livestock science | 畜禽养殖科学提升肉羊养殖经济效益的关键措施贾娜尔古丽·沙太（新源县农业农村局畜牧兽医工作站，伊犁 835800）摘要：目前肉羊养殖逐渐向规模化、集约化方向发展，肉羊养殖因为周期较短，经济效益较高，具有良好的市场前景。该文主要结合实际工作经验，论述肉羊养殖中存在的诸多问题，并提出提升肉羊养殖经济效益的关键技术措施，以有效提升肉羊养殖的经济效益。关键词：肉羊；存在问题；技术措施中图分类号：S826 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.03.016Key Measures to Improve Economic Benefit of Mutton Sheep BreedingJanelle Gulishatai（Animal Husbandry and Veterinary Work Station of Agricultural and Rural Bureau of Künes County，Ili Kazakh Autonomous Prefecture，Xinjiang，Ili 835800，China）Abstract ：At present，mutton sheep breeding is developing to scale and intensive．Mutton sheep breeding has a good market prospect because of its short cycle and high economic benefit．Based on the practical experience，this paper discusses the problems existing in mutton sheep breeding，and puts forward the key technical measures to improve the economic benefit of mutton sheep breeding．Key words：mutton sheep，existing problems，technical measures0 引言我国是人口大国、农业大国、畜牧养殖大国。羊养殖产业在畜牧养殖结构中扮演十分重要的角色。近年，规模化肉羊养殖产业得到迅猛的发展，肉羊养殖因为周期较短，经济效益较高，具有良好的市场前景。因此，需要提高肉羊养殖重视程度，加强养殖现状调查，深入分析在肉羊养殖中存在的诸多问题，构建完善的技术配套方案，指导养殖户科学养殖合理养殖。求，肉羊适合生长在干燥通风凉爽的环境中，如果养殖场低洼潮湿，排水不良，通风不顺畅，有毒有害气体积累将会严重影响肉羊的生产机能。很多养殖场在建造中存在选址不当的现象，忽略动物疫病防控，经常将养殖场建设在疫区或者受污染严重的地区，使养殖场的疫病高发，传播速度较快。另外，在建造中，建筑物的类型选择不当。具体的建设模式，应依据当地的气候环境，饲养规模，经营方向综合确定。北方地区冬春季节寒冷，气候干燥，在羊舍建造中，应考虑冬春季节的防寒保暖问题，主要以塑料暖棚或者封闭式羊舍为主[2]。养殖场内部的空间配置不当，养殖面积较小，养殖密度较大，羊群之间相互拥挤，空气质量迅速下降，易加重传染性疾病的发生流行。1.3 日粮搭配不合理在现阶段肉羊养殖产业发展中，由于很多养殖户不注重日粮配方构建，造成肉羊养殖不赚钱，甚至出现赔钱现象。肉羊在整个生长发育阶段，饲料中要包含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、微量元素。羊在生长期间所使用的日粮主要包括植物性粗饲料、动物性饲料、矿物质饲料和特殊饲料4大类，不同饲料的营养特点各不相同。很多养殖户日粮搭配中，一味地从经济成本考虑，不注重饲料配比的多样性，饲料投喂较为单一，主1 肉羊养殖存在的问题1.1 品种选择不当肉羊养殖经济效益的高低是由品种所决定，不同品种的生产能力，适应能力存在很大的差异性。同时不同品种的生产方向不同，产肉效率存在很大差异。早熟肉羊品种的屠宰率高达65%～70%，通常肉羊品种通常为45%～50%。毛用细毛羊的屠宰率仅为35%～45%[1]。品种选择是否恰当，直接影响养殖场的经济效益。很多养殖户不注重品种的选择，主要以当地的肉羊品种为主。由于当地的肉羊品种生产能力显著下降，在没有做好严格品种改良的基础上，使养殖周期逐渐变长，生产的后代适应能力较差，经济效益难以提升。1.2 羊舍建造不合理肉羊在整个生长发育阶段对养殖环境有较高的要作者简介：贾娜尔古丽·沙太（1976-），女，哈萨克族，新源人，本科，高级畜牧师，研究方向：畜牧业发展。36 ·2021.03Copyright©博看网 www.bookan.com.cn. All Rights Reserved.畜禽养殖科学 | livestock science要以农作物秸秆为主，精饲料添加量有限，不能满足机体对多种营养元素的需求，造成肉羊生长发育缓慢，饲料利用率下降。1.4 繁殖技术不过关肉羊养殖中主要以羔羊育肥养殖为主，如果繁殖技术不到位、不过关，会造成母羊的繁殖机能下降，生产效率低下，肉羊养殖不能获得理想的经济效益。肉羊养殖中繁殖技术不过关主要表现为产产羔间隔时间延长，母羊配种受胎率较低，羔羊成活率较低。在很多地区所使用的肉羊品种主要以本地绵羊为主，并没有做好种质资源保护工作，种间无需杂交，随意杂交，使优良种公羊的数量显著下降，繁殖母羊的生产性能严重不足，母羊的生产周期显著增长，有时长达1年甚至2年。由于产羔时间延长，育肥羔羊的繁殖成本显著提高，降低肉羊的养殖效益。1.5 防疫不到位严格落实动物防疫工作是控制传染性疾病传播流行的最有效措施。肉羊养殖中，按照疾病的传染性不同，主要划分为传染性疾病和普通疾病，2大类传染性疾病是由病原微生物侵入羊机体所引发，发病过程较快，发病过程较短，防治不及时，经常会导致大量死亡。并且由于病原的传染性会污染周围环境，通过直接接触或间接接触传播给其他羊，造成病情扩散蔓延，带来的经济损失不可估量。普通疾病主要是因为养殖管理不当，营养代谢机能失调，机械性损伤或者外界刺激所引发的一种疾病，普通性疾病虽然造成的传染性较差，大多成零星发病，但是同样会表现为严重的发病症状和严重的致死。很多养殖场由于养殖规模较小，没有构建完善的防疫措施，从而造成了疫病高发。产性能有紧密联系。为肉羊创造一个良好适宜的生活环境，能促进肉羊健康生长。因此在发展肉羊养殖产业前，应进行严格的规划和设计。确保选择的养殖场场址地势较高，通风良好，周围不存在污染区域和屠宰加工厂，保证水电供给充足，有利于动物防疫。确保养殖场内部划分合理，依据养殖规模，确定圈舍的建设面积并配置充足的运动场，配置完善的养殖管理设施，确保肉羊养殖的科学合理。2.3 积极推广应用全混日粮全混日粮是将精饲料、粗饲料、矿物质维生素和其他添加剂通过机械搅拌所制作的一种营养价值全面的饲料。全混日粮能满足肉羊在整个生长发育的营养物质需求。在具体的日粮搭配中，应按照肉羊不同生长发育阶段的营养需求做到科学配置，科学添加，保证日粮营养价值丰富性、多样性，营养价值全面。还应重点加强粗饲料，尤其是农作物秸秆的综合利用，通过积极推广应用青贮技术、微贮技术，进一步释放秸秆资源的营养价值，确保育肥羊有充足的营养供给[3]。2.4 规范化饲养技术肉羊养殖产业发展中，应对传统的经营模式做出进一步的改进，促进肉羊养殖向规模化方向发展，积极推广高效养殖技术，确保养殖效益。在疾病防控过程中应该坚持以预防为主，防治结合的原则，结合实际情况和当地的自然条件，对流行病学进行认真细致的调查分析，制定科学合理的免疫程序，并指导养殖户严格执行。另外还应该注重做好养殖场的卫生消毒工作，这是切断病原传播流行的重要环节。消毒程序的制定也需要依据当地的疾病流行特点，注重做好养殖场内外部的环境消毒。养殖场建造过程中就应该充分考虑消毒程序。2 提高措施2.1 选择优良品种，构建完善的繁育体系目前我国地方种羊产肉性能与国外的肉羊品种相比还存在很大差异性，如果沿用本地肉羊品种开展养殖，会使养殖周期变长，养殖效益变差，需们结合当地的气候和养殖方式，引进优良的品种。并加快本地生产性能落后繁殖母羊的品种改良。通过开展经济杂交，利用杂交优势，提高本地羊品种的产肉性能，缩短繁殖周期，提高繁殖效率。另外还应注重构建完善的肉羊良种繁育体系。依据现阶段本地区肉羊生产现状，联合育种技术、良种繁育体系建设，抓好原种场、种羊繁育场建设，并结合杂交改良，积极推广人工受精技术，加快人工受精站点建设，大力推广优质种公羊，真正做到以点到面的扩展。2.2 科学建造羊舍羊舍是肉羊生长活动的主要场所，产生、休息、饮水、排便、睡眠主要羊舍进行，与羊群的身体健康和生3 结束语在肉羊养殖中，品种选择不当、养殖场建造不合理等诸多因素都会直接影响肉养的健康生长，关乎养殖场的经济效益。要求养殖管理人员树立肉羊养殖科学意识，要结合当地的气候、养殖方式、养殖规模，确定合理的品种，科学选址并构建完善的养殖管理方案，以提高羊群身体健康程度，减少传染性疾病发生为出发点，控制养殖场的各个养殖管理，细节提高肉羊养殖经济效益。参考文献[1] 王忠林，张锁良，刘兆强．肉羊养殖经济效益分析及发展对策[J]．畜禽业，2017，28（12）：74．[2] 李文华．农村规模化肉羊养殖关键技术[J]．兽医导刊，2017（20）：219．[3] 孟庆军．试析肉羊养殖技术问题及应对策略[J]．中国畜禽种业，2018，14（7）：99-100．2021.03·37Copyright©博看网 www.bookan.com.cn. All Rights Reserved.
