《水和食用油的比较》教学设计
【教学目标】
科学概念：
水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。
过程与方法：
运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
情感、态度、价值观：
愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。 【教学重点】
观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。 【教学难点】
运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。 【教学准备】
小组活动材料：水和食用油各两份、小汤匙2把，记录单2张，面纸、报纸、塑料板、玻璃各一份，2支滴管等
教师准备材料：学生操作材料一份，天平、课件 等。 教学过程： 一、直接导入
1、课件出示：今天带来的两种液体是什么？（水和食用油） 2、引出课题：水和食用油的比较 二、用感官观察水和油 1、了解学生已经知道的知识。
（1）让学生说说水和食用油有哪些不同？ （2）你们用了哪些观察方法？
（看一看、摸一摸、闻一闻、听一听、尝一尝 ） 2、用感官直接观察水和食用油 （1）介绍材料，提出实验要求。 （2）小组观察比较。 （3）交流
（4）师板书在维恩图中 三、观察、比较不同的液滴
1、问：如果把油滴和水滴滴在不同物体上，它们又有什么不同呢？
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2、设计活动方案 （1）出示实验需要材料。 （2）介绍滴管的使用方法。 （3）滴液滴时还要注意什么呢？ （4）交流
（5）出示实验要求。 3、比较液滴实验。
（1）各小组取出材料开始实验。 （2）小组比较液滴不同。 （3）交流 （4）汇报
（5）师板书：水滴更圆，油更扁 四、比较水和油的轻重
1、猜测：一样多的水重，还是食用油重呢？ 2、学生分组实验
（1）把水倒入油里，把油倒入水里后观察。 （2）你们看到了什么？有什么想法？ 3、用天平称比较它们的轻重。
4、教师演示实验。
5、交流实验结果，并尝试根据实验现象进行解释。 6、得出结论：水重油轻 五、研究水和食用油的相同点
1、师演示，将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中，请学生观察它们有哪些相同的特点。
2、生交流。
3、完成课本的维恩图。 六、总结延伸
实验一:用感官观察水和食用油的不同
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第( )小组 实验日期： 实验方法 看 听 闻 摸 尝 水 食用油
实验二:观察比较水滴和油滴的不同
第( )小组 实验日期: 塑料板 报纸 玻璃 面纸 水 水滴( ) 渗透的速度( ) 渗透的面积( ) 食用油 油滴( ) 渗透的速度( ) 渗透的面积( ) 3
