．７８．管理前沿 养殖与饲料２０１２年第４期 企业在饲料中违规或超标准添加药品的问题。更有 料；四是农药使用或保管不当，也会造成饲料被污 甚者，不顾国家的明令禁止，在饲料中添加瘦肉精等 染。由于农药种类多、成分复杂，加上很多农药都没 违禁药品，酿成重大食品安全事件。 有特效解毒药，畜禽一旦发生农药中毒，后果会很严 生产实践中，饲料厂在饲料生产过程中已经添 重。如果中毒死亡的畜禽的肉食品流入市场，就会 加了药品，但又不能明确标注，养殖场（户）在使用这 造成更严重的食品安全问题。 些饲料饲喂畜禽后，一旦畜禽发生疾病，就会出现治 在农村，畜禽农药中毒的事件经常发生。如 疗用药时药效不明显或发生药物中毒的情况。如在 ２０１１年６月中旬，某养羊专业户的１００多只绵羊， 饲料中添加氨基糖苷类药物，会导致青霉素、头孢类 误人村中一刚喷洒过农药的果园吃草，未被及时制 的毒性增强。显然，饲料中违规或超标准添加药物， 止，结果造成大批羊只中毒，经过治疗，多数治愈，但 对畜禽疾病的发生和流行起到了推波助澜的作用。 仍有１Ｏ多只羊因中毒严重而死亡，该养羊专业户损 ４农药污染饲料 农药污染饲料，造成畜禽中毒甚至死亡、畜禽产 品被污染，使畜禽产品的农药残留超标，最终导致人 失惨重。 ５ 结 语 随着畜牧业的迅速发展，集约化程度越来越高， 中毒事件的发生。农药主要通过以下几种途径污染 饲料卫生就显得越来越重要。因此，我们应该高度 饲料：一是对饲料作物直接使用农药后，还不到规定 重视，采取切实措施，保证饲料卫生、安全，为食品安 的间隔期，就采收给畜禽食用；二是对饲料仓库用毒 全保驾护航。 性高、残留多的农药杀虫或防虫，从而间接污染饲 料；三是运输饲料的工具被农药污染，间接污染了饲 ’’’’’’’’’’ ’’ ’ｍ ｍ ’’… ’ｍ’ ｍ’ ’ ｍ’ （责任编辑：刘娟） ’’ ’ ’’’ ’’’’’’’’’’’’’’ｌ’’’’ｌｌ’、 ； ２ ＾ 春放鱼种防病措施 ： ２ ： 春天水温回升，病菌容易繁殖，投放鱼种除了选择规格整齐、体质健壮的优质鱼种外，还要注意防止： ： ：病害的发生。主要措施如下。 １）整塘及工具消毒。投放鱼种前应铲除杂草，除去过多的淤泥，堵塞漏洞，整平塘底，然后用生石： ： ；灰、漂白粉等消毒药全池泼洒。鱼网、鱼桶等养鱼工具使用前应经阳光曝晒２ ｄ左右，也可用高浓度的： ：生石灰水、漂白粉等溶液浸泡消毒。 ２）鱼体煅炼。为了保持投放鱼种的抵抗力，放养前应经过拉网或密集在网箱中煅炼，以便增强其体 ；质、提高鱼体灵活性。 ： ； ３）肥水下塘。春天池水一般较清淡，水中浮游生物少，鱼种下塘后可能缺乏天然饵料，可事先施放 ４）鱼种消毒。鱼种下塘前，应用药物对鱼体进行洗浴，以杀死附着在鱼体皮肤和腮部的病原微生物 ；有机肥料，也可临时追施化肥，最好的办法是投放生物渔肥。 ｉ及寄生虫等。常用的方法是：用碘制剂、食盐水、中草药液等浸洗鱼体，坚决抵制使用国家禁用的药物 ｉ（如孔雀石绿等渔药）；也可选用硫酸铜、敌百虫等药物进行鱼体消毒。具体选用何种药物，应根据具体 ｊ情况及使用目的灵活决定，也可在水产专业技术人员的指导下使用。 ｉ ５）注意免疫预防。出血病、肠炎病、烂鳃病等，是草鱼常见的疾病。在投放草鱼种时，可注射草鱼相 关疫苗，也能达到预防鱼病的目的。 ： 一～． ‘ｌｔＩ・ｌ・ＩｌｌｔＩＩｌＩＩＩＩ・ＩＩｌｔｌ・ｌ ｌ‘ｌｔＩＩ‘ｔＩ‘ｔ‘ｌｔＩ・ｌ・ｌ‘Ｉ‘ｌｔＩ・‘ｔＩ・・‘Ｉ‘Ｉ・ＩＩＩＩＩｌＩ・ｌＩｌ・ｌ・ＩＩｔ‘ｌ‘‘ｔＩｌ・‘ ； 摘自吉林农网
