２０１４年２月第２６卷第１期安康学院学报ＪｏｕｒｎＭｏｆＡｎｋａｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＦｅｂ．２０１４Ｖ０１．２６Ｎｏ．１基于ＡＳＥＢ分析法的陕西乡村旅游可持续发展研究张敏娜１，刘新颜２（１．陕西工业职业技术学院工商管理学院，陕西咸阳７１２０００；２．陕西师范大学旅游与环境学院，陕西西安７１００６２）摘要：陕西乡村旅游资源丰富，具有品牌丰富化、区域发展特色化、节庆旅游多样化等特点。本文运用ＡＳＥＢ栅格分析法，以体验为视角，分析了陕西乡村旅游发展的优势、劣势、机遇和挑战，并从发展可持续、管理可持续、动力可持续和生态可持续等方面探讨了陕西乡村旅游可持续发展的途径。关键词：ＡＳＥＢ分析法；陕西；乡村旅游；可持续发展中图分类号：Ｆ５９２．７４１文献标识码：Ａ文章编号：１６７４—００９２（２０１４）０１—００７５—０４一、研究方法ＡＳＥＢ栅格分析法从概念上是一个矩阵。它从消费者的角度对活动、环境、体验和利益与优势、劣势、机遇、挑战等方面进行分析与评估，将曼宁一哈斯一德赖弗一布朗（Ｍａｎｎｉｎｇ－Ｈａｓｓ—Ｄｆｉｖ—ｅ卜Ｂｒｏｗｎ）的需求层次与传统ＳＷＯＴ分析中的不同要素相互对应结合起来，按顺序从ＳＡ（对活动优势的评估）到ＴＢ（对利益挑战的评估）对行列交叉所组成的１６个单元逐次进行研究（表１）。由此评估顾客对体验的满意度，并试图为不同顾客提供他们所期望的不同体验，从而形成一种新的管理方法，以利于管理者有效地掌握消费者行为【ｌｌ。表１ＡＳＥＢ分析要素表与性强的旅游方式，乡村旅游因此倍受关注。国内学者普遍将乡村旅游定义为“以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物，依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源，在传统农村休闲游和农业体验游的基础上，拓展开发度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。”陕西拥有丰富的乡村旅游资源。以关中采摘节、秦岭生态文化旅游节、陕南油菜花节、安康龙舟节及陕北民歌节为代表的节庆旅游项目，各市（县）农家厨艺大赛，各具特色的农村旅游特色节庆活动在三秦大地争奇斗艳。其中户县农民画、西府民间工艺（泥塑、彩绘、草编、木版、年画）、蒲城焰火、安塞腰鼓、陕北秧歌、民间剪纸、陕南饮食等尤为突出。安康市以群众喜爱的汉水地域文化表演为主体，推出了汉剧曲牌、民歌民舞、时尚舞蹈、配乐诗朗诵等节目和汉调二黄擂台赛等活动，展现了安康山水神韵、民俗特色、地域风情、人文风貌，充分展示出安康地域文化特色和陕南代表性文化元素。陕西汉中西乡、广东英德、湖北英山、河南信阳、陕西安康五个旅游目的地荣获人民网２０１１年度“全国采茶芬芳地——最佳采茶旅游目的地”称号圆。陕西以丰富的乡村旅游资源为依托，二、研究背景近年来，随着生活工作压力的增大和旅游者的不断成熟，越来越多的旅游者更青睐体验深刻、参通过重点旅游项目带动，使陕西乡村旅游实现了从无到有、从示范到普及的华美转变，并且使其成为了陕西旅游经济新的增长点。收稿日期：２０１３—０７—１５作者简介：张敏娜，女，陕西西安人，陕西工业职业技术学院工商管理学院讲师，硕士，主要从事旅游管理研究；刘新颜，女，库尔勒人。陕西师范大学旅游与环境学院讲师、博士研究生，主要从事人文地理、旅游地理研究。７５万方数据三、陕西乡村旅游发展现状分析（一）乡村旅游资源品牌化陕西是中国旅游资源最富集的省份之一，资源品位高、存量大、种类多、文化积淀深厚，地上地下文物遗存极为丰富，被誉为“天然的历史博物馆”。此外，陕西拥有丰富的乡村旅游资源，乡村旅游资源也逐渐向品牌化迈进。陕西在“十一五”期间，已经创建乡村旅游示范村４７个，省级旅游示范县７个，农业观光示范区３０个，国家级乡村旅游强县４个，省级旅游强县２２个ｐ】。与此同时，户县东韩村、长安上王村、宝鸡关中风情园、礼泉表２城市西安市（６）２０１袁家关中印象体验地、安康汉滨区毛坝田园、白水富卓苹果人家、西乡樱桃沟、城固桔园及陈炉古镇、青木川、华阳古镇、柞水凤凰古镇、石泉后柳古镇等一大批特色鲜明、初具规模的乡村旅游点和特色旅游名镇（村）纷纷涌现，极大地丰富了陕西乡村旅游的产品体系。根据觖西省“十二五”乡村旅游发展规戈蚣，力争２０１５年，陕西乡村接待游客突破１亿人次，乡村旅游综合收入达１２０亿元。农家乐经营户达３万户，直接从业人员超过３０万人［４１。表２为２０１１年第一批、第二批陕西乡村旅游示范村名单［５－－６１。１年第一批、第二批陕西乡村旅游示范村名单乡村旅游示范村长安区滦镇街办上王村、户县甘亭镇东韩村、临潼区秦俑村、长安区东大街办祥峪沟村、灞桥区席王街办西张坡村、蓝田县汤峪镇塘子街村岐山县西岐民俗村、千阳县文家坡乡曹家塬村、扶风门镇美阳村、金台区中山西路街办胜利村、金台区硖石乡六川店村、陇县八渡镇高楼村、凤翔县城关镇六营村陇县温水镇团结村、太白县鹦鸽镇柴胡村宝鸡市（７＋２）成阳市（２＋４）礼泉县烟霞镇袁家村、淳化县车坞乡贤仓村礼泉县烟霞镇东坪村、永寿县监军镇等驾坡村、彬县香庙镇程家川村、秦都区沣东街办北槐村耀州区孙塬镇孙塬村、印台区红土镇崾先村、王益区王益乡塬畔村、宜君县彭镇武家塬村印台区周陵农业科技园区、耀州区照金镇田峪村、王益区黄堡镇孟家塬村、铜川市新区陈坪村韩城市党家村、白水县北井头乡南井头村蒲城县桥陵镇赵山村、合阳县洽川镇莘里村勉县勉阳镇黄家沟村、勉县定军山镇诸葛村、西乡县城关镇莲花村、洋县洋州镇巩家槽村、城固县桔园镇刘家营村宝塔区河庄坪镇井家湾村、宜川县高柏乡羊家庄村、洛川县风栖镇谷咀村、黄陵县双龙镇香房村、黄陵县桥山镇刘家川村、黄陵县桥山镇韩塬村米脂县高渠乡高西沟村、清涧县老舍窠乡王宿里村平利县城关镇龙头村、岚皋县溢河乡宏大村、鼠皋县花里镇龙安村、岚皋县四季乡头桥村、石泉县后柳镇永红村铜川市（４＋４）渭南市（２＋２）汉中市（５）延安市（６）榆林市（２）安康市（５＋５）平利县城关镇纸坊沟村、汉滨区县河乡县河村、石泉县城关镇上坝村、石泉县城关镇红岩村、汉阴县城关镇龙岭村商州区黑龙口镇梁坪村、商南县城关镇任家沟村、丹凤县棣花镇万家湾村、柞水县下梁镇明星村、柞水县凤凰镇凤镇街村、柞水县石瓮镇东甘沟村山阳官镇道关村、丹凤县龙驹寨镇冠山村、柞水县营盘镇朱家湾村商洛市（６＋３）杨凌示范区（２）杨凌区杨村乡崔西沟村、杨凌区杨村乡崔东沟村咸阳市礼泉袁家村获得２０１１年农业部首批中国最具魅力休闲乡村称号，成为陕西省唯一获此殊荣的乡村１７］。其利用地处唐太宗李世民昭陵脚下，农耕文化底蕴深厚的优势，积极发展以大唐文化旅７６游为主题的民俗旅游项目，打造魅力休闲乡村，建成一座占地１１０亩，集餐饮、观光、休闲、娱乐于一体的关中印象体验地，成为具有咸阳地区特色的农村休闲旅游首选地，吸引了国内外众多游客。万方数据（二）乡村旅游收入增长高速化近年来，陕西凭借丰富的乡村旅游资源吸引游客量越来越多，乡村旅游收人增长迅速。２０１０年倾斜也很明显。北山和秦岭、大巴山把陕西分为三大自然区域，即陕北高原、关中平原和秦巴山地。结合陕西区域资源特色、空间差异和主题形象，陕西目前已经开发出秦岭北麓旅游区、千里汉江旅游区和黄河大峡谷三大乡村旅游带。陕南古镇民俗之旅、巴山人家之旅、蜀汉三国新韵之旅、宝鸡民俗体验之旅、淳化休闲之旅、油菜花海之旅、礼泉关中印象体验之旅等２ｌ条精品乡村旅游路线正在逐渐推出。全省乡村旅游接待人数３８００万人次，综合收入３３亿元，从业人员达１７．５万人，“农家乐”经营户达１．３７万户，为统筹城乡一体化发展，促进县域经济发展作出了重要贡献１３１。２０１２年安康突出“一山一湖一城”核心景区，叫响“汉水秦巴秀、自在安康游”品牌，大力推介巴山生态度假游、汉水风情休闲游、秦岭山地森林游、田园风光乡村游、山水园林城市游等精品旅游产品，赢得了游客青睐，十一届龙舟节期间７８．２万游客走进安康，体验优美的自然风光和浓郁的风土人情，实现旅游综合收入３．２８亿元［８１。２０１３年“五一”黄金周期间安康市接待游客１３７．４５万人次，同比增长９．９６％；实现旅游综合收入６．４８亿元，同比增长２３．４３％，瀛湖、香溪洞、燕翔洞、岚河漂流等重点景区游客爆满。据旅游部门监测，假日期间安康市宾馆饭店、农家客栈平均人住率高达９５％以上【９Ｊ。（四）节庆旅游多样化目前，陕西已经大力开发出众多吸引都市人参与的田园风光、乡村民俗、乡村饮食等体现民俗风情的节庆旅游项目。如陕南菜花节、安康龙舟节、中国杨凌农业高新科技成果展览会、汉中勉县旱莲文化节、青木川千古风情旅游节、平利紫阳茶之旅文化节、礼泉桃花节、永寿槐花节、兴平荷花节、淳化果品采摘节、彬县大佛文化旅游节、咸阳湖赏花节、延安过大年、榆林糍粑节等。四、陕西乡村旅游发展的ＡＳＥＢ分析笔者通过对陕西乡村旅游示范地的实地调研，根据与游客、乡村旅游经营者的访谈，运用ＡＳＥＢ分析方法，总结出了游客对当地旅游产品在活动、环境、体验、收益等感知上的问题（表３）。（三）乡村旅游区域发展特色化陕西南北长１０００公里，东西宽３６０公里，地理地貌特征是南北高，中部低，同时地势由西向东表３陕西乡村旅游发展的ＡＳＥＢ分析五、推进陕西乡村旅游可持续发展的对策通过ＡＳＥＢ分析可以得出，虽然陕西乡村旅游发展过程优势和劣势方面表现突出，但在劣势、挑战及与活动、环境、体验和利益方面也存在一定的问题，以下就推进陕西乡村旅游可持续发展提出几点对策。（一）规划先行。实现陕西乡村旅游发展＊－Ｔｇ｝续虽然陕西已经打造出许多品牌的乡村旅游地，但目前许多市和区县乡村旅游发展仍旧处于初级发展阶段，大多乡村旅游经营地都是自发经营，缺乏统一的规划和引导，发展盲目性大。如安康市汉滨区的县河乡具备发展“农家乐”的很好的条７７万方数据件：目前沿河两岸已经出现了“农家乐”４０多家。但由于缺乏统一规划，众多的“农家乐”功能雷同，定位单一，都只能提供吃农家饭、打麻将等简单的服务，竞争激烈、各家的经济效益都无法尽快提高。乡村旅游规划是一个乡村地域综合体内旅游系统的发展目标和实现方式的整体部署过程。规划要求从系统全局和整体出发，着眼于乡村旅游规划对象的综合整体优化，正确处理乡村旅游系统的复杂结构，从发展和立体的视角来考虑和处理好问题。（二）职业培训。实现陕西乡村旅游管理可持续在乡村旅游的发展中，从业的农民作为主力军需要不断提高自身的从业素质。因此，陕西乡村旅游可持续发展过程中，一定要强调乡村旅游职业人员的培训。首先是要建立起完善的乡村旅游培训体系。旅游管理部门应开展乡村旅游管理人员培训，探索利用“阳光工程”、“新型农民科技培训”等资金渠道，加大对乡村旅游从业人员的职业技能培训力度。培养出一批优秀的“乡村旅游导游员”、“乡村旅游讲解员”、“农家乐接待服务员”。让从业人员逐步做到先培训、后就业，持证上岗，以增强服务的规范性，赢得游客信任，提高游客重游率，实现经济效益和社会效益的大幅度提高。【三）部门联动。实现陕西乡村旅游动力可持续目前，各地区各部门对陕西乡村旅游的支持和扶持项目侧重点有所不同，还没有统筹安排，多部门的协调难度巨大，与资金捆绑使用的难度更大，需要或省级出台相关才能得以实现。陕西乡村旅游发展过程中，需要多部门的共同努力。因此，必须要协调好旅游、农业、林业、水利、工商、环保、税务、卫生、交通、建设、电力、电讯等各相关部门，这样才能形成力量的有效整合。（四）开发与保护并重。实现陕西乡村旅游生态可持续国家旅游邵琪伟指出，要牢固树立“环境兴游”、“生态兴游”的观念。在开发乡村旅游的过程中一定要注重生态环境建设，坚持发展旅游与生态保护之间的内在规律，走开发与保护并重的道路。同时，要不断挖掘优秀的民族民俗文化，如户县农民画，西府泥塑、彩绘、草编、木版、年画，蒲城焰火，安塞腰鼓，陕北秧歌，陕南小吃等，不断提升乡村传统文化的魅力和吸引力，实现陕西乡村旅游文化可持续发展。参考文献：【１】谭梦昕，宋保平．基于ＡＳＥＢ栅格分析法的乡村旅游开发【Ｊ】．江西农业学报，２００８，２０（６）．［２】程晓芳．安康荣获“全国采茶芬芳地——最佳采茶旅游目的地”称号ＩＥＢ／ＯＬ］．（２０１ｃｏｍ／ｔｙｐｅｎｅｗｓ．ａｓｐ？ｉｄ＝４６７．１粕一０３）ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ａｎｋａｎｇｔｏｕｒ．［３】乡村旅游，陕西旅游创新发展的风景线【ＥＢ／ＯＬ］．（２０１１—１１－１６）ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｔｏｐｔｏｕｒ．ｃｎ／ｄｅｔａｉｌ／ｉｎｆ０４６５０１．ｈｕｎ．【４】陕西乡村旅游，丰富多彩的乡村旅游［ＥＢ／ＯＬ］．（２０１１－１１—１７）ｈｔｔｐ：伽ｎ棚ｒｂｊｙ】【ｃｊ．ｅｏｍ／ａ／ｎｅｗｓ／ｈｙｘｗ／２０１１／１１１７／２４３．ｈｔｍｌ．［５】省旅游局命名首批陕西乡村旅游示范刺ｔｌ＂ＥＢ／ＯＬ］．（２０１１—０１—０５）ｈａｐ：／／ｎｅｗｓ．１０ｊｑｋａ．ｃｏｍ．ｃｒｄ２０１１０１０５／ｃ５２１６２４８９３．ｓｈｔｍｌ．［６】陕西省旅游局关于命名第二批陕西乡村旅游示范村的通报匝Ｂ／ＯＬ］．（２０１１－０１－１０）ｈｔｔｐ：／１ｗｗｗ．ｓｘｔｏｕｒ．ｃｏｒｎ／ｐｏｒｔａｌ／ｓｅａｒｃｈ／ｄｅｔａｉｌ．ｊｓｐ？ｃｏｎｔｅｎｔＩｄ－－４８３０．【７】李晨光．袁家村入选首批中国最具魅力休闲乡村称号［ＥＢ／ＯＬｌ．ｆ２０１１－０９－０６）ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｘｙｔｊ．ｇｏｖ．ｃｎ／ｃｏｎｔｅｎｔ．ａｓｐｘ？ｉｄ＝７７１４１３５５９０６９．［８】第十二届中康汉江龙舟节回眸［ＥＢ／ＯＬ］．（２０１２－０６—２９）ｈｔｔｐ：／／ｄｎｓｌ．ａｎｋａｎｇ．ｇｏｖ．ｃｎ／ｔｙｐｅｎｅｗｓ．ａｓｐ？ｉｄ＝５４９．【９】我市“五一”小长假旅游接待再创新［ＥＢ／ＯＬ］．（２０１３—０５－０２）ｈａｐ：／／ｄｎｓｌ．ａｎｋａｎｇ．ｇｏｖ．ｃｎ／ｚｆｌｌ＿ｎｅｗｓ．ａｓｐ？ｉｄ＝７１１．ＳｔｕｄｙｏｎＳｕｓｔａｉｎａｂｌｅＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆＳｈａａｎｘｉＲｕｒａｌＴｏｕｒｉｓｍＺＨＡＮＧＭｉｎｎａｌ，ＬＩＵＸｉｎｙａｎ２ＩｎｄｕｓｔｒｙＢａｓｅｄｏｎＡＳＥＢｎ．ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＢｕｓｉｎｅｓｓＭａｎａｇｅｍｅｎｔ，ＳｈａａｎｘｉｐｏｌｙｔｅｃｈｎｉｃＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｘｉａｎｙａｎｇ７１２０００，Ｓｈａａｎｘｉ，Ｃｈｉｎａ；２．ＴｏｕｎｓｍａｎｄＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔＣｏｌｌｅｇｅ，ＳｈａａｎｒｄＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅｍｉ纱，Ｘｉ＇ａｎ７１００６２，Ｓｈａａｎｘｉ，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｈａａｎｘｉｈａｓａｂｕｎｄａｎｔｒｕｒａｌｔｏｕｒｉｓｍｒｅｓｏｕｒｃｅｓ，ｒｉｃｈｔｏｕｒｉｓｍｂｒａｎｄ，ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｒｅｇｉｏｎａｌｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｄｉｖｅｒｓｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆｆｅｓｔｉｖａｌｔｏｕｒｉｓｍ，ｅｔｃ．ＡｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏｔｈｅｍｅｔｈｏｄｏｆＡＳＥＢ，ｔｈｅｓｔｒｅｎｇｔｈｓ，ｗｅａｋｎｅｓｓ，ｏｐｐｏｒｔｕｎｉｔｉｅｓｄｉｓｃｕｓｓｅｄｗｉｔｌｌｔｈｅｐｅｒｓｐｅｃｔｉｖｅｏｆｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅ．ＴｈｅｐａｐｅｒｏｆｆｅｒｓｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓｏｎａｎｄｔｈｒｅａｔｓｏｆＳｈａａｎｘｉｔｏｕｒｉｓｍａｒｅｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，ＳＵＳ—ｔａｉｎａｂｌｅｄｒｉｖｉｎｇｐｏｗｅｒａｎｄｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｅｃｏｌｏｇｙｏｆｒｕｒａｌｔｏｕｒｉｓｍｉｎＳｈａａｎｘｉｐｒｏｖｉｎｃｅ．ＫｅｙＷＯｒｄＳ：ＡＳＥＢｍｅｔｈｏｄ；Ｓｈａａｎｘｉ；ｒｕｒａｌｔｏｕｒｉｓｍ；ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ７８万方数据基于ASEB分析法的陕西乡村旅游可持续发展研究
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张敏娜， 刘新颜， ZHANG Minna， LIU Xinyan
张敏娜,ZHANG Minna(陕西工业职业技术学院工商管理学院,陕西咸阳,712000)， 刘新颜,LIU Xinyan(陕西师范大学旅游与环境学院,陕西西安,710062)安康学院学报
Journal of Ankang University2014,26(1)
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