专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种青嫩玉米食品制作方法专利类型：发明专利发明人：谢桂英
申请号：CN201711255737.8申请日：20171203公开号：CN1098248A公开日：20190611
摘要：本发明涉及青嫩玉米食品制作方法,其特征是经过选料、剥外层玉米叶、煮蒸、剥去内层玉米叶、晒干或烘干、脱粒、剥皮、制粒或面、调料或砂制加工、检验装袋等工序而成。该技术由于选用青嫩有浆玉米且带内层玉米叶煮蒸,不破坏青嫩玉米的营养成份,保持青嫩玉米的清香味,具有工艺科学,简便易行,制品口感好,营养丰富,品种多,食用方便,价格低等特点,是解决粗粮细做,有利于推广,丰富人民生活的新技术。
申请人：谢桂英
地址：425000 湖南省永州市冷水滩区新村一巷36号
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看
