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专利名称：一种金花茉莉香茶的制作方法专利类型：发明专利
发明人：梁毓平,王建平,刘建华,韦剑,邓金燕申请号：CN201310730229.6申请日：20131226公开号：CN103749775A公开日：20140430
摘要：本发明公开一种金花茉莉香茶的制作方法，其特征在于：用金花茶树的老叶制茶过程中与茉莉花头香油窨制成的一种花茶，其制作的步骤是采摘金花茶树老叶后，经烫洗、摊凉、杀青、揉捻、密封窨制加茉莉香、干燥等工艺精制加工而成的一种金花茉莉香茶，这种金花茉莉香茶无老叶的苦涩味，茶汤色清澈亮黄，口感纯香浓郁。金花茶是稀有珍贵物种，营养价值高，本发明利用金花茶树的老叶制茶过程中，与茉莉头香油一起密闭窨制而成具有茉莉香的金花茶，充分利用了金花茶树叶的资源，提高了金花茶的有效利用及经济效益。
申请人：南宁市化工研究设计院
地址：530022 广西壮族自治区南宁市古城路4-2号
国籍：CN
代理机构：北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：罗保康
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