电煮锅本身不会产生辐射，它是利用电能加热食物。但是，在使用电煮锅时，尤其是在高功率下使用较长时间，会产生一定的电磁辐射。这些辐射主要来自电磁波的电磁场，但一般情况下，电煮锅产生的电磁辐射对人体的健康影响较小，符合国家标准。但建议使用电煮锅时，仍然保持一定的距离，避免长时间靠近使用。另外，如果电煮锅有质量问题或使用不当，可能会导致辐射增加，因此在购买电煮锅时应选择符合标准、有质量保证的产品。
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