酒店工作总结 1
自学校(毕业)以来便在酒店担当前台工作，前台是酒店的窗口，是 酒店给客人的印象。要最好的形象，面带微笑、精神饱满，用最漂亮的一 面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到的`真诚和热忱。以下是 我个人年度工作总结。
一、关注来宾喜好
当客人走进酒店时， 要问好， 称呼客人时， 是熟客就要无误地说出客 人的姓名和职务， 点特殊， 来宾会为此感受到的受到了敬重和。 还要采集 客人的生活习惯、 个人喜好等信息， 并尽最大努力客人， 让来宾的每次住 店，都能感受到意外的惊喜。
二、共性化的效劳
在客人办理手续时，可多客人，多问询客人，是外地客人，可以向多 讲解当地的风俗世情，为介绍车站、商场、景点的位置，问询客人疲惫， 地办好手续， 客人退房时， 客房查房需要等待几分钟， 这时不要让客人站 着， 请客人坐下稍等， 问询客人住得怎样或者是对酒店故意见， 不要让客人 觉得冷落了他。 沟通能使客人多一份温馨， 也能消退来宾在酒店里所遇到
的种种不快。
三、微笑效劳
在与客人沟程中， 要讲究礼节礼貌， 与客人交谈时， 低头和老直盯着 客人不礼貌的， 应与客人有间隔地沟通目光。 要多倾听客人的意见， 不打 断客人讲话，倾听中要点头示意，以示对客人的敬重。面对客人要微笑， 当客人对批评时，要笑容，客人火气再大，的笑容也会给客人“灭火”， 问题也就会迎刃而解。
多用礼貌用语， 对待来宾要来时有迎声， 走时有送声， 麻烦客人时要 有致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争论，就算是客人错了， 也要有的急躁向他解释。 只要保持微笑， 就会收到意想不到的效果。 惟独 注意细节，从小事做起，从点滴做起，才会使自己的工作更为精彩。
不同的效劳， 解决各样的问题。 有时前台工作真的很累， 我却感觉很 充实，很欢乐。我庆幸能走上前台岗位，也为自己的工作感到无比傲慢， 我真挚爱慕我的岗位，在以后的工作中，我会努力创造属于自己的辉煌!
酒店工作总结 2
履行效劳职责， 创造性地开展接待工作， 得到了多数客人和同事以及 各位领导的全都好评， 的完成为了领导交办的各项任务。 同时， 个人也 在不同方面取得了肯定的成绩， 主要表达在一下几个方面， 下面作工作总 结如下：
一、提高熟悉
酒店行业作为一项效劳工作，本质就是为来宾供应优质舒适的餐饮、 歇息环境。 而前台接待工作则为工作的首要环节， 也代表着酒店的第一印 象。
前台效劳人员必需高度熟悉工作的重要性， 始终牢记“来宾至上， 效 劳第一”和“让客人彻底满足”的效劳宗旨，始终面带微笑，子细谦和地 接待各方来客。
惟独从思想上不断提高对前台工作的重要性熟悉，才干做好前台工作， 惟足本职工作， 注意每一个效劳环节， 才干保证各项工作的有序安康开 展。
二、扎实工作
一年来， 本人对待工作勤恳扎实， 严格根据关于前台工作的各项规定 和要求，热门思想汇报子细履行前台效劳职责，乐观主动开展各项工作。 在工作期间， 本人按时值班， 从无迟到早退， 保证了接待中心的正常营业 秩序。
对待客人能够礼貌热忱， 友善微笑， 对提出问题和建议能够急躁解答 和虚心承受， 并准时与相关单位乐观协调和解决， 妥当处理大大小小的客 人投诉，得到了广阔客人的好评。在对待同事方面，能够做到团结互助， 友善和谐，妥当处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习
扎实工作的同时，本人坚持对各项(文化)学问的学习，主要在酒店
管理、法律、会计等方面的发展了系统深入的学习。一个人学习力量多大， 就能打算走多远。 惟独不断的学习各方面的只是， 才干在工作主动性、 创 新性上有所提高，才干适应不断变化发展的酒店行业。
固然， 在总结成绩的同时， 本人也存在一些缺点， 如全局意识和乐观 主动行还不够强，有待下一步重点提高。
总之， 在年的岁末， 我在领导和同事的关心和帮忙下， 取得了一些成 绩，但面对新状况新问题，还需站在新的起点上，迎接新的艰难和挑战， 再接再砺， 连续子细履行工作职责， 不断提高业务水平， 创造性地开展工 作，为接待中心的全面发展奉献自己的光和热。
酒店工作总结 3
忙劳碌碌中时间过的很快，转瞬已工作半年了， 回顾这半年来的工作， 我在公司各位领导及同事的支持匡助下， 根据公司的工作要求， 做好自己 的本职工作， 为了以后能在工作模式中有新的突破， 工作方式有较大的转 变，现将工作状况总结如下：
一、标准各岗位效劳用语，提高对客效劳，做到以客为尊。
舒适干净宁静的歇息环境， 良好的效劳礼貌， 备受尊贵的享受， 想在 客人前面， 做到客人心里， 这就是我对客房的要求。 卫生干净是每位来名 门的客人所关注的重点， 所以我们要求效劳人员务必做到一客一换常客两 日一换， 我们保证每位来名门的客人都能住上洁净舒适的客房， 为了确保 客房的质量， 让他能成为一件合格的商品出售， 我们会层层把关， 破损的
布草我们是绝不会为客人将就使用， 为了提高客房质量的合格率， 每一天 我们都会对客房发展净房抽查， 做到门门都是洁净到处都是干净， 力争将 疏漏降到最低。
住的舒适吃的快乐， 我们餐厅虽然规模小， 人手少， 但我们的效劳不 打折扣，亲切的效劳用语，专业的效劳技能，可口的饭菜质量，我们总能 让每位来餐厅的客人都能快乐而来满足而归。 来宾出门在外， 离开暖和的 家， 我们的效劳会让客人真正感到在这就像在家一样， 那里的口味还像在 家吃的一样。在以后的工作中我们会多多注意效劳细节，客人的一个眼神， 一个动作我们就要能明白客人的所需。
二、节省创收，杜绝铺张。
客房的一次性用品消耗许多， 本着节省就是创利的思想， 我们号召全 体员工从我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象。
加强员工的节省节能意识， 主要有以下几点： 回收客用一次性的矿泉 水饮料瓶， 牙刷， 梳子纸盒一切可回收能创收的物品， 整理房间关掉不需 要的一切开关，空调。定时开关楼梯口，洗手间的照明灯，一切做到人走 灯灭。
在保证卫生安全的前提下， 我们也能够对餐厅食品发展回收， 二次利 用我想着这一年的创收也是可观的。
三、设备的修理，家具的保养
客房的家电使用率是许多，在设备的保养上，客房严格执行保养规定，
家具地板家电需要随时发觉随时修理， 不能修理的要准时通知工程部。 家 具地板我们也会不定期的发展保养上蜡，地毯可做到发觉一处清理一处， 这样不仅仅能够削减整体清洗次数，还能持续整体卫生。
回想过去有许多的辛酸苦辣， 在工作态度上也迷失过方向， 走了一点 弯路，但是那是过去的我了，在以后的工作中，努力改正小错误，进一步 提高效劳品质， 优化效劳流程， 创造新的效劳亮点， 为我们树立新的品牌 形象。
新年新起点， 我期望在来年能将客房餐饮管理工作推上一个新的台阶， 使管理更加合理， 更加完善， 我想在以后的工作中我会匡助各个领导做好 客房餐饮的日常工作，合理安排效劳员的休假，值班，换班工作，做好各 项接待安排工作， 发觉问题准时处理， 有疑难准时上报， 对所管区域卫生 严格把关，合理安排打算卫生，以身做则，监视效劳人员做好效劳，我们 力争做到互助互爱， 共同进步， 切实履行我的职责， 子细完成上级交待的 其他工作。
酒店工作总结 4
20__年即将完毕之际， 在酒店领导和同事们的鼓励支持帮忙下， 我们 酒店从去年正式接收以来，走过了不平庸的经营历程。在新的工作岗位， 完成为了领导交给的各项工作任务。在这个团结、务实、高效的集体中，我 从思想上得到了进一步提高， 从工作上得到了很大的熬炼， 为了更好地总 结阅历成为一位合格的“__人”，现将我、工作状况总结如下：
一、制订酒店卫生(规章制度)，逐步健全卫生管理。
规章制度是加强酒店管理的重要保证。卫生工作做为酒店的一项很重 要的工作。我们高标准、严要求，深入扎实地落实领导交给的工作，做到 了“突出重点，严格管理，注意实效，奖罚清晰”，成立质检部后，完善 了卫生管理制度， 使我店的卫生工作跃上一个新台阶， 新水平。 为了使卫 生管理制度落到实处， 坚持每周五定期检查与寻常不定期检查相结合， 对 检查发觉出来的问题下发整改通知单，限期整改。对酒店全部卫生区域， 每一个角落都全面彻底的“大检查”、“大阅兵”，做到“严格检查，不走过 场”，发觉一处，查处一起，决不留死角。餐厅、客房等重点卫生区域实 行“小到一抹灰尘、一个烟头、一滴水、一滴油，大到一个铜板”都不放 过，严格责任进一步树立了酒店良好的形象。
二、效劳质量方面
效劳质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证，为了提高酒店的效劳 质量，对酒店的效劳质量发展全面监视检查，并结合酒店(员工手册) 、 培训内容。 依据这些标准由质检部发展催促检查， 发觉问题准时通知其整 改。 从屡次检查和客人投诉中发觉， 酒店的岗位员工的效劳质量， 横向比 拟有高有低，纵向比拟有优有劣。白日与夜晚、领导在与不在，都很难做 到一个样地优质效劳。 反复消失的问题是， 有些部门的局部员工， 仪容仪 表不干净，礼节礼貌不主动，接待效劳不周到，处理应变不敏捷。此外， 清洁卫生不认真，设备修理不许时等，也影响着酒店整体的效劳质量。
三、节能方面
削减费用就是增加利润。 增收固然很重要， 但节支同样必不行少。 酒 店领导号召全体员工厉行节省， 树立以店为家的思想， 让大家从节省一滴 水、一度电开头， 除了客人使用以外， 做到人走灯灭， 水管用完准时关掉， 发觉问题准时报修， 不由于无人管理而造成酒店的能源铺张。 质检也以节 能为重点检查和考核。
四、存在的问题
1、我们的员工素质整体水平还有待提高，效劳质量时有低下，效劳 意识时有淡薄，由于我们有时管理不到位，客人投诉时有发生。
2、规章制度方面有时存在落实的不够坚决，局部员工存在着干好干 坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。
虽然在酒店领导的英明指导下， 我们卫生工作取得一点成绩， 酒店全 体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等许多方面都提高了一个层次。 但距领导的要求还有肯定的差距。 在今后的工作中， 我将尽职尽责， 尽善 尽美，更加乐观努力地为酒店作出自己的奉献。
酒店工作总结 5
回顾这一年来的工作， 有不少的收获和体味。 客房部的全体员工节制 了重重艰难，发扬不怕苦、不怕累的精神，完成为了饭店下达的营业指标。 接待了世博论坛、 等重要客人。 作为领班每天子细地完成上级布置的各项 工作要求， 做好客房卫生检查和员工工作督导， 确保客房的准时出租， 为
饭店增加收入做出了尽自己的一份努力。
一、转变工作(方法)：
部门新进的员工做房速度较慢， 且卫生质量过失较多， 要求自己尽可 能少一点埋怨，每一个问题都有落实。尽量做到事事落实到人，件件有反应， 我不是实行简洁的责令其整改， 而是具体记录在其工作单上， 新员工帮忙 员工分析发生问题的原由， 找出解决问题的方法， 演示操作方法， 如套枕 套的技巧、 铺床技巧等避开类似问题的重复消失。 也是我今年工作较以前 的一个转变。
二、切实履实职责，完成上级交办的各项工作：
在工作中， 我虽然只是充当一位普通领班的角色， 但我的工作绝不是 查查房那末简洁， 假如将一间清洁的客房比作一件产品的话， 其实我就好 比是一个产品质量检查员。查房时严把质量关，加强细节方面检查力度， 如地毯污迹、床下、柜下卫生等简单疏忽的地方，坚持当班空房“一天一 过”制度，准时发觉存在问题并准时解决，力争将疏漏降到最低。
三、做好效劳工作的同时关心员工，做到团结友爱、相互帮忙、共同 进步。
在日常工作中了解员工的共性， 讲话方式， 身体状况。 避开因工作劳 碌、身体状况欠佳等状况产生厌烦的心情从而影响工作， 有时遇见员工感 冒时主动帮忙她们铺床等， 使员工从思想放下包袱， 从而子细的投入到工 作中。
四、匡助主管提高员工对客效劳质量，强化效劳意识
对员工效劳质量做好现场辅导工作， 协同班组做好员工培训工作。 督 导落实状况，确保新员工把握技能的同时，并且增加对客效劳技能技巧。
20__年即将过去，我将会调整好心态迎接新的挑战，我将一如继往， 为饭店的发展尽自己的一份绵薄之力。
