《水和食用油的比较》张英
1教材分析
本课为三年级上册第四单元第二课,在第四单元《水和空气》中起到重要作用。《水和食用油的比较》让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。学生将从多个侧面(如颜色、气味、粘稠度等)认识到水和其他液体的不同之处,同时对它们的相同点进行概括提升。学生在本课将学会用比较的方法去观察,去实验。 2学情分析
三年级的学生,对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望。孩子们通过学习前面的学习及生活经验知道了水和食用油的一般特点,但对它们本质的区别认识还是模糊的。孩子们在《大树与小草》一课中接触并认识了维恩图,但在运用维恩图记录实验结果时还是会显得比较生疏。另外三年级孩子的观察能力、动手实践能力、表达能力不是很强,这些都需要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼及提高。 3教学目标 科学概念:
知道水和油相比,在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动、没有固定形状。 过程与方法:
1、能运用不同感官仔细观察比较水和油;
2、学会用图表方式记录比较的结果,并进行分析和交流。 情感、态度、价值观:
愿意与他人合作,乐于交流尊重事实、重视证据。 4重点难点 教学重点
能用不同感观比较水和食用油,知道它们在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异,但它们都是液体都会流动,没有固定形状。 教学难点
用维恩图记录比较的结果,并进行分析和交流。 5教学准备 每个小组准备:
3个(一次性)塑料杯、2片玻璃、1张不干胶纸、1张旧报纸、2支筷子、1个塑料杯、滴管2支、等臂天平1个、科学记录纸2页 教师准备:
多媒体课件,水和油各一瓶、形状不同的容器3样、蒙眼布(红领巾)1条。 每个学生准备: 餐巾纸1张 6教学过程
教学活动
活动1【导入】实物导入
打开水龙头,引导学生帮水找好朋友——生活中的其它液体(食用油、牛奶、可乐、醋、酒、洗洁精......)。
水与它的这些好朋友都一样吗?是否一样,我们需要进行比较,今天我们就研究水和一个好朋友——食用油,引出课题“水和食用油的比较”。
活动2【活动】观察水和食用油
1、出示两杯液体学生集体观察,说一说哪杯是水哪杯是食用油? 2、游戏:猜一猜
请学生蒙上眼睛用自己的方式,猜一猜两杯液体哪杯是水哪杯是油? 3、提供给每组一杯水和一杯食用油,学生自主观察。
要求学生仔细观察两者的相同和不同之处,并把观察到的结果填写在维恩图中。
交流水和食用油有哪些相同和不同,教师板书展示。 活动3【活动】滴液的比较 1、教师提问:
水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外,还有不同之处吗? 2、出示材料玻璃片,我们分别把水滴和油滴滴到玻璃片它们的状态一样吗?是什么样的?师生共同实验。
教师示范胶头滴管的正确使用,引导学生用画图的方式表现实验结果。
3、师生一起讨论:在实验中需要注意些什么?
教师小结:每一次将液滴滴在不同的物体上时,为了实验的可靠,需同时多滴几滴;每一滴的量要控制,不要太多(教师做简单演示);要注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否一样。
4、出示材料玻璃片、不干胶纸、报纸,引导学生自主进行实验探究。
5、学生汇报实验结果,展示记录单,交流讨论,并说一说各组在中的新发现。 活动4【活动】水和食用油比轻重
1、教师提问:水和食用油相比,那种物质更重?我们有什么办法比较? 2、学生交流比较方法,并讨论、判断方法的可行性。
3、教师提供材料,请学生以小组为单位选择一种方法进行实验。 4、各小组交流实验结果,讨论并得出结论。
5、请学生将结论补充到维恩图中,老师补充到板书的维恩图中。 活动5【活动】进一步观察水和食用油
1、学生交流讨论,水和食用油的相同点并将其补充到维恩图中(结合PPT)。 2、教师演示将水和食用油分别倒入3种形状不同的容器中,请学生观察它们有哪些相同的特点。
活动6【活动】归纳总结
结合维恩图,归纳总结水和食用油有哪些相同之处,及有哪些不同之处。
活动7【作业】延伸与拓展
讨论:水与食用油的相同之处其他液体也具有吗?关于水你还想有什么了解呢?激发学生在课外进行相关探究的兴趣。
