人人乐连锁商业集团股份有限公司
经营管控部员工定级考核试卷2008
单位： 部门： 姓名： 成绩： 一、填空题（每空1分，共30分）
1、商圈是消费者在进行购物时优先考虑的 商场距离 ，主商圈的有效距离是 1.5-2 公里内。一般情况：主商圈的顾客占顾客总数的 55-70 %，次级商圈顾客占顾客总数的 15-25 %，其余是边缘商圈的顾客。
2、价格欺诈行为是指经营者利用 虚假 或者使人误解的标价形式或者价格手段、欺骗、诱导消费者或者其他经营者志其进行交易的行为。
3、鲜肉进货确保两章一证，主要是指动物检疫部门的检疫合格章，定点屠宰厂的肉品质量检验合格章，动物检疫部门开具的动物产品检疫合格证明。
4、按照公司《新的临期商品管理规定》：保质期为7天以上、15天以下的商品，截止保质期前 2 天撤架停止销售。
5、假如某购物广场月销售收入3000万元，当月销售成本费用为2500万元。管理费用为45万元，财务费用为5万元，营业费用45万元，请问该购物广场的毛利率为 13.5% 费用率为 3.17% 。
6、《新三包规定》中规定：一般在产品保修期内 两次 修理仍不能正常使用的，应当给予更换或者退货。
7、限期使用的产品，应当标明 生产日期 和 安全使用日期 或者失效日期。日期表示方法应当符合国家标准规定或者采用“年、月、日”表示。
8、“三无”商品是指商品无品名、无厂名厂址、无执行标准，进口商品可以不标识执行标准。
9、QS是食品质量安全认证。带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验。
10、“促销作业”中我们最常用的三个模块是：店内促销、单品数量促销单、整类促销折让。 当我们在“调售价”单中调整商品售价时，系统有时会提示“此商品为多条码，请注意是否多码多价！”如果该商品是多条码商品，此时我们需要在“多条码调售价单”中对商品售价进行维护。
11、零售业竞争包括：商品竞争、 价格竞争 、服务竞争、 管理竞争 四个重要方面。
12、损益平衡点即保本点，当利润为0时预期的销售额产生的 毛利 与 费用 相等。 13、部门物价方面的基本职能是 价格 水平和 毛利率 水平的适时优化和监控；要使价格随市场而可持续性的高低起伏变化并保持我方部分商品的价格优势，进而增强我们商品的获利能力和竞争能力；
1
人人乐连锁商业集团股份有限公司
14、一支酸奶的加价率为23.08%元，其毛利率是18.75% ；若其市场零售价定为2.40元，则其进价是1.95 元；以目前市场行情若进行95折促销，同时供应商答应单品成本再下降5.13%，则此单品促销毛利率是18.86%；（保留两位小数）
15、商品定价原则是参考 市 场 水平、 成 本水平、价格尾数，同时要兼顾公司的价格策略和价格水平的上下限；
二、不定项选择题（每题3分、共36分。多选、漏选不得分） 1、市场调查记忆择巧可分为（A、B、C、D）
A、利用同类商品规格记忆 B、利用商品价格高低记忆 C、利用商品外观记忆 D、利用商品条码记忆
2、商场为了促销常用打折的方法。某种商品原售价为10元，先后进行两次打折，第一次打八折，第二次在第一次的基础上打七折，两次打折后该商品的零售价为＿＿元，比原价便宜＿＿＿元。 （A）
A、5.6元、4.4元 B、5.4元、4.6元 C、4.4元、5.6元 D、7元、3元 3、商圈大小的因素（ABD） A、商品种类 B、商场位置 C、顾客的满意度 D、交通状况
4、超市商品陈列中常用和使用范围最广的方法是（ B ）
A、分散陈列法 B、集中陈列法 C、纵向陈列法 D、横向陈列法 5、竞争导向定价法：也称现行价格定价法。要求连锁企业要把竞争对手的价格作为基本依据，从中突显与竞争对手的差异。主要方法：（ A B ）
A、率先采取低价领导 B、采取价格攻势 C、对高毛利商品进行促销 D、广告攻势
6、负毛利产生的原因；（A、B、C、D）。
A、低价库存售完 B、跟进竞争对 C、促销协议 D、临期商品处理 7、我商场的电子计量秤属强制检定范围，按国家法律规定，是（ A ）检定一次，未按照规定申请检定或者检定不合格继续使用的，责令停止使用，可以并处罚款。 A、一年 B、二年 C、三年 D、四年
8、本月15日商品部写了一张调价单，要求把商品（6901024001681）普通金威啤酒0ml从3.8元调到3.6元，促销期到25日结束，分店物价员在 “店内促销”单中进行调价，到17日，由于竞争对手该商品售价调到3.5元，商品部主管又写了一张调售价单要求调到3.4元，促销期到20日结束，分店物价员在没有终止原来促销的情况下又在店内促销单中进行调价，21日该商品售价是＿＿。（ B ）
2
人人乐连锁商业集团股份有限公司
A、3.8元； B、3.6元； C、3.5元； D、3.4元
9、对有效销售发生率一直较低的商品要予以淘汰，促进超市商品的良性循环，商品淘汰应遵循（ A ）的原则，通过设定最低销售量和最低销售额来淘汰商品。 A、一进一出 B、先进先出 C、后进先出 D、毛利率低先淘汰 10、购物广场对商品的管理，包括：（A、B、C、D）
A、对商品质量的管理 B、对缺货的管理 C、对商品陈列的管理 D、对商品损耗的管理 11、某商品的进价为9元，物价系统标价为9.9元销售，求该商品的加价率是（B） A、15％ B、10％ C、20％ D、9％ 12、对于20/80原则理解不正确的是（B）
A、80%的单品几乎只创造20%的销售额 B、创造80%销售的商品属于淘汰商品 C、每个单品都有机会成为其中的20% D、80%的销售是由20%的单品创造的 三、判断题（每题1分、共10分）
1、所谓低价渗透策略是指新开商场以较低的商品价格打入市场，迅速引起轰动效应，极快地获得较高的市场占有率，在顾客形成光顾与购买习惯后，再适当提高商品的价格。（ √ ） 2、一般情况下，商品的售价下限受消费者及竞争者的影响，售价上限受供应商影响，售价的决定，就在上下限之间游动。（ × ）
3、费用率=（管理费用+营业费用+财务费用）÷销售收入 （ √ ）
4、7月1日是南油店周年店庆活动，采购为了支持分店特出了一期海报，同时举行了几个较大型的促销活动，其中一个是：“普通金威啤酒0ml”加1元多一件，对这个活动我们可以在“单品数量促销单”中进行设置。（ √ ）
5、中华人民共和国价格法中规定：经营者销售、收购商品和提供服务，应当按照价格主管部门的规定明码标价，注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况。（√）
6、企业生产的产品已有国家标准或者行业标准的，国家鼓励企业制定严于国家标准或者行业标准的企业标准，在企业内部适用。（√）
7、一般情况下，商品的售价下限受消费者及竞争者的影响，售价上限受供应商影响，售价的决定，就在上下限之间游动。（×）
8、所有进口商品必须符合我国强制性标准的要求。（√）
9、准确的商圈调查分析与准确的定位，是提高销售与经营业绩的前提条件。（√） 10、GB 7718—2004规定乙醇含量10%或10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类预包装食品可以免除标示保质期。（√ ） 四、计算题（24分）
1、已知X、Y为实数，且（X－Y）2与5X3Y16互为相反数，求X、Y的平方根。 （本题10分，请写出求解过程）
3
人人乐连锁商业集团股份有限公司
解：∵（X－Y）2与5X3Y16是互为相反数
∴（X－Y）2＋5X3Y16=0 又（X－Y）2≥0，
5X3Y16 ≥0
要使所有的和等于0，必有X—Y＝0 5X—3Y—16＝0
解方程组 X—Y＝0 解得 X＝8 5X—3Y—16＝0 Y＝8
故X、Y的平方根为±22
2、某购物广场在年初为A产品确定的目标利润是100万元，已知，A产品的市场售价为15元，单位变动成本为10元，其负担的固定成本为20万元，则为实现目标利润而规划的销售量及销售额分别是多少？（本题7分） 解： 目标利润销售量 =
20100＝24(万件)
1510 目标利润销售额 =
20100＝360(万元)
1(10/15)或：目标利润销售 = 目标利润销售量*单位售价=24*15=360（万元）。
3、某店10月销售总额1800万，其中，食品部销售600万，毛利率11.5％，生鲜部销售630万，毛利额56.7万，非食品部销售570万，毛利率12.5％.费用率7％，请问这个店10月综合毛利率是多少？这个店10月净利润率是多少？（本题7分） 答：毛利总额：600*11.5％+570*12.5％+56＝196.95（万）
综合毛利率：196.95/1800＝10.94％ 费用总额：1800*7％＝126（万） 净利率：（ 196.95-126）/1800＝3.94％
4
