而土壤条件愈差，定植穴的质量要 求愈高，尤其是深度至少应达６０ｃｍ以 。 挖穴应以栽植点为中心，挖成直桶式圆形，挖出的表土应与 底土分别堆放在栽植穴的两侧。最好是春栽秋挖，可使土壤晾 水的时间降雨很少，因此需开沟蓄水栽培桃树，以解决缺水的问 题。开沟宽８０ｃｍ，深１５ｃｍ，并要铺地膜，同样挖８０ｃｍ×８０ｏｍ大 穴，每穴施４０ｋｇ腐熟圈肥作基肥，其它方法同上。 晒，充分熟化，积存雨雪，提高土壤养分，有利于根系生长。 栽植前要回填栽植穴，每穴准备３０ｋｇ￣４Ｏｋｇ腐熟圈肥作基 肥，忌用生粪等发热烧根的未腐熟物（初栽幼树根系小，不必施 任何化肥，否则易烧根），将熟土与基肥充分混合后填入，边填边 三、肥水管理 油桃树和其它作物一样，为保证正常生长和结果，需要通过 踏实，填土约离地面３０ｃｍ时，将填土堆成馒头形踏实，再覆～层 底土，约ｌＯｃｍ厚，使根系不直接与肥料接触而受到伤害，填士后 可先浇一次水，待穴内填土沉实后即可栽树。 根系不断从土壤中吸取水分和多种营养元素。为保证连年高产、 稳产和优质，必须及时灌水并施肥补充养分，这样才能满足树 体生长与结果的需要。如水分和施肥不足，则幼树生长缓慢，进 二、栽檀密度与方法 油桃树是小乔木，幼树生长快、成形早，果实生产性强，经济 入结果期的时间推迟或产量下降，品质变劣，树体早衰，寿命缩 短。如灌水和施肥过多，特别是氮肥过多，又会引起枝叶生长过 ＧａｎｓｕＮｏｎｇｙｅ ８２ 甘肃农业 ２０１０年第０８期（总２８９期） 旺，花芽分化不良，开花坐果少，落花落果严重，因此合王单施肥、 ｆ， 此栽培中通常把油桃树整形成尢领导干的树形，如自 然开心形、“Ｖ”字形等。 灌水是｝ｌ｝｛桃树高产、稳产、优质、高效的重要条件。 （一）施肥管理 油桃树的摹肥一般从秋季至休眠期均可施 用，秋施肥史为有利。秋施有利于有机肥料的转化，有机质分解 时间Ｋ，矿质化程度高，翌春可及时供根系吸收利用，秋施肥的 油桃的潜伏芽少而寿命短，枝干容易光秃，为了促进内膛长 出相当数量的结果枝和较强的结果枝，修剪中要多短截更新，随 树龄的增长更新要逐渐加重，老树要“闷顶”压前促后。 不同油桃品种的生物学特性不同，如发枝、发芽、分枝角度、 最件时问为９月上旬，秋施基肥时地温较高，断根伤口易愈合， 年内能发生新根，新根可吸收肥料，促进根系生长，减缓翌年新 花芽形成难易、枝组类及比例等都有 同，在修剪上都有差异， 因此要与其它栽培措施相配合才能达到预期的效果。 梢的生长势，克服新梢生长和果实发育的矛盾，减少生理落果。 基肥以迟效的厩肥、上粪等有机肥料为主，施肥量为 ９００００ｋｇ／ｈｍ。，施肥深度一般在６０ｃｍ左右，施肥方式有环状沟 施、放射状沟施、条沟施及成龄树全园普施等。 油桃果实肥大，对营养元素敏感，需要的施肥量也多。一般 每生产１ｋｇ鲜果需要氮１．１２ｇ、磷０．７９ｇ、钾３．６４ｇ。从硬核期开 始树体对 ｌ：要元素的吸收量迅速增加，大约至采收前２０ｄ达到 最高峰，在这段时期以磷、钾的吸收量增长较快，尤其是钾吸收 量最人，钾危足时油桃果实大，含糖量高，风味浓，色泽艳丽，缺 钾时果实变小。油桃需磷量稍少，但缺磷时油桃果暗淡，肉质松 软、味酸，果实有时有斑点或裂皮。但对氮素较为敏感，氮肥不足 时新稍短、叶片薄、叶色淡，严重缺氮时叶呈黄绿色，基部时有红 褐色斑点或穿孑Ｌ，氮肥施用过多过晚时枝叶生长过旺、树冠郁 闭，｝ 强下弱，不仪妨碍果实膨大，而且会引起生理落果等现象 出现。 ㈢灌溉与排水油桃树是耐旱怕涝的品种，但在年周期中 又都需要充足的水分供应。油桃在萌芽开花期缺水，不能正常萌 芽，坐果率也低；果实迅速牛长期缺水，新稍短、落果增多；成熟 朗缺水则使果实不能膨大。Ｈ时，油桃树又怕水分过多，需要及 时排水。由于油桃树需氧量较多，最忌园地积水，积水会使根系 寓烂，枝叶黄化，营养器官发育不良，植株矮小，落花落果 重， 直至最后死亡。因此，必须做到供水适时适量，北方灌水名言“春 水要早、夏水要巧、冬水要保”是有科学道理的。 灌溉排水还应考虑不同品种、树龄在各个物候期的要求，结 合气候特点和土壤条件来确定时间和用量。萌芽时缺水则芽发 育不ＪＥ常，开花不整齐，坐果率降低，直接影响当年产量，鉴于萌 芽时北方正值“春雨贵如油”的干旱时节，应适时灌水。开花后全 硬核期幼果和枝条都在迅速生长，幼果对水分和营养非常敏感， 水分不足常使幼果脱落，水分过多则新梢生长过旺，ｌ＝ｊ幼果争养 分引起落果，幼果速生长时期北方常遇干旱，应及时灌水。果实 膨人水，采收前２０ｄ结合施果实膨大肥必须灌一次透水，以促使 果实允分膨人。以后根据天气，大旱勤浇， 旱不浇，忌大水漫 灌，应用渗灌、喷灌则更好。 四、整形修剪 油桃是喜光树种，而且干性较弱，不能长出有力的领导 自然开一 形是当前生产｝：应用最７’。泛的树形。通常是芽接 苗长到５０ｃｍ￣６Ｏｃｍ时进行摘心定干，促其分枝。定干后当年主 干上发出的芽长至２ｃｍ左右时留上部５个～６个幼梢，将下部 芽抹去；待所留新梢长到ｌＯｃｍ左右时再从中选出４个～５个生 长良好、角度和方向适当的新梢，其余从基部剪除。当这些新梢 长达３０ｃｍ时从中选出３个方向好、生长壮的新梢作为ｉ大主枝 定向培养，其余的摘心作辅养枝。 第一年修剪时，对所选的ｉ大主枝各留５０ｃｍ。剪截，并按 ４５。开张角延伸，其余的辅养枝全部剪去。第二年冬剪时，除主 枝延长枝外，再留向外斜出的一个侧枝和１个～２个结果枝。第 三年冬剪时，可在第一侧枝的地方交替留第二侧枝，并留适量的 果枝。以后逐年照样修剪，每主枝留２个～３个侧生枝，开张角 度６０。～８０。，最终培养成自然开心形，其树形主枝少、侧枝 强，骨于枝间距大，产量稳定，易丰产。 油桃不论是特早熟、早熟、晚熟品种都是大条大果，以中长 果枝结果为主，所以在修剪果枝当中一定要注意高度，中长果枝 的去留以优质高产为Ｆ｛的。 五、人工琉果，合理负载 疏果能有效的缓解果实与树体之间争令养分的矛盾。油桃 成龄树常 开花坐果多而超过树体的负担能力，导致树势衰弱， 果实小、着色差、品质变劣，而且还削弱了当年的新梢生长，减少 了花芽分化和树体贮藏养分，影响下一年的产量。因此，合理疏 果是实现油桃丰产、优质的主要措施之一，要切实把人工疏果当 作一项常规技术落实到油桃生产栽培中去。 油桃坐果量大，疏果应分两次进行。第一次疏果在生理落果 后进行，长果枝留３个～４个果，中果枝留２个～３个果，短果枝 留１个～２果。第二次疏果在第一次疏果后２０ｄ进行，一般长果 枝留２个～３个果，中果枝留１个～２个果，短果枝两个果枝留 １个果。极早熟、小果型的品种如曙光、华光、五月火等，长果枝 留５个～７个果，中果枝留３个～４个果，短果枝留１个～２个 果。 （责任编辑张Ⅲ页全） ８３ ＧａｎｓＬ｛Ｎｏｎｇｙｅ
