咖喱牛肉怎么做最好吃分享下我的做法
咖喱套饭吃得较多,无非就是咖喱猪排,咖喱鸡块,咖喱牛肉,咖喱土豆什么的,吃得多了也就没什么特色了~我刚学会的一道咖喱牛肉饭,个人觉得还不错,给大家~~~~
柚香咖喱牛肉
原料:
牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱,黄油、姜、料酒、咖喱、椰浆、韭菜、蒜、蜂蜜柚子茶、胡椒粉、盐、白糖。
做法:
1、牛肉切小块。土豆和胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块,洋葱切小块。
2、炒锅加黄油,先煸姜片,再放入牛肉块,烹入料酒,煸炒至变色。然后往锅中加水,烧沸,放入炒过的牛肉块,加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟。
3、加入土豆和胡萝卜,大火煮沸,小火炖煮。
4、另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀。关火,加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可,盛米饭将咖喱牛肉往上一倒,拿叉子勺子开饭了。
配料挺多的,但是做起来真的很简单。
做这道食谱,最关键的还是那个蜂蜜柚子茶,着重突出柚香味嘛~O(∩_∩)O~
我的是 日全食的【三和蜂蜜柚子茶】,泡开水、冲茶喝,做饭用都可以哦~
里面还有亮晶晶的果肉哦~
这个价格也不贵的,现在在日全食进口食品网购物满188元,就可以获得帆船牌混合橄榄油(500ml)一瓶,还是挺合算的,感兴趣的朋友可以看看这个详情~
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