酒店员工考核评估表
姓名考核内容部门： 职务：
考核要点遵守企业规章制度，从无违规现象，服从上级管理与安排。组织违规次数在2次以内，服从上级管理与安排。纪律考核
时评分自我班组部门标准评分评分评分210.5210.5210.5210.5210.5210.5210.5210.5210.5210.553.520.5违规次数在3次以内，无严重违规现象，基本服从上级管理与安排。品工作积极主动，能出色完成工作任务。主动工作较主动，能较好完成工作任务。意识工作欠主动,需领导监督才能完成工作任务。顾全大局，以酒店、部门利益为重，必要时能牺牲个人利益。质全局能顾全大局，以酒店、部门利益为重，服务领导管理与安排。观念没有全局观念，以个人利益为重，不理解甚至不服从领导安排。个人名利较在乎个人得失，会因此影响工作情绪，但仍能完成工作任务。意识以工作任务为重，不计较个人得失，不因个人名利影响工作。在乎个人名利得失，情绪波动大，影响正常工作。书面、口头表达能力强、能完整、准确、清晰表达和沟通。表达书面、口头表达能力欠佳，表达欠清晰。能力书面、口头表达能力差，表达不准确、不完整。形象得体，精神饱满，时刻注意自身仪容仪表，无违反酒店仪容仪表规定形象个人。形象较得体，较注意自身仪容仪表，违反酒店仪容仪表规定形象在2次以内。形象对仪容仪表不重视，违反酒店仪容仪表规定在3次以内。素礼貌待人，严于律已，无不良习惯和行为，先人后已，被视为员工榜样。个人礼貌待人，在工作场所无不良习惯和行为。修养礼貌用语不够，有时出现不良习惯和行为。与客人、领导及同事关系非常融洽，关心他人，从不在背后议论他人的短处。质人际与客人、领导及同事关系较好，很少在背后议论他人的短处。关系与客人、领导及同事关系一般，经常在背后议论他人的短处。积极上进，不满足于现有成绩，面对困难能积极想办法解决，善于学习，进步较快。进取精神安于现状，不思进取，面对困难束手无策。心理素质好，遇事沉着、冷静，在工作繁杂时仍能得心应手。心理心理素质较好，遇事较沉着，在工作繁杂时能基本应付。素质心理素质较差，遇事慌张，工作繁杂时显得力不从心。专业理论扎实，熟知现代饭店运作理论及部门工作程序。专业有较强的理底，熟悉部门日常工作程序。理论知识有一定的理论知识基础，对部门工作较为熟悉。缺乏理论知识，对部门工作了解不全面。反应敏捷，具有敏脱的超前服务意识，能准确、及时地把握宾客的细微服务需求，并提供相 应服务。服务能较准确地把握宾客的服务要求，能够及时提供各项服务。意识53.520.553.520.553.520.553.520.553.520.553.520.553.520.553.520.553.520.5服务意识不强，在客人的要求或同事的提醒下为客人服务。服务意识差，常常需要客人和同事的提醒，服务不能准确到位。熟知本部门、本岗位工作程序，能严格按照操作规程开展工作。熟知本部门、本岗位工作程序，能严格按照操作规程开展工作，但是有时会受熟悉本岗位工作程序，基本能够按要求完成日常工作。对本岗位工作程序不太熟悉，存在不按操作规程开展工作的现象。操作个人情绪和工作环境影响而出现工作状态的波动。规程业务能力操作熟练，姿势优美，能迅速完成工作任务，准确、及时地为客人提供服务。熟练操作熟练，姿势优美，能及时地为客人提供服务。程序操作较熟练，基本能够按要求完成工作任务。操作欠熟练，不能按操作规程工作。发现问题及时，能迅速、果断地采取应变措施，解决问题。应变发现问题时，能及时地采取应变措施，但事后能较妥善地处理问题。能力发现问题时，虽不能及时采取应变措施，但事后能教妥善地处理问题。出现问题时不知所错，事后也不能准确采取措施。能为客人提供无可挑副的优质服务，多次受到客人的书面或口头的表扬。工作能为客人提供优质服务，收到部门和同事的肯定和赞许。质量能按要求为客人服务，无严重服务质量问题，在一年内因服务质量而出现的问题不超过三次不能保证服务，出现过严重服务质量问题，在一年内有超过三次的服务质量问题。工作效率高，能迅速完成上级交给的任务。工作能较快的完成上级交给的工作任务。质量基本能在规定时间内完成上级交给的任务。工作拖沓，不能在规定时间内完成工作任务。能够正确、全面地把握局势，能准确地把握客人的细微服务需求。观察能够正确把握局势，能大致了解客人的服务需求。分析能力能基本了解客人的服务需求。不能观察、分析客人的需求，需要得到客人或同事的提醒。有强烈的酒店意识，能以高度的主人翁意识来对待酒店的经营管理及声誉等。有一定以店为家的意识，比较关心酒店的经营管理状况，比较关心酒店的声酒店誉。意识酒店意识淡薄，只关心自己的工作，对酒店的经营状况及声誉等不闻不问。缺乏酒店意识，做事我行我素，有损酒店形象。有强烈的责任感，遇事积极、主动、热情，交时细致、周全。责任有较强责任感，能顺利完成上级交给的工作任务，能顺利交。心有一定的责任感，能比较顺利地完成上级交给的工作任务。责任心不强，做事需经提醒和催促。工热爱自己的工作,工作时精神饱满，对周围环境的变化反应敏捷、热烈，对客人服务积极、 主动。工作务较主动。热情53.520.553.520.553.520.553.520.5热爱自己的工作，工作时态度认真，对环境的变化反应较为热烈，对客人服能安心工作，工作时态度较认真，但对客人服务欠主动，容易因自己情绪变化而影响工作热情。不安心工作，上班时态度不认真，对环境变化反应冷淡，得过且过。服从管理，以身作则，按时出勤，积极加班加点，从无迟到、早退现象。作态日常服从管理，能按时出勤，无迟到、早退现象。出勤有时要求更改、调换自己的休息日期，一年内迟到、早退现象不超过两次。度经常要求更改、调换自己的休息日期，一年内迟到、早退现象超过两次。有全局安全防范意识，警惕性高，熟知酒店的应急程序及安全消防措施，掌握安全理论，能熟练使用消防设施。安全警惯性高，熟悉酒店的应急程序及安全消防措施，能正确使用消防设施。意识对酒店的安全消防措施比较熟悉，正确使用消防设施。对酒店的安全消防措施及设备设施不熟悉。思路开阔，对部门工作方式、方法的改进有较大的贡献。创新能够发现工作中存在的漏洞，能够提出可行的改进方案。意识能够发现工作中存在的问题，但不能提出可行的改进方案。不能发现工作中存在的问题，一切按老的工作方法去做。评 定 总 分考 核 等 级评语：领班 部门主管签字： 部门经理签字：签字考核小组审查意见：被考核人意见：
