南翔服务实用口诀1. 上班提前五分钟，仪表仪容需重视2. 餐前准备很重要，样样充足要做好3. 领位不光带好位，当即活动勤宣传4. 时刻使用礼貌语，客人同事都和睦5. 客人交谈要谦恭，有问必应勤解答6. 点菜需要好技巧，引导消费不可少7. 紧急事情勿慌神，切勿聚在客人旁8. 厨房信息不忘记，相互协调效率高9. 台上宣传摆放好，要让客人看得见10.牢记点菜重要性，撤盆开笼把菜上11.餐间服务手眼勤，清台清笼提效率12.餐柜随手把门关，餐厅形象人有责13.进入包房要敲门，开门关门要轻声14.收台要按次序收，玻璃器皿贵重盆15.大小餐具不叠放，各类餐具按收序16.筷子汤羹分开放，减少餐具损耗数17.清洁均要指定布，员工禁用客用品18.包间菜毕上水果，吃在嘴里甜在心19.手机请用振动铃，影响工作可不行20.营业场所勿喧哗，手势眼神来代替21.使用电器要爱护，每周养护需一次22.结账收到外国币，不可擅自私下换23.客来礼貌喜相迎，客走不忘谢光临24.开档收档要检查，管理人员勤跟进25.消防知识人人懂，隐患危险人人管2011年5月制南翔服务实用口诀1. 上班提前五分钟，仪表仪容需重视2. 餐前准备很重要，样样充足要做好3. 领位不光带好位，当即活动勤宣传4. 时刻使用礼貌语，客人同事都和睦5. 客人交谈要谦恭，有问必应勤解答6. 点菜需要好技巧，引导消费不可少7. 紧急事情勿慌神，切勿聚在客人旁8. 厨房信息不忘记，相互协调效率高9. 台上宣传摆放好，要让客人看得见10.牢记点菜重要性，撤盆开笼把菜上11.餐间服务手眼勤，清台清笼提效率12.餐柜随手把门关，餐厅形象人有责13.进入包房要敲门，开门关门要轻声14.收台要按次序收，玻璃器皿贵重盆15.大小餐具不叠放，各类餐具按收序16.筷子汤羹分开放，减少餐具损耗数17.清洁均要指定布，员工禁用客用品18.包间菜毕上水果，吃在嘴里甜在心19.手机请用振动铃，影响工作可不行20.营业场所勿喧哗，手势眼神来代替21.使用电器要爱护，每周养护需一次22.结账收到外国币，不可擅自私下换23.客来礼貌喜相迎，客走不忘谢光临24.开档收档要检查，管理人员勤跟进25.消防知识人人懂，隐患危险人人管2011年5月制南翔服务实用口诀1. 上班提前五分钟，仪表仪容需重视2. 餐前准备很重要，样样充足要做好3. 领位不光带好位，当即活动勤宣传4. 时刻使用礼貌语，客人同事都和睦5. 客人交谈要谦恭，有问必应勤解答6. 点菜需要好技巧，引导消费不可少7. 紧急事情勿慌神，切勿聚在客人旁8. 厨房信息不忘记，相互协调效率高9. 台上宣传摆放好，要让客人看得见10.牢记点菜重要性，撤盆开笼把菜上11.餐间服务手眼勤，清台清笼提效率12.餐柜随手把门关，餐厅形象人有责13.进入包房要敲门，开门关门要轻声14.收台要按次序收，玻璃器皿贵重盆15.大小餐具不叠放，各类餐具按收序16.筷子汤羹分开放，减少餐具损耗数17.清洁均要指定布，员工禁用客用品18.包间菜毕上水果，吃在嘴里甜在心19.手机请用振动铃，影响工作可不行20.营业场所勿喧哗，手势眼神来代替21.使用电器要爱护，每周养护需一次22.结账收到外国币，不可擅自私下换23.客来礼貌喜相迎，客走不忘谢光临24.开档收档要检查，管理人员勤跟进25.消防知识人人懂，隐患危险人人管2011年5月制
