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清甜甘洌 杏仁露

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 清甜甘洌 杏仁露

杏仁又称白果,是一种营养特别丰富的坚果。这次给大家推荐一款杏仁露的做法,制作过程就不用多说了,非常简单又方便,相信大家一看就会做的。它的味道甘甜清香,平常闲暇时间做上那么一些,无论是犒劳自己还是和家人朋友一起分享,都将成为你不错的选择。

温馨提示:

1. 杏仁一次性不可食用太多。

2. 一定要选择甜杏仁,如果觉得不够甜,还可以加入冰糖蜂蜜等。

主料甜杏仁 50克辅料糯米 50克 川贝母 2克 水 150克

【杏仁露的磨制与煮制过程】:

1.甜杏仁和糯米放在碗中,加入适量凉白开,放冰箱冷藏浸泡一夜 2.浸泡好的甜杏仁和糯米放在料理机的磨浆杯内,并加入150克凉白开 3.磨浆杯安装在主机上,通电启动开始按钮,把研磨杯内的食材磨制成浆 4.磨制好的浆通过漏勺过滤到锅内 5.撒入2克川贝粉

6.开火熬煮,煮到锅里的浆汁烧开,继续熬煮约10分钟关火

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