蛋挞皮取出化冻,烤箱220度预热10分钟,将调好的蛋挞水倒在蛋挞皮8分满内,烤20-30分钟,蛋挞烤出漂亮的焦斑即可,美味很快就能享用的，蛋挞还是热的好吃!自己做塔皮要忙活近一小时,好累啊!还是现成的省时省力!
蛋塔水材料(大约12个的量)：鲜奶油(可用动物淡奶油)100克，牛奶80克，面粉8克(可用吉士粉代)，细砂糖30克，蛋黄2个。
做法:1．将鲜奶油、牛奶、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；然后加入蛋黄，面粉搅拌均匀。
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