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专利名称：一种利用超高压微射流技术提取桑葚中天然色素的
方法
专利类型：发明专利发明人：杨成东
申请号：CN201910783261.8申请日：20190823公开号：CN112409816A公开日：20210226
摘要：本发明涉及一种利用超高压微射流技术提取桑葚中天然色素的方法，属于天然色素辅助提取技术领域。包括以下制备步骤：（1）将桑葚低温烘干后，取出粉碎，获得桑葚粉末；2）加入水，经超高压微射流均质设备处理；3）酶解；4）离心分离，取上清液，通过膜浓缩设备，喷雾干燥，即可得到桑葚红色素。与传统色素提取方法相比，本发明缩短了提取时间，提高了提取效率，且色素提取纯度高，溶解性好，适宜用于食品添加。
申请人：南京泽朗生物科技有限公司
地址：211225 江苏省南京市溧水区白马镇工业集中区
国籍：CN
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