某理工大学《生物化学》考试试卷(121)

课程试卷（含答案）

__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试 考试时间： 90 分钟 年级专业_____________ 学号_____________ 姓名_____________

1、判断题（145分，每题5分）

1. 生物体内核酸的碱基配对方式都是WatsonCrick配对（ ） 答案：错误

解析：生物体内核酸的碱基配对是以碱基互补原则进行的。 2. 表皮生长因子的作用不需要G蛋白。（ ） 答案：错误

解析：表皮生长因子的作用需要Ras蛋白，而Ras蛋白实际上就是一种G蛋白。

3. 生物遗传信息贮存在DNA的核苷酸排列顺序中。（ ） 答案：正确 解析：

4. 激酶在酶的系统分类中属于水解酶类。（ ） 答案：错误

解析：根据激酶的作用机制不同，可将其归入下列3类：①转移酶类：如蛋白激酶、己糖激酶、磷酸果糖激酶；②水解酶类：如肠激酶、尿激酶；③异构酶类：如链激酶。

5. 处于等电点时氨基酸的溶解度最小。（ ） 答案：正确 解析：

6. 辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ都是由烟酰胺转化来的。（ ）[中山大学2019研] 答案：正确 解析：

7. 天然存在的不饱和游离脂肪酸大多具有反式结构。（ ）[山东大学2017研] 答案：错误

解析：天然存在的不饱和游离脂肪酸大多具有顺式结构，少部分具有反式结构。

8. HIV蛋白酶与胃蛋白酶一个主要的差别是后者的活性中心位于一个单一的亚基上，而前者的活性中心由两个亚基参与构建。（ ） 答案：正确 解析：

9. 人类不能合成VC的原因是由于体内缺乏VC氧化酶。（ ）[四川大学2017研] 答案：错误

解析：人类不能合成VC的原因是人的肝中缺少L古洛糖酸γ内酯氧化酶。

10. 组氨酸是人体的一种半必需氨基酸。（ ） 答案：正确

解析：组氨酸和精氨酸是人体的半必需氨基酸，人体可合成一部分，但合成量甚少，不足维持正常生理，需由食物供给一部分，故称半必需氨基酸。

11. 一个蛋白质分子中有两个半胱氨酸存在时，它们之间可以形成两个二硫键。（ ） 答案：错误

解析：二硫键是由两个半胱氨酸的巯基脱氢氧化而形成的，所以两个半胱氨酸最多只能形成一个二硫键。

12. 甾体激素可以通过跨膜信号传递引起细胞响应。（ ） 答案：错误

解析：甾体激素作用实质上是激素这个小分子通过与细胞中相应的受体蛋白结合成复合物后，作为一个由激素激活的反式作用因子，与其他元件和因子协同下引起其靶基因表达的改变从而影响细胞功能。 13. 蛋白质的SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳和圆盘电泳是两种完全不同的技术。（ ） 答案：正确 解析：

14. 在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。（ ） 答案：正确 解析：

15. 就已有文献资料来看，核酶（ribozyme）不符合催化剂概念。（ ） 答案：错误

解析：核酶是具有催化功能的小分子RNA，属于生物催化剂，可降解特异的mRNA序列。

16. 金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。（ ）。 答案：正确

解析：金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，如Mg2＋作为激酶等的激活剂可以被Mn2＋取代；有的可以相互拮抗，如Na＋抑制K＋的激活作用。

17. 一个核酸分子由一个磷酸、一个五碳糖和一个碱基构成。（ ） 答案：错误

解析：核酸分子是由许多核苷酸分子聚合而成的生物大分子化合物，核苷酸由一个磷酸、一个五碳糖和一个碱基构成。

18. 根据蛋白质的motifs可以了解蛋白质侧链是如何相互作用的。（ ） 答案：错误

解析：蛋白质的motifs即蛋白质的超二级结构，介于蛋白质二级结构和三级结构之间，由相邻的二级结构单元彼此相互作用，组合在一起，排列成规则的，在空间结构能够辨认的二级结构组合体，并充当三级结构的构件。多数情况下，只有非极性残基侧链参与这些相互作用，而亲水侧链多在分子的外表面。所以根据蛋白质的motifs并不可以了解蛋白质侧链是如何相互作用的。

19. 多肽链能否形成α螺旋及螺旋是否稳定与其氨基酸组成和排列顺序直接有关。（ ）

答案：正确 解析：

20. 可用8molL尿素拆开蛋白质分子中的二硫键。（ ） 答案：错误

解析：尿素是蛋白质变性剂，它使蛋白质分子中的氢键破坏，但不能拆开二硫键。

21. 固定化酶的一个缺点是很难作用于水不溶性底物。（ ） 答案：错误 解析：

22. 酶影响它所催化反应的平衡。（ ） 答案：错误

解析：酶可以改变反应速率，但不改变化学反应的平衡点。

23. 激素与靶细胞中特异受体的结合亲和力很高，但大多是一种可逆反应。（ ） 答案：正确

解析：

24. 某酶对底物的Km＝1.0×10－6molL，当[S]＝0.1molL时，该酶催化的反应速度已达至Vmax。（ ） 答案：正确 解析：

25. 蛋白质的二级结构不涉及侧链的构象。（ ） 答案：正确 解析：

26. 酶活性中心是酶分子的一小部分。（ ） 答案：正确 解析：

27. 当溶液的pH大于某一可解离基团的pKa值时，该基团有一半以上被解离。（ ） 答案：正确

解析：

28. 当[S]＞＞Km时，V趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加V。（ ）。 答案：正确

解析：当[S]＞＞Km时，V趋向于Vmax因为v＝K3[E]，所以可以通过增加[E]来增加V。

29. 葡萄糖分子中有醛基，它和一般的醛类一样，能和希夫（Schiff）试剂反应。（ ） 答案：错误

解析：葡萄糖分子中的醛基在环状结构中变成了半缩醛基，所以其醛基不如一般醛类的醛基活泼，不能和Schiff试剂反应。

2、名词解释（70分，每题5分）

1. insulin[南京大学2013研]

答案：insulin的中文名称为胰岛素。胰岛素是由胰脏内的胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素。胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成。外源性胰岛素主要用来糖尿病治疗。 解析：空

2. 核小体（nucleosome）

答案：核小体（nucleosome）是构成染色体的基本结构，由200bp左右的DNA和五种组蛋白组成的小球状结构组成。每个核小体包括200bp左右的DNA和一个组蛋白八聚体以及一分子的组蛋白H1。两个相邻核小体之间以连接DNA相连，典型长度为60bp，不同物种变化值为0～80bp不等。 解析：空

3. 必需氨基酸[上海交通大学2018研]

答案：必需氨基酸是指人体自身（或其他脊椎动物）不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。成人体内必需氨基酸共有八种，即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸。而婴儿体内必需氨基酸有九种，还包括组氨酸。 解析：空

4. 蛋白质的别构作用

答案：蛋白质的别构作用是指一些蛋白质受某些因素影响，其一级结构不变，空间构象发生一定的变化，导致其生物功能改变的现象。不直接涉及蛋白质活性的物质，结合于蛋白质活性部位以外的其他部位（别构部位），引起蛋白质分子的构象变化，从而导致蛋白质活性改变。 解析：空

5. 沉降系数[暨南大学2019研]

答案：沉降系数是指颗粒在单位离心力场中粒子移动的速度，以每单位离心力场的沉降速度表示，大多数蛋白质和核酸的沉降系数在4S和40S之间，核糖体及其亚基在30S和80S之间，多核糖体在100S以上。 解析：空

6. 可逆沉淀反应

答案：可逆沉淀反应，又称不变性沉淀，是指在发生沉淀反应时，蛋白质虽已析出，但是其分子内部结构未发生显著变化，沉淀因素去除后，能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如盐析作用。 解析：空 7. 盐析

答案：盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐而使蛋白质沉淀的现象。这是由于大量的盐离子可与蛋白质竞争溶液中的水分子，从而破坏蛋白质颗粒表面的水化层，失去水化层的裸露的蛋白质分子易于聚集而沉淀。盐析法是蛋白质分离过程中最常用的方法之一，用于盐析的中性盐以硫酸铵为最佳。 解析：空

8. 必需脂肪酸[浙江大学2019研；山东大学2016研]

答案：必需脂肪酸是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢而无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。例如亚油酸、α亚麻酸、花生四烯酸。 解析：空 9. 米氏方程

答案： 米氏方程是指表示一个酶促反应的起始速度（V）与底物浓度（S）关系的动力学方程：

它是在稳态理论基础上推导得出的。 解析：空 10. 分段盐析

答案：分段盐析是指利用不同蛋白质盐析时所需盐浓度不同，逐渐增加中性盐（常用硫酸铵）的浓度，从而使不同蛋白质先后析出的方法。例如血清中加入50的（NH4）2SO4可使球蛋白析出，加入100的（NH4）2SO4可使清蛋白析出。 解析：空

11. 半必需氨基酸

答案：半必需氨基酸又称为条件必需氨基酸，主要是指半胱氨酸和酪氨酸，它们在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能够直接提供这两种氨基酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可减少。半必需氨基酸有：半胱氨酸、酪氨酸、精氨酸、丝氨酸、甘氨酸。

解析：空

12. 超二级结构

答案：超二级结构是指二级结构的基本结构单位（α螺旋、β折叠等）相互聚集，形成有规律的二级结构的聚集体。超二级结构主要涉及α螺旋、β折叠等在空间上是如何聚集在一起的问题。已知的超二级结构有3种基本组合形式：α螺旋的聚集体（αα），α螺旋和β折叠的聚集体（βαβ），β折叠的聚集体（ββ）。 解析：空 13. 脂肪酸

答案：脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂（例如三酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡）的成分。脂肪酸可以发生氧化和过氧化，不饱和脂肪酸在双键处可以发生加成如卤化和氢化。 解析：空

14. 酶的必需基团

答案：酶的必需基团是指与酶活性有关的基团。酶的分子中存在着许多功能基团，例如—NH2、—COOH、—SH、—OH等，但并不是这些基团都与酶活性有关。 解析：空

3、填空题（145分，每题5分）

1. 植物油在常温下一般为液态，这是因为它们含有大量的。 答案：不饱和脂酸 解析：

2. 蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的基和另一氨基酸的基连接而形成的。 答案：氨|羧 解析：

3. 氨酸脱羧基可以生成γ氨基丁酸，氨酸脱羧基可以生成β丙氨酸。

答案：谷|天冬 解析：

4. 氨基酸的结构通式为。 答案：空 解析：

5. 能够促进血糖浓度升高的激素有、和。 答案：肾上腺素|胰高血糖素|糖皮质激素 解析：

6. 胃泌素的结构是含氨基酸残基较多的肽。 答案：谷氨酸|酸性17

解析：

7. GTP的类似物GTP（γ）NH或GTP（γ）CH2能够延长肾上腺素的作用时间是因为

答案：能够代替GTP与G蛋白结合但不能被GTPase水解 解析：

8. 酶促反应速度（V）达到最大速度（Vm）的80时，底物浓度[S]是Km的倍；而V达到Vm90时，[S]则是Km的倍。 答案：4|9 解析：

9. 磷脂酰胆碱（卵磷脂）是由、、和组成。 答案：甘油|脂酸|磷酸|胆碱 解析：

10. 维生素A是带β白芷酮环的不饱和一元醇，可被氧化成，它作为的组分在暗视觉中起作用。 答案：视黄醛|视紫红质 解析：

11. 最适温度指，它酶的特征常数。 答案：使酶表现最大活力时的温度|不是 解析：

12. 天然α螺旋的对映异构体是。 答案：Dα螺旋 解析：

13. 脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有专一性|甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油1磷酸一种底物，因此它具有专一性。 答案：绝对|立体 解析：

14. DNA一级结构测定方法主要有Sanger建立的和MaxamGilbert的。Sanger法使用了一种特殊底物，称。

答案：双脱氧链末端终止法|化学降解法|双脱氧核苷三磷酸 解析：

15. 激素与其受体结合有、、、和等特征。

答案：高亲和性|特异性|可逆性|饱和性|产生强大的生物学效应 解析：

16. 镰状细胞贫血病人血红蛋白（HbS）的β链与正常人血红蛋白（HbA）的β链有一个氨基酸残基的差别，即HbA中的被置换。 答案：Glu|Val 解析：

17. 生长因子主要有内分泌、旁分泌和分泌三种作用方式。[中山大学2012研] 答案：自 解析：

18. 人血液中含量最丰富的糖是，肝脏中含量最丰富的糖是，肌肉中含量最丰富的糖是。 答案：葡萄糖|肝糖原|肌糖原 解析：

19. 蛋白质之所以存在极其丰富的构象，是因为键和键能有不同程度的转动。[厦门大学2014研] 答案：Cα—C|Cα—N 解析：

20. 一分子葡萄糖有个羟基。[北京师范大学2019研] 答案：5

解析：葡萄糖是2,3,4,5,6五羟己醛。

21. 脂质是由和等所组成的酯类及其衍生物。 答案：脂肪酸|醇 解析：

22. 一种带负电的蛋白质牢固地结合在阴离子交换树脂上，要将它洗脱下来，需用比原来缓冲液pH值较、离子强度较的缓冲液。

答案：低|大 解析：

23. 人工合肽时常用的缩合剂有。 答案：N,N′二环己基碳二亚胺（DCCI） 解析：

24. 一般来说，球状蛋白质的性氨基酸侧链位于分子内部，性氨基酸侧链位于分子表面。 答案：疏水|亲水 解析：

25. 按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为，蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为。按照组成分类，分子组成中仅含氨基酸的称，分子组成中除了蛋白质部分还含有非蛋白质部分的称，其中非蛋白质部分称。

答案：球状蛋白质|纤维状蛋白质|单纯蛋白质|结合蛋白质|辅基 解析：

26. 蛋白质的超二级结构是指，其基本形式有、和等。

答案：二级结构的基本单位相互聚集，形成有规律的二级结构的聚集体|αα|βαβ|ββ（βββ） 解析：

27. 抗体就是球蛋白。

答案：免疫 解析：

28. EC3.1.1.11应为酶类。 答案：水解 解析：

29. 酶活力的调节包括酶的调节和酶的调节。 答案：量|活性 解析：

4、简答题（60分，每题5分）

1. 猪油的皂化价是193～203，碘价是54～70；椰子油的皂化价是246～265，碘价是8～10。这些数值说明猪油和椰子油的分子结构有什么差异？

答案： （1）皂化价与碘价

皂化价是皂化1g脂肪所需的KOH毫克数，它与脂肪（或脂酸）相对分子质量成反比。皂化价的高低表示油脂中脂肪酸分子量的大小（即脂肪酸碳原子的多少）。

碘价是100g脂质样品所吸收的碘的克数，通常用它来表示油脂中脂酸的不饱和程度。

（2）猪油和椰子油的分子结构差异

猪油的皂化价小于椰子油，说明猪油的相对分子质量比椰子油大，

即猪油的脂酸具有较长的碳链。猪油的碘价大于椰子油，说明猪油的不饱和程度大于椰子油，即猪油的脂酸具有较多的双键。 解析：空

2. 虽然都是经由1,4糖苷键连接而成的葡聚糖、而且相对分子质量相近，但纤维素不溶于水而糖原却易溶于热水，为什么？

答案：因为两者的分子构象不同。在纤维素中，各葡萄糖残基之间是通过β（1→4）糖苷键连接的，相邻残基均相对旋转180°，为伸展构象，这有利于分子间的氢键全面缔合，即各残基的OH参与形成链间氢键，使相邻各聚合糖链交结成具有很高机械强度的微纤维，结果产生不溶于水和具有相应抗侧向膨压的结构；反之，因为α（1→4）糖苷键会使相邻残基呈现一定的角度，所以糖原中的葡萄糖残基形成的是α（1→4）和β（1→6）糖苷键在结构上高度分支且构象弯曲，各残基的OH暴露于水而与之高度亲和，故易溶于热水。 解析：空

3. 简述煤气中毒的主要原因。

答案： （1）血红蛋白是红细胞内的特殊蛋白质，主要作用是运输O2和CO2。血红蛋白可以与O2结合，形成氧合血红蛋白，然后运输到机体需要的组织器官，供机体组织器官产生能量。同时又把组织器官产生的CO2，通过血红蛋白结合形成碳氧血红蛋白，运输到肺部排出体外。

（2）煤气中毒的主要原因是煤气中的一氧化碳与血红蛋白结合的

能力远强于氧气，导致一氧化碳和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死。 解析：空

4. 什么叫别构效应？以血红蛋白为例说明别构效应与蛋白质功能的关系。

答案： （1）别构效应的定义

别构效应是指生物体中具有1个以上亚基的蛋白质，在不同生理过程中，当其中一个亚基与小分子物质结合后，不仅该亚基的立体结构发生变化，而且随即引起其他亚基在立体结构上发生相应变化，从而最终改变蛋白质生物活性的现象。别构效应是生物体代谢调节的重要方式之一。

（2）以血红蛋白为例说明别构效应与蛋白质功能的关系 ①血红蛋白有四个亚基，它们都是多次折叠卷曲起来的肽链。两个为α链，两个为β链，以α2β2表示。

②脱氧血红蛋白由于分子内可形成八对盐桥，分子的构象受到约束，较为稳定，因而和氧的结合能力弱。

③当一个α亚基和O2结合后部分盐桥被破坏，某些氨基酸发生移位，与氧结合点随即暴露出来，使得一个β亚基构象改变，对O2的亲和力增加。

④而当这一对αβ亚基与O2结合后，就增加另一对αβ亚基构象改变的程度和对氧的亲和力，使得后一对亚基与氧反应的平衡常数增

加五倍。氧合后，血红蛋白构象发生很大变化，使得氧合能力大大提高。 解析：空

5. Vmax和米氏常数可以通过作图法求得，试比较V[S]图、双倒数图、VV[S]作图、[s]V[s]作图及直接线性作图法求Vmax和Km的优缺点。

答案： （1）V[S]图

V[S]图是双曲线的一支，可以通过其渐近线求Vmax，v＝12Vmax时对应的[S]为Km。 ①优点：比较直观。

②缺点：实际上测定时不容易达到Vmax，所以测不准。 （2）1V1[S]图

1V1[S]图是一条直线，它与纵轴的截距为1Vmax，与横轴的截距为－1Km。

①优点：使用方便，Vmax和Km都较容易求。

②缺点：实验得到的点一般集中在直线的左端，作图时直线斜率稍有偏差，Km就求不准。 （3）VV[S]图

VV[S]图也是一条直线，它与纵轴的截距为Vmax与横轴的截距为VmaxKm，斜率即为－Km。 ①优点：求Km很方便。 ②缺点：作图前计算较繁琐。 （4）[S]V[S]图

[S]V[S]图也是一条直线，它与纵轴的截距为KmVmax与横轴的截距为－Km。优缺点与VV[S]图相似。 （5）直接线性作图法

直接线性作图法是一组交于一点的直线，交点的横坐标为Km，纵坐标为Vmax。

它是求Vmax和Km的最好的一种方法，不需计算，作图方便，结果准确。 解析：空

6. 一种茶碱的类似物aminophyline经常被用来与肾上腺素一起治疗急性哮喘，试分析其中的生化机理。

答案：茶碱的类似物aminophyline经常被用来与肾上腺素一起治疗急性哮喘，是因为它与茶碱一样，能够抑制专门水解cAMP的磷酸二酯酶的活性。cAMP作为肾上腺素的第二信使，当它的水解受到抑制的时候，它的作用时间就延长了。因此aminophyline与肾上腺素混合使用无疑会延长或增强肾上腺素的作用。 解析：空

7. 蛋白质的β折叠结构有何特点？

答案： β折叠结构又称为β片层结构，它是肽链主链或某一段肽段的一种相当伸展的结构，多肽链呈扇面状折叠，其结构特点主要有： （1）两条或多条几乎完全伸展的多肽链（或肽段）侧向聚集在一起，通过相邻肽链主链上的氨基和羰基之间形成的氢键连接成片层结构并维持结构的稳定。这些肽链的长轴相互平行，而链间形成的氢键

与长轴接近垂直。

（2）氨基酸之间的轴心距为0.35nm（反平行式）和0.325nm（平行式）。

（3）β折叠结构有平行排列和反平行排列两种。 （4）侧链的R基团交替地分布在片层平面的两侧。 解析：空

8. 8种必需氨基酸不能在体内合成，为什么？[北京师范大学2019研]

答案：8种必需氨基酸为赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸。通过转氨基作用合成新的氨基酸必须要有相应的中间产物，而机体的代谢过程中不能产生与8种必需氨基酸相对应的中间产物，所以必需氨基酸只能从食物中获取而不能在机体内合成。 解析：空

9. 一般来说DNA稳定，而RNA不稳定，DNA稳定有什么生物学意义，RNA不稳定又有什么意义？

答案： （1）DNA带有遗传信息，DNA的稳定一方面体现在其需要稳定保留，以保证个体生长发育过程的遗传物质均是相同的；另一方面体现在其需要稳定遗传，以适应环境变化，减少变异。 （2）mRNA是合成蛋白质的信息载体，但它只是在合成蛋白质时需要，如果它稳定长期存在，那么即使不需要这种蛋白质的时候也会继续合成，这样不但浪费能量也会造成各种疾病，因此大多数蛋白

质是短命的（分钟级）；当需要更多蛋白质的时候是通过合成更多mRNA来实现的。 解析：空

10. 糖的D、L型，α、β型是如何区别和如何决定的？ 答案： （1）糖的D、L型的区别与决定

①判断其D型还是L型是将单糖分子中离羰基最远的不对称碳原子上OH的空间排布与甘油醛比较，若与D甘油醛相同，即OH在不对称碳原子右边的为D型，若与L甘油醛相同，即OH在不对称碳原子左边的为L型。

②凡在理论上可由D甘油醛（即D甘油醛糖）衍生出来的单糖皆为D型糖，由L型甘油醛衍生出来的单糖皆为L型糖，所以D及L符号仅表示各有关单糖在构型上与D甘油醛或L甘油醛的构型关系，与其旋光性无关。

（2）糖的α、β型的区别与决定：

①由于环式第1碳原子是不对称碳，与其相连的H、OH基的位置有两种可能排列方式（OH可在碳原子的左边或右边），因而就有两种构型的可能。

②决定α、β型的依据，是以分子末端CH2OH基邻近不对称碳原子的OH基的位置作依据。凡糖分子的半缩醛羟基（即C1上的OH）和分子末端CH2OH基邻近不对称碳原子的OH基在碳链同侧的称为α型，在异侧的称为β型。 解析：空

11. （1）基于对蛋白质基元和结构域研究所获得的结果，有人说蛋白质的三级结构比一级结构更加保守，可以对以序列分析追踪蛋白质进化上关系的系统提供一种有效的补充。你同意这种观点吗？请说说你的理由。

（2）你认为离子键是推动蛋白质折叠的重要的作用力吗？请说出你的理由。

答案： （1）我认为这种观点也有一定的道理。原因如下：

①蛋白质发挥功能是靠三级结构，三级结构是由一级结构决定的。 ②但是在生物分子的进化历程中，由于基因发生错义突变的时候，蛋白质的一级结构会发生改变，但是如果氨基酸突变并不影响到蛋白质的折叠时，蛋白质的功能仍旧可以得到很好的传递。

③例如，血红蛋白在许多生物中一级结构差异性较大，但是其三级结构都比较类似，三级结构保守性高于一级结构的保守性。 （2）离子键是推动蛋白质折叠的重要的作用力之一。原因如下： 蛋白质折叠的主要作用力是疏水作用，离子键形成之前，正负离子基团之间的静电作用也是促进蛋白质正确折叠的重要作用力。离子键还是稳定蛋白质正确折叠构象的重要作用力。 解析：空

12. 有A、B、C三种不同蛋白质，在pH7进行电泳，结果如下图所示。若在pH7用中性盐沉淀这三种蛋白质，哪种蛋白质首先沉淀？哪种次之？哪种最后？

答案：从电泳结果可知pH7时蛋白质C带的电荷最多，蛋白质B其次，蛋白质A最少。pH7用中性盐沉淀时，电荷带得最少的首先沉淀，所以蛋白质A首先沉淀，其次是蛋白质B，最后是蛋白质C。 解析：空

5、计算题（15分，每题5分）

1. 枯草杆菌蛋白酶（相对分子质量27600）是一种能催化某些氨基酸酯和酰胺水解的细菌蛋白酶。对于合成的底物N乙酰L酪氨酸乙酯（AcTyrOEt），枯草杆菌蛋白酶的Km和Kcat分别为0.15molL和550s－1。

（1）当枯草杆菌蛋白酶的浓度是0.40gL时AcTyrOEt水解的Vmax是多少？

（2）吲哚是枯草杆菌蛋白酶的竞争性抑制剂，抑制常数KI为0.05molL，当吲哚为6.25mmolL时，计算AcTyrOEt被0.40gL枯草杆菌蛋白酶水解的Vmax。

（3）计算0.40gL枯草杆菌蛋白酶与0.25molLAcTyrOEt和1.0molL吲哚共同存在时的V0。

答案： （1）首先计算枯草杆菌蛋白酶的浓度，然后计算Vmax。 [E]＝（0.40gL）（27600gmol）＝1.45×10－5molL Vmax＝Kcat·[E]＝8.0×10－3mol（L·s）

（2）因为吲哚是竞争性抑制剂，所以对于该酶催化的反应在有无抑制的条件下Vmax是相同的。应当注意到，在竞争性抑制的速度方程中和在双倒数作图中，Vmax都不受[I]的影响，因此Vmax为8.0×10－3mol（L·s）。

（3）利用竞争性抑制作用的速度方程：

解析：空

2. 焦磷酸酶催化焦磷酸水解生成正磷酸。大肠杆菌的焦磷酸酶分子质量为120kD，由六个相同亚基组成。该酶的一个活性单位定义为在标准条件下15min内水解10μmol底物的酶量。每毫克酶的最大反应速度为2800单位。

（1）当底物浓度远远大于Km时，每毫克酶每秒钟可以水解多少摩尔底物？

（2）在4mg酶中存在多少摩尔活性部位？（假设每个亚基一个活性部位）

（3）酶的转换数是多少？

答案： 当底物浓度远远大于Km时，每毫克酶每秒钟可以水解的底物数为：

（2800×1×10）（15×60）×10－6＝3.11×10－5 每mg酶中存在的活性部位为 （0.001121000）×6≈5×10－8 根据上面的计算，可求出酶的转换数为 （3.11×10－5）（5×10－8）＝622

（1）当底物浓度远远大于Km时，每毫克酶每秒钟可以水解底物3.11×10－5mol；

（2）在4mg酶中存在20×10－8mol活性部位； （3）酶的转换数是622。 解析：空

3. 丙氨酸在等电点时，净电荷为零。净电荷为零时，丙氨酸的结构式如下所示有两种，但是在等电点时丙氨酸的主要存在形式是兼性离子形式。（pKa1＝2.34；pKa2＝9.69）

（1）为什么丙氨酸在等电点的时候主要以兼性离子的形式存在，而不以不带电荷的形式存在？

（2）丙氨酸在等电点时，有多少分子以不带电荷的结构形式存在？写出推导过程。[山东大学2016研]

答案： （1）因为羧基的酸性（pKa＝2.34）比质子化的氨基（pKa＝9.69）酸性强得多，因此羧基将倾向于供出质子的氨基质子化，并且其平衡常数是107，这表明平衡常数非常强烈地偏向右边移动：

因此丙氨酸在等电点时主要以兼性离子形式存在。

（2）因丙氨酸的等电点为pH＝6.0，首先需要测定丙氨酸处在等电点时[—COO—][—COOH]和[—N＋H3][—NH2]的比例。利用HendersonHasselbalch，得到： 即 所以 又 即 所以

两者合并起来考虑，两性离子与完全不带电荷的比例是：

综合上述分析，丙氨酸处在等电点时，氨基酸即使以完全不带电的形式存在，其含量也是非常低的，因此绝大部分丙氨酸在等电点时是以兼性离子形式存在的。 解析：空

6、论述题（20分，每题5分）

1. 举出两项有关核酸研究而获得诺贝尔奖的成果以及获奖者。 答案： 任意列举两个即可。

（1）2006年诺贝尔生理学或医学奖获得者：

美国科学家安德鲁·法尔和克雷格·梅洛。他们发现了核糖核酸（RNA）干扰机制，这一机制已被广泛用作研究基因功能的一种手段，并有望在未来帮助科学家开发出治疗疾病的新疗法。 （2）1993年生理学或医学奖：

RichardJ·Roberts（美国）和PhillipA·Sharp（美国），发现断裂基因。

KaryMtullis（美国），发明PCR方法。

MichaelSmith（加拿大），建立DNA合成用于定点诱变研究。 （3）19年化学奖：

SidneyAltman（美国）和ThornR·Cech（美国），发现RNA的催化性质。

（4）1982年化学奖：

AamKlug（英国），发展晶体电子显微镜技术测定核酸一蛋白质复合物的结构。

（5）1980年化学奖：PaulBerg（美国），关于核酸化学，特别是重组DNA的出色研究。

WalterGilbert（美国）和FrederickSanger（英国），测定DNA中的碱基序列。

（6）1968年生理学或医学奖：

RobertW·Holley（美国），HarGKhorana（美国）和MarshallNirenbeng（美国），阐明蛋白质生物合成中遗传密码及其功能。

（7）1962年生理学或医学奖：FrancisH·C·Crick（英国），JamesD·Watson（美国）和MauriceH·F·Wilkins（英国），发现核酸的分子结构（DNA双螺旋）及其对于活性物质中信息转移的重要性。 解析：空

2. 酶定量测定中要控制哪些条件？为什么？

答案： 酶量不能用重量或浓度表示，而用酶活力（单位）来表示。酶活力单位的定义是在一定条件下，一定时间内将一定量的底物转化为产物的酶量定为一个单位。酶活力测定可以测定底物的单位时间消耗量，更常用的是产物的单位时间的产量，测定结果是否真实反映酶活力与测定时的酶促反应条件是否适宜有关。

（1）对pH的要求，同一种酶在不同的pH下测得的反应速度不同，最适pH时酶的活力最大。pH之所以影响酶活力是因为酶是蛋白质，过酸过碱都会使酶变性，pH既影响酶活性中心基团的解离状态，又影响底物的解离，从而影响催化活性，最适pH能保证酶本身的稳定性及催化活性。但酶的最适pH不是一个特征常数，它因不同的酶、底物、反应类型及缓冲液成分而不同。

（2）对温度的要求。酶对温度最敏感，但一般不在酶活性最大的最适温度下进行，这是因为测定酶活力需要一定时间，而在最适温度下，酶的稳定性差，很短时间内就会变性，因此，通常在20～50℃测定，且因酶的Q10在1～2，每改变1，反应速度就差10，所以应把温度控制在±0.1℃的范围内。

（3）对底物浓度的要求，要求底物浓度大大超过酶浓度，使酶达到饱和从而达到最大速度。

（4）对酶浓度的要求，在测定酶活力时，要求酶浓度远小于底物浓度，从而保证酶促反应速度与酶浓度成正比，这是测定酶活力的依据。

（5）对反应时间则要求测定反应初速度，测定酶活力要求时间越短越好，一般反应恰当的程度是指底物浓度消耗不超过5，以保证酶活力与速度成正比的直线关系。这是因为随时间的延长产物积累，加速了逆反应，酶活性稳定性下降，底物浓度降低。 解析：空

3. 2015年版《美国居民膳食指南》中首次去除胆固醇摄入量标准，膳食指南咨询委员会认为食物摄入胆固醇将不再值得顾虑。简述

胆固醇的功能及你对“好胆固醇”和“坏胆固醇”的理解。[中国科学技术大学2016研]

答案： （1）胆固醇的生理功能： ①形成胆酸。

胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁能将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85～95的胆汁被重新吸收入血液，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5～15）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5～15的损失，此时就需要胆固醇。 ②构成细胞膜。

胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一个细胞外，胆固醇是它的基本组成成分。有发现表明，动物缺乏胆固醇会使其红细胞脆性增加，易引起细胞的破裂。因此，若没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。 ③合成激素。

激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使，参与机体内各种物质的代谢，包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢，对维持人体正常的生理功能十分重要。人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种激素，如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇。

（2）人体的总胆固醇含量是由低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和血浆脂蛋白构成。“好胆固醇”通常指的是高密度脂蛋白，而“坏胆固醇”通常指的是低密度脂蛋白。我对“好胆

固醇”和“坏胆固醇”的理解如下：

①如果血液循环中低密度脂蛋白胆固醇即“坏”胆固醇的水平过高，它会慢慢阻塞向心脏和大脑输送血液的动脉血管内壁。低密度脂蛋白胆固醇还会与其他物质一起形成脂斑。这种坚硬厚实的沉积物可能使动脉血管变窄，柔韧性降低，称为动脉粥样硬化。如果形成血栓并阻塞变窄的动脉血管，可能引起心脏病发作或中风；但是“坏胆固醇”又是合成性激素的原料和维生素A的载体。

②高密度脂蛋白即“好胆固醇”专门在体内结合多余血脂，将其转运体外，清除血液垃圾；并且由于体积小，它能穿透动脉内膜将沉积在里面的脂质清除掉并携带出去血管壁，修复血管内皮破损细胞，恢复血管弹性，具有清除血管中多余血脂，清除血垢，清洁血管的作用。 解析：空

4. 胰岛素为什么能降低血糖浓度？

答案： 胰岛素降低血糖浓度是通过以下几个方面来进行的： （1）促进葡萄糖透过细胞膜。葡萄糖可以自由通过肝细胞膜，但通过骨骼肌、心肌、脂肪细胞时，需要通过膜上的糖载体系统且是顺浓度而进行，胰岛素可以增加糖载体的传递速度。

（2）促进葡萄糖磷酸化。葡萄糖在ATP的作用下，生成葡萄糖6磷酸，是葡萄糖在体内利用的第一步。在肝脏中，催化此反应的酶是葡萄糖激酶，胰岛素能诱导该酶的合成；在肌肉组织中，催化此反应的酶是己糖激酶，该酶受葡萄糖6磷酸浓度的反馈调节，胰岛素可

增加葡萄糖6磷酸进一步氧化的酶的活性，使葡萄糖6磷酸对己糖激酶的抑制作用减弱。

（3）促进葡萄糖的氧化。胰岛素除了促进葡萄糖磷酸化外，能诱导催化葡萄糖6磷酸生成果糖1,6二磷酸的果糖磷酸激酶和催化磷酸烯醇式丙酮酸生成烯醇式丙酮酸的丙酮酸激酶的合成，促进葡萄糖的氧化。

（4）促进糖原合成。催化糖原合成的关键酶：糖原合成酶有非活化型（D型）和活化型（Ⅰ型）两种形式，在蛋白激酶的催化下，Ⅰ型可磷酸化成D型，D型受磷酸酶水解可脱磷酸成Ⅰ型。cAMP可激活蛋白激酶，而胰岛素能使细胞内cAMP浓度降低，故胰岛素能降低蛋白激酶活性，防止活化型糖原合成酶Ⅰ转变成无活性的D型，有利于葡萄糖的合成。

（5）抑制糖的异生。胰岛素能对抗胰高血糖素、儿茶酚胺、糖皮质激素等对糖异生的促进作用，从而抑制糖的异生。如糖皮质激素可增加糖异生过程中关键酶；葡萄糖6磷酸酶、果糖1,6二磷酸酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、丙酮酸羧化酶的生成，而胰岛素对这些酶有阻抑作用。 解析：空

7、选择题（43分，每题1分）

1. 葡萄糖从血液进入红细胞的转运为（ ）。[南开大学2016研] A． 一级主动 B． 二级主动

C． 简单扩散 D． 促进扩散 答案：D

解析：葡萄糖进入一般细胞如小肠上皮细胞的方式是主动运输，有个特例是葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散，即促进扩散。

2. 在饥饿状态下，下列物质除哪一个以外会在血液或组织中的含量升高？（ ） A． 酮体 B． 肾上腺素 C． 胰高血糖素 D． 糖原 答案：D

解析：在饥饿状态下，体内的糖原很快被动用完，这时脂肪动员提高，因而酮体的含量升高，除此以外，饥饿造成的低血糖可诱导胰高血糖素、酮体、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌，引起它们含量的升高。 3. 维持蛋白质二级结构的主要次级作用力是（ ）。 A． 离子键 B． 范德华力 C． 疏水作用 D． 氢键

答案：D 解析：

4. 目前已知最甜的糖为（ ）。 A． 甘露糖 B． 蔗糖 C． 葡萄糖 D． 果糖 答案：D

解析：所列5种糖中果糖最甜，若按甜度从大到小排列，则为果糖、转化糖、蔗糖、葡萄糖、甘露糖。

5. 辅酶NAD＋NADH＋H＋在反应中电子的转移可以表示成（ ）。 A． H B． 2e C． 2H D． H－ 答案：D 解析：

6. 成熟红细胞产生的NADPH＋H＋的主要功能是（ ）。 A． 提供能量

B． 使GSSG还原为GSH C． 参与合成氨基酸 D． 参与脂肪合成 答案：B 解析：

7. 胆固醇是（ ）。 A． 17羟皮质类固醇 B． 所有类固醇激素的前体 C． 酸性固醇 D． 17酮类固醇 答案：B

解析：胆固醇可转变成性激素和肾上腺皮质激素。 8. 分泌脂肪素的细胞是（ ）。 A． 脑细胞 B． 肾细胞 C． 肝细胞 D． 脂肪细胞

答案：D 解析：

9. （多选）下列关于γ免疫球蛋白的叙述哪些是正确的？（ ） A． 免疫球蛋白重链和轻链的C端氨基酸顺序是恒定的，而N端的氨基酸顺序是可变的

B． 多发性骨髓瘤患者排泄的尿中含有不完整的免疫球蛋白本琼氏蛋白

C． 使免疫球蛋白肽链连接的唯一化学键具有非共价键的性质 D． 每一个免疫球蛋白作为抗体分子含有两个与抗原结合的部位 答案：A|B|D

解析：γ免疫球蛋白是由两条重链和两条轻链靠键间和链内的二硫键连接而成。每分子免疫球蛋白有两个与抗原结合的部位。重链和轻链的N端是可变区，而端是恒定区。多发性骨髓瘤患者排泄的尿中含有大量的同源轻链（本琼氏蛋白）。

10. 如果你乘飞机从南京到旅行，那么在你停留在拉萨几天以后，分析你的血液会发现（ ）。 A． BPG的水平下降，Hb的P50升高 B． BPG的水平下降，Hb的P50下降 C． BPG的水平提高，Hb的P50下降 D． BPG的水平提高，Hb的P50升高

答案：D 解析：

11. 不同的细胞对同一种第二信使产生不同的反应是因为不同的细胞具有（ ）。 A． 不同的受体 B． 不同的酶组成 C． 不同的G蛋白

D． 不同水平的磷酸二酯酶 答案：B

解析：第二信使的作用往往通过特殊的蛋白质激酶来实现，由蛋白质激酶调节靶细胞内的一系列的特殊的酶的活性，从而对靶细胞的生理功能进行调节。由于不同的靶细胞内的酶组成存在差别，因此同一种第二信使在不同的靶细胞内会影响到不同的酶的活性，从而导致不同的细胞产生不同的效应。

12. 下列哪一种酶是简单蛋白质？（ ） A． 乳酸脱氢酶 B． 牛胰核糖核酸酶 C． 烯醇化酶 D． 丙酮酸激酶

答案：B 解析：

13. （多选）下列物质中哪些是由十八个碳原子组成的不饱和脂酸？（ ） A． 亚麻酸 B． 花生四烯酸 C． 亚油酸 D． 油酸 答案：A|C|D

解析：油酸是十八碳烯酸，亚油酸是十八碳二烯酸，亚麻酸是十八碳三烯酸，花生四烯酸是二十个碳原子组成，并具有四个不饱和双键。 14. Western印迹杂交是一种研究什么转移的鉴定技术？（ ） A． 糖类 B． 蛋白质 C． RNA D． DNA 答案：B

解析：

15. （多选）关于同工酶，哪些说法是正确的？（ ） A． 免疫学性质不同

B． 在电泳分离时它们的迁移率相同 C． 结构和理化性质不同

D． 对同一底物具有不同的Km值 答案：A|C|D 解析：

16. 测得某一蛋白样品中的氮含量为0.4克，此样品约含蛋白（ ）克。 A． 3.00 B． 2.50 C． 2.00 D． 6.25 答案：B 解析：

17. 草酰乙酸脱羧酶属于（ ）。 A． EC2 B． EC1 C． EC4 D． EC3 答案：C 解析：

18. （多选）以下哪些因素影响膜脂的流动性？（ ） A． 膜脂的脂肪酸组分

B． 膜蛋白与脂双层的相互作用 C． 温度 D． 胆固醇含量 答案：A|B|C|D 解析：

19. 在pH7的水溶液中，下列多聚氨基酸中能自发形成α螺旋的是（ ）。 A． PolyAla B． PolyGlu

C． PolyHis D． PolyPro 答案：A 解析：

20. 下列有关某一种酶的几个同工酶的陈述哪个是正确的？（A． 由不同亚基组成的寡聚体 B． 对同一底物具有相同的Km值 C． 对同一底物具有不同专一性 D． 电泳迁移率往往相同 答案：A 解析：

21. 下列哪种糖无还原性？（ ）[暨南大学2019研] A． 蔗糖 B． 木糖 C． 麦芽糖 D． 阿拉伯糖 答案：A

） 解析：项，蔗糖由一分子葡萄糖与一分子果糖缩合而成，不具游离异头碳，没有醛基而无还原性；项，麦芽糖由两分子葡萄糖缩合而成，具游离异头碳，有醛基而有还原性；两项，阿拉伯糖和木糖有醛基而有还原性。

22. 已知有的真核内含子能编码RNA，这类RNA是（ ）。 A

B． 核小分子RNA（snRNA） C． 核不均一RNA（hnRNA） D． 核仁小分子RNA（snoRNA） 答案：C 解析：

23. 在生理条件下，膜脂大都处于什么状态？（ ）A． 固态 B． 凝胶相 C． 液晶相 D． 液态 答案：C

解析：

24. 新霉素（Neomycin）可直接干扰对磷脂酰肌醇特异的磷脂酶C

的功能，从而最有可能干扰哪一种跨膜的细胞信号转导系统？（ ） A． 鸟苷酸环化酶 B． 腺苷酸环化酶 C． PKA

D． 受体酪氨酸激酶 答案：

解析：当磷脂酰肌醇特异的磷脂酶被激活后，它就催化PIP2的水解，产生IP3和G，IPa与内质网膜上的受体蛋白结合，促进内质网腔内a2＋的释放，a2＋与G一起激活PK。如果磷脂酶的功能被抑制，则PK的功能必然受到影响。

25. 下列糖分子中哪一对互为差向异构体？（ ） A． D葡萄糖和D甘露糖 B． D葡萄糖和D葡糖胺 C． αD甘露糖和L果糖 D． D乳糖和D蔗糖 答案：A

解析：

26. 胸腺嘧啶除了作为DNA的主要组成成分外，还经常出现在下列哪种RNA分子中？（ ） A． rRNA B． mRNA C． tRNA D． hnRNA 答案：C 解析：

27. 环状结构的己糖其立体异构体的数目为（A． 18 B． 4 C． 32 D． 3 答案：C 解析：

）。28. Pb2＋可使蛋白质发生改变的是（ ）。 A． 变构 B． 变性 C． 等电点改变 D． 紫外吸收峰改变 答案：B 解析：

29. （多选）受体具有酶活性的激素有（A． EGF B． 脂瘦素 C． ANF D． 胰岛素 答案：A|C|D 解析：

30. 下列哪种糖无还原性？（ ） A． 蔗糖 B． 木糖

）。 C． 麦芽糖 D． 阿拉伯糖 答案：A 解析：

31. 第一个被发现的激素是（ ）。 A． 肾上腺素 B． 胰高血糖素 C． 肠促胰液肽 D． 胰岛素 答案：C

解析：第一个被发现的激素是1905年被Ernest.Starling发现的肠促胰液肽。

32. 下列哪种酶能使水加到碳碳双键上，而又不使键断裂？（ A． 水解酶 B． 羟化酶 C． 酯酶 D． 水化酶 答案：D

） 解析：

33. 维生素A在视黄醛中的活性形式是（ ）。 A． 视黄酸 B． 胡萝卜素 C． 全反视黄醛 D． 11顺视黄醛 答案：D 解析：

34. 若用电泳分离GlyLys、AspVal和AlaHis三种二肽，在下列哪个pH条件下电泳最为合适？（ ） A． pH10～12 B． pH2～4 C． pH7～9 D． pH2以下 答案：C

解析：因在pH7～9时，题中的三种二肽所带电荷差异最大。 35. 某一家族与G蛋白偶联的腺苷酸环化酶基因有缺陷，下列激素的功能将受影响的一种是（ ）。

A． 肾上腺素 B． 皮质醇 C． 甲状腺激素 D． 胰岛素 答案：A 解析：

36. 下列哪种氨基酸溶于水时不引起偏振光旋转？（ ）[武汉大学2014研] A． 谷氨酸 B． 丙氨酸 C． 甘氨酸 D． 亮氨酸 答案：C

解析：甘氨酸没有手性碳原子，因此不具有旋光性，其溶于水也不存在变旋现象，因此也不能使偏振光旋转。

37. 下列哪种氨基酸有米伦氏（Millon）反应？（ ） A． 组氨酸 B． 苯丙氨酸 C． 酪氨酸

D． 色氨酸 答案：C

解析：酪氨酸的酚基有米伦氏反应，色氨酸的吲哚环有乙醛酸反应，苯丙氨酸的苯环有黄色反应，组氨酸的咪唑环有波利反应，精氨酸的胍基有坂口（Sakaguchi）反应。

38. 一个蛋白质的相对分子质量为70000，由两条α螺旋肽链构成，其分子长度为（ ）。 A． 50nm B． 100nm C． 95.4nm D． 47.7nm 答案：D

解析：因氨基酸残基的平均相对分子质量为110～120，在α螺旋结构中，每个氨基酸残基在轴上的距离为0.15nm，所以分子长度为70000÷2÷110×0.15＝47.7。

39. 在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（ ）。 A． 核酸链的长短 B． DNA的Tm值 C． 碱基序列的互补 D． 序列的重复程度

答案：C 解析：

40. 心房肽（ANF）的第二信使为（ ）。 A． cAMP B． cCMP C． 神经酰胺 D． cGMP 答案：B

解析：NF的受体具有鸟苷酸环化酶（G）的活性，当与NF结合以后，G被激活，cGMP作为第二信使被释放。 41. 下列（ ）与蛋白质的变性无关。 A． 疏水键被破坏 B． 离子键被破坏 C． 氢键被破坏 D． 肽键断裂 答案：D 解析：

42. 下列激素不是以cAMP作为第二信使的一种是（ ）。 A． FSH B． 雌二醇 C． 胰高血糖素 D． TSH 答案：B 解析：

43. 煤气中毒主要是因为煤气中的一氧化碳（ ）。

A． 抑制了胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱堆积，引起神经中毒的症状 B． 抑制了巯基酶的活性，使巯基酶失活

C． 抑制了体内所有酶的活性，使代谢反应不能正常进行

D． 和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死 答案：D

解析：煤气中毒是由于煤炭燃烧不完全而产生一氧化碳，一氧化碳与血红蛋白结合生成一氧化碳血红蛋白，一氧化碳与血红蛋白的亲和力较氧气约大250倍，只要空气中的一氧化碳含量达到千分之一左右，即可使血液中半数的血红蛋白成为一氧化碳血红蛋白（HbO），造成缺氧状态，甚至死亡。