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第六章 洗衣房建设标准
一、 洗衣房平面布局及规划要点
1、洗衣房规划要点：洗衣房净面积是指不包含墙面厚度的面积，其中
洗衣房的净面积根据酒店规模和客房量来决定的，洗衣房应离锅炉房、配电室、水泵房较近的位置，尽量缩短与员工电梯的距离。一般最低为300 平米
（其中包括：洗衣房设备操作区、药剂储物间、空压机房、洗衣房办公室、布草间等空间面积），其中洗衣房设备操作区宽满足大于或等于9米、长度大于或等于25
米。
2、平面整体流线布置设计要求：呈交叉流线作业设计，尽量减少作
业人员行走路线距离、避免行走路线冲突。布草间与制服间分区管理，制服间收发台设计为窗口服务（窗口距地面高1200mm，规格：宽1000mm×高1200mm）。
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布草分拣区 水 洗 区 去 渍 区 烘 干 区 干 洗 区 烫 平 区 后整理区 布草间、制服间
3. 洗衣房设备选型计算说明：酒店选型的合理性对日后的经营运转起到
至关重要的作用，总重要的是湿洗机及烘干机的选型计算。通过示例说明设备选型的总量计算方法。 3.1、基本资料
(1) 房间数： 361间，A代替361间 (2) 餐 位： 中餐650位、西餐200位 (3) 员 工： 350人 (4) SPA: 20人 (5) 健 身： 20人 (6) 游泳池： 20人
(7) 洗衣房工作制： 一班制，每天工作10小时 (8) 住房率： 80％ 3.2、洗衣量计算：
每间客房每天须更换及清洗之布草重量如下： 大浴巾 2条 0.50×2=1.00(公斤) 洗面巾 2条 0.20×2=0.40(公斤) 澡 巾 2条 0.20×2=0.40(公斤) 地脚巾 1条 0.30×1=0.30(公斤) 床 单 2条 0.55×2=1.10(公斤)
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枕头套 4条 0.15×4=0.60(公斤) 被 套 2条 1.00×2=2.00(公斤) 每间客房布草合计重量 5.8公斤
则每天客房湿洗量:5.8×A ×80％=1675.04(公斤)
3.3、餐饮
中餐650个餐位按每桌10人,餐厅台布洗涤量按70％就餐率计算： 类别 重量（公斤） 数量（件）×换量（次） 总重量（公斤）
大台布 1.5 公斤（10人台） 65×2 195 西餐厅200个座位，按每桌6 计算，餐厅台布洗涤量按80%计算： 小台布 0.6公斤（6人台） 34×2 40.8 餐 巾 0.06 公斤 850×2 102 合 计： 337.8
337.8×80％＝270.24（公斤）
3.4、客衣
361间客房平均每天按入户率的30％客房，客衣清洗服务平均每天
湿洗 1公斤，干洗0.5公斤。
客衣湿洗量：1×1天×A×30％×80％＝86.(公斤) 客衣干洗量：0.5×1天×A×30％×80％＝43.32（公斤）
3.5、员工制服
员工350人，轮班制，约80％当班，员工制服平均每5天更换一次，每套重1公斤。而需要干洗制服的员工大约为10％，平均每星期更换一次，每套重1.5公斤。
制服湿洗量：1×350×1/5×80％＝56(公斤) 制服干洗量：1.5×350×1/7×10％×80％＝6(公斤) 3.6、SPA、健身、游泳池
SPA、健身、游泳池各20人次，按平均每清洗布草重量为2公斤，则洗涤量为：
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（20+20+20）×2＝120公斤
3.7、合计
按每一天一班工作（10小时）计算，则每小时湿洗量（公斤/小时）为 (1675.04+270.24+86.+56+120)÷10＝220.792公斤
3.8、烘干机总量估算为湿洗量的80%，即：220.792×80%=176.6公斤。
二、洗衣房建设标准
1、 洗衣房装饰设计说明：
1.1、洗衣房设备操作区的设计要体现出简单装饰，墙面贴防水瓷砖、地面铺设防滑地砖处理；
1.2、洗衣房办公室、布草间、制服间需四墙刷白，铺地砖。 1.3、化料间注意装修防潮、防水、防高温，保证通风效果。
1.4、空气压缩机房设计时保证防潮、防水、防高温，保证通风效果并做好通风过滤处理，同时做好隔音效果处理。
1.5洗洗衣房区域空间的楼层建设高度大于等于5米。
2、 洗衣房土建基础设计说明
2.1、水洗区土建设计要求：水洗区安装地台与墙体间距800mm处预留350mm宽、400mm深排水沟，坡度-1%。地台设计高出地面50mm。
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2.2、烘干区土建设计要求：烘干机设备基础高出地面50mm。
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2.3、烫平区土建设计要求：烫平机设备基础高出地面50mm。
2.4、万用干洗机安装预埋设计要求：根据设备实际尺寸做预埋处理，
以保证设备安装固定牢固，避免出现运行中的机身不稳定性现象。
3、洗衣房机电设计说明：
3.1采暖通风空调设计要求：
3.1.1根据采暖、通风和制冷的需要，设计制冷/热系统和机械送风、排风
系统。环境温度夏季不高于温度 28C，应采用全新风系统。为了降温，所有员工工作岗位应设岗位送风（送风温度 24℃）。
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3.1.2洗衣房应有三个通风系统：新风处理系统，要求新风管引至各工作岗位，即岗位式送风系统。设备排风系统为的排风机，排风管应根据各设备的位置布置并与烘干机、干洗机、大烫机、干洗机等机器的排风连接。应设置的室内排风系统，不应与其他区域合用。
3.1.3为便于洗衣房的排风管道的清洗，设计时应考虑在风管上设置适当数量的进人孔。
3.1.4风机均选用单速离心风机。补风设计一台新风机组，并按双速设计。 3.1.5洗衣房区域应加装空制面板，以便温差较大时调节室内温度
3.2给排水设计要求：
3.2.1设计分气缸是考虑烫平区、水洗区、烘干区、整烫区分四路，每路设计可调节压力阀，分气缸最好设计在锅炉房， 3.2.2要设计冷凝水回收器，对冷凝水回收再利用。
3.2.3水洗区排水沟上面要作隔热板，通往排水泵井的排水沟应加装铁篦子。排水泵选型应为强力铰刀型排污泵，选择水位自动控制型。 3.2.4干洗机要加装冷却水循环系统。
3.2.5洗衣房内地面预留足够排水地漏，并保证排水顺畅。
3.2.6洗衣房水路设计时根据设备选型计算用水量，避免后期供水不足。
4.3强弱电设计要求：
4.3.1洗衣房必须安装电、水、蒸汽流量表，以便单独计量。 4.3.2洗衣机房照明应采取防潮、防尘、防爆照明灯。
4.3.3根据设备实际参数在墙面设计高1500mm的电源防水墙插。 4.3.4根据需要洗衣房办公室内设网络及电话点位，布草间预留电话及网络点位。
4.3.5洗衣房重要出入口、制服收发区及设备操作区设监控摄像头。 5.4气动设计要求：
5.4.1洗衣房必须设计一备一用空压机，空压机室必须做隔音措施处理。 5.4.2空压机具有过压保护和调压功能，自带油水分离器及干燥器以保证出气口的气源质量。 5.5消防设计要求：
洗衣房内按消防规范设置喷淋、报警、消火栓等消防系统。
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6、洗衣房设备参考设计说明：
6.1水洗机
技技术术参参数数 项目名称 额定容量 洗衣缸（D×L） 洗衣/高脱 供电电压 脱水因子 电机功率 蒸汽管通径 噪音 每车耗水量 每车耗汽量 每车耗电量 自来水压力 蒸汽压力 外形长×宽×高 整机重量 单位 Kg mm rpm V/HZ G Kw mm dB Kg Kg KW Mpa Mpa mm Kg XGQ-50F 50 ∮1060×754 40/750 380/50 ≥300 4 20 70 750 30 1 0.2～0.4 0.4～0.6 1440×1320×1700 1550 XGQ-100F 100 ∮1322×953 30/650 380/50 ≥300 7.5 25 70 1800 50 1.8 0.2～0.3 0.4～0.6 1920×1700×2020 2900
6.2干衣机
技技术术参参数数 项目名称 额定容量 供电电压 内胆 烘干时间 电机功率 单位 Kg V/HZ D×L mm min Kw GZZ-50 50 380/50 ∮1160×1000 40 1.5 第 8 页 共 16 页
GZZ-100 100 380/50 ∮1460×1180 40 3 荣盛房地产发展股份有限公司 风机功率 每车耗电量 每车耗气量 排风口尺寸 外形(长×宽×高) 整机重量 KW KW.h kg mm mm kg 1.5 1.8 50-60 280×350 1570×1282×2070 800 1.5×2 3.5 100-120 330×400 1880×1605×2420 1500 6.3烫平机
技技术术参参数数 项目名称 最大熨平宽度 滚筒直径 烫槽数量 熨烫速度 蒸汽压力 压缩空气压力 驱动电机功率 抽风机功率 排风管直径 压缩空气管直径 蒸汽管直径 冷凝管直径 外形尺寸(长×宽×高) 整机重量 单位 mm mm 只 m/min Mpa Mpa Kw Kw mm mm mm mm mm kg Y3300ⅡZC-800 3300 φ800 2 6-30 0.6-1.0 0.5-0.7 11 1.1×2 φ180 φ8 DN40 DN25 4750×3106×1400 7800 第 9 页 共 16 页
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6.4折叠机
技技术术参参数数
项目名称 最大折叠长度×宽度 最大工作能力 压缩空气压力 额定输入功率 耗电量 整机重量 外形尺寸(长×宽×高) 单位 Mm m/min Mpa Kw Kw.h/h kg Mm ZD3300-Ⅴ 3600×3300 30 0.5-0.7 1.12 0.6 1450 4940×2530×1930 第 10 页 共 16 页
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6.5自动干洗机
技技术术参参数数 项目名称 供电电压 额定容量（干态） 洗衣缸直径×长度 蒸汽压力 冷却水压力 电机功率 耗水量 单位 V/HZ kg mm Mpa Mpa kw Kg/车 第 11 页 共 16 页
P230TZQ 380/50 12 ∮810×435 0.4～0.5 0.2～0.3 7.55 172 荣盛房地产发展股份有限公司 蒸汽耗量 电能消耗 外形尺寸（长×宽×高） 机器重量 Kg/车 Kw/车 mm kg 6.5 1.5 1805×1400×1910 1600 6.6真空熨台
技技术术参参数数 项目名称 供电电压 风机功率 台面尺寸 噪声 外形尺寸（长×宽×高） 机器重量 单位 V/HZ kw mm dB mm Kg YTT-B2 380/50 0.37 800×1400 70 1400×960×1050 100 第 12 页 共 16 页
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6.7自动人像精整机
技技术术参参数数 项目名称 供电电压 蒸汽压力 耗气量 进气管道 出气管道 额定功率 外型尺寸（长×宽×高） 单位 V/HZ Mpa Kg/h DN DN kw mm 第 13 页 共 16 页
RZ-II 380/50 0.4-0.6 12 15 15 0.55 1300×540×1550 荣盛房地产发展股份有限公司
整机重量 kg 108
6.8去渍台
技技术术参参数数 项目名称 供电电压 蒸汽压力 耗气量 额定功率 外型尺寸（长×宽×高） 整机重量 单位 V/HZ Mpa Kg/h kw mm kg 第 14 页 共 16 页
QZT-I 220/50 0.4-0.6 3 0.25 1450×600×1650 48 荣盛房地产发展股份有限公司
6.8水洗夹机
技技术术参参数数
项目名称 蒸汽压力 蒸汽管径 疏水管径 抽湿管径 蒸气耗量 外形尺寸(长×宽×高) 单位 Mpa mm mm mm kg/h mm JZQ-1200 0.4-0.6 15 15 50 25 1350×1400×1300 第 15 页 共 16 页
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