首先我来和面,在面粉里加上糖,再加上油先和好。反复的揉搓,在期间时不时的加上清水,面和好了,就分成一小坨的。然后把花生,核桃,瓜子仁拌在一起,来做五仁月饼。之后就把材料放在面里面,再包起来。最后放在有花纹的模具上,用力往下挤压。接下来的一步就是要放在烤箱里把它弄熟。经过了爷爷奶奶的指导,发现烤的时候要刷油,以免表皮胡焦。
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