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禽类采食量生理调节因子的研究进展

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动物营养学报2006,18(Supp1):353-360 Chinese Journal of Animal Nutrition 禽类采食量生理调节因子的研究进展 黄金秀 , 吕 林 。 张亿一。 罗绪刚 (1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室,北京100094; 2.动物营养学国家重点实验室,北京100094;3.宁夏回族自治区农牧厅,银川750000) 摘 要:采食量是影响禽类生长最重要的因素之一。认识采食量的调节规律和机制,旨存更有效地调节家禽的采 食量,为生产实践提供重要指导。禽类采食量的生理调节机制十分复杂,涉及许多神经通路和体液因子的调节。 本文将重点介绍采食量生理调节因子。 关键词:禽;采食量;调节;下丘脑;生理网子 在动物生产中,提高动物采食量一直是科学工 作者非常关心的问题。除了合理的饲粮配制外,保 一级神经元 POMC(-) NPYf+) 级神经元 CRH,TRI1(-) 持最大采食量是决定生长速度和养分利用率最为重 要的因素之一。具有最大平均日增重的鸡群往往表 MCH,ORX(I I 瘦素/胰岛素 腑f:  现出最大采食量。禽类的随意采食量是体内和体外 两大因素综合作用的结果。体内因素指禽类本身的 一_1(饱中枢) ———1——一』IfL澉循 ccK(.) r———.—生理调节因素,涉及神经和体液两方面,起决定性作 J—一 1基堕鱼丝 壁 一 饱信酸I旦亟道 用 体外因素主要指饲粮和环境等外界因素,需要 通过生理调节系统来发挥作用。本文将主要概述禽 类采食量的生理调节因子。 能世贮俘倍 基羹龌 弓 一钔料 图1 禽类采食量的短期和长期调节模式图 Fig.1 Model for the short and long term regulation of feed intake in poultry[ 动物的采食量存在短期调节和长期调节。采食 量的短期调节控制着每次采食的开始和终止。因为 短期词节方式的存在,动物不会出现完全禁食,也不 会出现无休止的摄食。采食量的长期调节是指下丘 脑对能量贮存的调节。由于采食量长期调节机制的 感受器,也可通过刺激胃肠道产生一些食欲调节肽 (如胆囊收缩素、胰高血糖素样肽~1等)来激活特殊 的信号通路,以将饱信号传递到整合中枢。这些调 存在,动物能够长期维持能量平衡。采食量的短期 调节信号与长期调节信号均需中枢神经系统进行整 合(见图1)。 节肽的作用途径有两种:一是直接作用于肠道、肝脏 和胰脏中的传入神经纤维,将信号传至脑中枢,该作 用时间相对较短;二是通过血液循环运至中枢神经 系统来发挥作用。下面将主要介绍胆囊收缩素、胰 高血糖索样肽 1在鸡体内的存在特点和采食量调 节功能。 1.1 胆囊收缩素(ch0lecyst0kinin,CCK) CCK是一类肽链长短不同的分子的总称。鸡 1 禽类采食量的短期调节因子 采食量的短期调节系统,也被称为“外周饱感系 统”,指与每次采食相关的信号(如饲料或特殊养 分),主要从胃肠道传导到下丘脑,激活神经通路,以 控制每次采食的多少_1] 该信号主要产生于胃肠 道,其次是胰脏和肝脏。摄入的养分含量、饲料物理 特性和特殊饲料成分可直接作用于胃肠道中的神经 收稿日期:2005—07.27 CCK前体是一条含130个氨基酸残基的多肽链,由 676个核苷酸的RNA编码_2]。目前鸡体内存在的 基金项目:国家973项目部分内容(项目号2004CBl17501),中国农业科学院一级岗位杰出人才专项基金 作者简介:黄金秀(1977一),女,江西南昌人,博士生,主要从事动物营养与饲料科学研究。E-mail:short00@163 tom *通讯作者:罗绪刚,研究员,博士生导师,E・mail:wlysz@263.net 维普资讯 http://www.cqvip.com

354 动物营养学报 18卷 CCKr0、CCK3s、CCKs、CCK 等分子形式都是由前 体分子经不同程度酶切作用形成 L 3l。C.端硫酸化 的CCKs肽是具有CCK全部生物活性的最小分子 形式,也是体内的主要存在形式之一。 CCK主要由小肠内分泌细胞以及肠壁神经细 胞和中枢神经细胞合成。鸡脑部CCK主要以小分 子形式CCK8存在[4],而肠道CCK分子的主要存 在形式及其分布情况目前报道不一,其原因不清楚, 可能与检测方法不同有关。采用免疫组织化学法的 分析结果表明,肉鸡肠道CCK的分布以回肠近端 最高。其次是十二指肠,且主要以大分子形式 CCK。。分布于肠黏膜_3]。但采用排阻层析法的分 析结果表明,肠道CCK主要分布于卵黄憩室、空肠 和十二指肠,且主要以小分子形式CCK 和CCK 存在 。 CCK对动物采食的抑制作用存在种属差异性。 外源注射CCK可降低鸡、猪、鼠等多种动物和人的 采食量,但对反刍动物的作用不大[5]。CCK对鸡采 食的抑制作用受年龄、CCK分子形式、剂量等因素 的影响。脑室内(intracerebroventricular,ICV)注 射88和131 pmol CCK8显著降低了4周龄肉鸡的 采食量L6]。但向2日龄肉仔鸡ICV注射131 pmol CCK 并没有降低注射后1和2 h的采食量,注射 262 pmol CCK8显著降低注射后1 h的采食量,而 对注射后2 h的采食量无影响;注射131 pmol CCK。3显著降低了注射后1和2 h的采食量口]。因 此,脑部注射CCK。。对采食量的抑制作用比CCK 强。虽然CCKs是鸡脑部的主要存在形式,CCK。。 含量极少I8],但CCK 在脑部的失活速度很快。所 以,脑中枢的CCK。可能不是初生仔鸡采食量的主 要调节因子。 CCK需要与其受体结合才能发挥作用。鸡体 内至少存在两种CCK受体;CCK—A和CCK.B受 体。CCK—A受体主要分布在外周组织,如胰腺、盲 肠和胆囊;CCK-B受体主要分布于中枢神经系统, 如下丘脑 。对此,人们试图利用各种CCK受 体拮抗剂来阐述内源CCK的功能及其作用位点。 向自由采食状态下的肉仔鸡腹腔(ip)注射高剂量的 CCK—A受体拮抗剂L.364,718显著提高了注射后 2 h采食量口 。但ip注射低剂量L 364,718对饥 饿17 h的自来航公鸡采食量无显著影u向;而注射低 剂量CCK—B受体拮抗剂L.365,260提高了注射后 30 ̄120 rain的采食量;而且注射L一365,260和L一 364,718并不抑制CCK 对采食量的降低作用 引。 所以,内源CCK在鸡体内的饱感作用及其主要作 用位点仍存在一定争议。 摄入的营养物质可影响鸡体内CCK的合成和 分泌。给来航鸡插管饲喂大豆分离蛋白或特殊氨基 酸(苯丙氨酸、精氨酸、缬氨酸和酪氨酸)促进了内源 性CCK的释放,并且苯丙氨酸的作用比精氨酸和 缬氨酸强,苯丙氨酸与酪氨酸差异不大I1 ¨]。其他 营养物质对其的影响迄今未见报道,亟待进一步研 究。 1.2胰高血糖素样肽一l(glueagon—like peptide-1. GLP一1) GLP.1是由前体物质胰高血糖素原裂解而成 的一种肠促胰岛素,属于胰高血糖素超家族。迄今 发现的几种哺乳动物GLP一1的氨基酸序列完全相 同,但鸡GLP.1有4个位点与NSL动物不同口卜¨ 。 鸡GLP.1主要由肠道内分泌细胞和中枢神经细胞 合成。肠道GLP.1主要分布于空肠和回肠[1 ,脑 部GLP.1主要存在于脑干核周质[1 。哺乳动物的 胰高血糖素原可裂解为GLP.1和GLP一2,而鸡胰高 血糖素原不含GLP.2,所以GLP.2可能并不为哺乳 动物所必需口 GLP.1可能是鸡体内固有的采食量调节因子 之一,因为低剂量的GLP.1(0.03 g)就可抑制肉 仔鸡采食n ]。但该抑制作用受饥饿时间的影响。 向饥饿3或6 h的肉仔鸡ICV注射0.03 g GLP一1 显著降低了注射后2 h采食量,且饥饿3 h组的采 食量低于饥饿6 h组 。ICV注射30 pmol GLP一1 使下丘脑腹内侧核(VMN)Fos阳性细胞显著增 多,但下丘脑LHA中的Fos阳性细胞未发生显著 变化;而且向VMH和LHA注射15 pmol GLP一1 均显著降低了肉仔鸡的采食量。所以,下丘脑 VMN或其他核区可能是GLP.1诱导肉仔鸡采食 量降低的主要作用位点 。人们推测,GLP-1的作 用可能是通过抑制NPY对鸡采食量的促进作用, 或通过影响儿茶酚胺能系统或去甲肾上腺能系统来 实现 。 2禽类采食量的长期调节因子 采食量的长期调节取决于体内能量储备,通过 外周特殊信号分子激活下丘脑的神经和神经内分泌 途径来实现口3。哺乳动物上的研究已发现,瘦素和 胰岛素可反映体内脂肪的贮存情况,是调节采食量 维普资讯 http://www.cqvip.com

增刊 黄金秀等:禽类采食量生理il{8节因子的研究进展 355 和能量平衡的两个最为重要的外周信号。但在禽类 上的相关资料还比较缺乏,尤其是胰岛素迄今未见 在鸡上报道。 2.1瘦素(1eptin) 瘦素是由ob基因编码的一种蛋白激素。对于 哺乳动物,瘦素的主要合成部位是脂肪组织,尤以皮 下脂肪组织最为明显口 。而对于禽类,除了脂肪组 织外,肝脏也是瘦素的主要合成部位,这可能是因为 肝脏是禽类脂肪酸从头合成的主要部位(约95 /'o), 也是禽类脂肪贮存的重要部位 。鸡胚肝脏和卵 黄囊膜也表达瘦素mRNA,表明瘦素可能在胚胎发 育过程中起重要作用。 鸡组织和血浆中瘦索水平受机体营养状态和多 种激素的影响。饥饿使鸡血浆瘦素水平及肝脏和脂 肪组织中瘦素mRNA水平降低阻 。激素对瘦素 基因表达的影响具有组织特异性。对于肝脏,胰岛 素和地塞米松具有正效应,胰高血糖素和雌激素具 有负效应;但对于脂肪组织,除了雌激素的负效应 外,所观测的其他激素均不影响脂肪组织瘦素基因 的表达l2 。其原因171前仍不清楚,可能是因为脂肪 组织的瘦素基因表达的速度最高,或是其基因表达 的调节机制与肝脏的不同。 目前有关外源注射瘦素影响鸡采食量的研究资 料较少,作者迄今仅检索到6篇报道,而且结果不 一。其中5篇报道了瘦索具有降低采食量的作用, 另外1篇报道ICV注射0.2~5 g小鼠瘦素并不 降低2日龄肉公雏和蛋公雏注射后2 h的采食 量_2 。造成上述差异的具体原因目前仍不清楚,可 能与鸡品种、年龄、注射剂量、注射途径或饥饿时间 等有关。采用相同日龄的肉公雏和蛋公雏的比较试 验发现,ip注射0 5 mg/kg鸡瘦素显著降低了饥饿 1.5 h蛋公雏的5 h采食量,但对肉公雏没有显著影 响口 。ip注射10 mg/kg鸡瘦素降低了鸡30~ 300 min采食量,60 rain后达显著水平 1CV注 射2.5~20 g人瘦素显著降低了体重相近的肉公 鸡和蛋公鸡的采食量 。在调节动物采食量的过 程中,瘦素可与胰岛素等其他激素相互作用,这已在 哺乳动物上证实 大鼠上的试验表明,瘦素和胰岛 素同时处理对采食量和体重的短期调节在前期具有 冗余性;但随着时问的延长,则表现出可加性l_3 进一步试验发现,胰岛素可以促进大鼠白色脂肪组 织瘦素的生成和分泌,而且是通过促进瘦素内质网 的转运而不是直接作用于分泌小泡来促进分泌l3 。 瘦索生理功能的发挥需要其受体来介导。哺乳 动物上的研究发现,瘦素受体(1eptin receptor,LR) 分为长型和短型两种存在形式。目前已发现LRa、 LRb、LRc、LRd、LRe和LRf六种异型体,其中最 重要的是短型LRa和长型LRb口。 。前者主要分布 于大脑脉络丛及血脑屏障的微血管丛中,作为瘦素 结合/转运蛋白使瘦素通过血脑屏障进入脑脊髓 液口 。长型LRb主要分布于下丘脑多个核团表达 NPY的细胞膜上,起信号转导作用[3 。日前认为, 瘦素与其受体结合后,通过与下丘脑相关的反馈环 实现其抑制采食、增加能量消耗的作用。其作用途 径主要依赖于NPY信号系统和促黑皮质素信号系 统。瘦素可抑制弓状核神经元NPY的合成和释 放,或激活促黑皮质素信号系统,以抑制采食口 。 肉鸡和火鸡上也发现有瘦素受体基因,但迄今只有 长链瘦素受体被分离鉴定。该受体主要表达于脑部 和卵巢,肝脏、肾脏和小肠也有少量表达l3 。但 其具体功能和作用途径目前仍不是很清楚,且鸡体 内是否也存在其他类型的瘦素受体尚需深入研究, 以更好地认识瘦素调节鸡采食量的机制。 2.2生长素(ghrelin J 生长素是由Kojima等口 首先在大鼠胃中发现 的一种由28个氨基酸残基组成的内分泌肽,之后通 过eDNA克隆技术又在人胃中检测到。鸡生长紊 由26个氨基酸残基组成,比人生长素少2个氨基酸 残基,与人的序列同源性只有54%,但两者的N.端 第三位点的丝氨酸均被酰化[加 。鸡生长素mRNA 主要表达于前胃,其次是纹状体,小脑、视前叶、脑 干、肺、脾和小肠也有少量的表达_4。]。 生长素对鸡生长激素(growth hormone,GH) 释放的促进作用类似于哺乳动物,且鸡、大鼠和人的 生长素的作用效果相当 。’ 。然而,对采食量的调 节作用,鸡和哺乳动物上的报道结果却正好相反。 Tsch6p等l4 报道,生长素提高了大鼠采食量,并导 致肥胖。但迄今检索到的3篇关于鸡的报道均表 明,生长素具有降低鸡采食量的作用,并且鸡生长素 与大鼠生长素的抑制效果相当,而牛蛙生长素的更 强一些l4 I4 。其原因可能是生长素促进了鸡GH 的释放_4 ,而GH、GH释放因子或合成的GH释放 肽等GH促分泌素受体的配体均能降低鸡的采食 量 。此外,生长素在动物品种之间的功能差异 也可能是其另一原因。进一步阐明生长素对鸡采食 量的调节机制将有助于认识差异的原因。 维普资讯 http://www.cqvip.com

356 动物营养学报 18卷 考虑。NPY基因敲除小鼠采食量的正常调节的原 3参与采食量调节的神经肽 与哺乳动物一样,禽类脑部也含有神经肽Y (neuropeptide Y,NPY)、促阿黑皮素原(proopi. omelanocortin,POMC)和刺鼠色蛋白相关肽 (agouti—related protein,AGRP)的基因,它们的表 因可能是在发育过程中NPY的作用被其他神经肽 所替代。生理试验结果和NPY敲除的试验结果之 间的矛盾已引起人们广泛关注,仍亟待于进一步解 决。 3.2 促黑激素(n-melanocyte stimulating hor- 达物在调节禽类采食量和能量平衡中的作用也倍受 mone,Ⅱ一MSH) 人们关注。 3.1神经肽Y NPY由36个氨基酸残基组成,属于神经肽Y 家族。除了NPY外,该家族还包括胰多肽和肽 YY。机体所有的神经细胞均能合成NPY,但以下 丘脑弓状核的细胞合成速度最高,并将合成的NPY 释放到下丘脑室旁核中贮存。研究发现,NPY序列 具有非常高的保守性,鸡NPY只有一个氨基酸残 基(Ser7)与人和大鼠的不同 。NPY免疫活性细 胞主要集中在毗邻于第三脑室的下丘脑室旁核和腹 内侧区 。采用原位杂交技术的研究也发现,NPY mRNA广泛表达于鸡脑部,主要是海马、缝状核 (nucleus commissurae pallii)、下丘脑漏斗核(in- fundibular hypothalamic nucleus)、顶部腹核(nu. cleus pretectalis pars ventralis)和圆形核(nucleus rotundus)周围的神经元;其次是外侧间隔器(1ater. al septal organ)、下丘脑室周核(nucleus periven. tricularis hypothalamus)和室旁巨细胞核(nucleus paravcntricularis magnocellularis);大脑皮层的表 达量极少L4 。 现已发现,表达NPY mRNA的细胞分布情况 与NPY免疫活性细胞的分布情况相一致,且与鸡 脑部NPY受体的分布情况相一致。下丘脑等含有 丰富的NPY在采食量调节过程中发挥着重要作 用E47]。饥饿或限饲显著提高了下丘脑NPY基因的 表达 。外源注射NPY可以促进鸡采食。注射 5 mg NPY使鸡采食量增加一倍;剂量反应曲面分 析表明,注射9 mg NPY的效果最佳 。但有关 NPY促进采食的具体机制目前仍不清楚。最近鸡 特异性NPY受体的发现使人们深入研究NPY作 用机制成为可能。然而,此方面的研究仍然十分困 难,因为鸡体内存在多种NPY受体(Y1、Y2、Y4和 Y5),NPY的采食促进作用是由一种受体亚型还是 由多种受体亚型来介导,目前仍不清楚。另外, NPY基因敲除的小鼠也能正常地调节采食量 , 这使得有关NPY调节采食量的大量研究需要重新 近些年的研究发现,a MSH在禽类采食量调节 过程中具有重要作用。鸡a.MSH由13个氨基酸残 基组成,其序列与哺乳动物的相同l5 。其前体物质 是POMC。采用RT.PCR技术的分析结果表明,鸡 POMC mRNA表达于脑部、肾上腺、性腺、肾脏、尾 脂腺和脂肪组织中I5¨,且脑部POMC mRNA主要 表达于下丘脑,垂体POMC mRNA主要表达于头 叶 。 向饥饿3 h的肉公雏ICV注射人o【.MSH,结果 以剂量依赖的方式降低注射后30~120 min的采食 量,并可抑制NPY对采食量的提高作用l5 。a— MSH的采食抑制作用主要通过黑皮质激素受体_4 (melanocortin receptor.4,MC4R)来实现l5 。鸡 MC4R由331个氨基酸残基组成,与哺乳动物的序 列同源性达86.4%~88.1%,主要表达于肾上腺、 性腺、脾、脂肪组织和脑部∞ 。除了a.MSH外, MC4R的内源性配体还有AGRP。研究发现, AGRP是MC4R的拮抗剂,与a.MSH竞争结合 MC4R,抑制a.MSH的采食量降低作用,从而达到 提高动物采食量的目的 。研究发现,1CV注射人 AGRP提高了蛋仔鸡采食量,但对肉仔鸡采食量无 影响,其原因可能是肉仔鸡与蛋仔鸡的 -MSH表达 水平不同嘲]。 4有待于进一步研究的问题 禽类采食量的调节机制十分复杂,目前还不是 很清楚。现普遍认为,采食量的调节过程(包括外周 组织与中枢神经系统之间的互作)蕴含着一系列较 为精密的调节机制,是由各个调节因子构成的复杂 的网络调节系统。关键调节因子的基因构建了信号 整合、传导和代谢途径的调节系统的分子基础。近 年来,随着分子生物学技术的发展,新调节因子的不 断发现,采食量和能量平衡的调节机理已取得了很 大进展,但仍存在以下诸多难题,尚需更为深入系统 的研究。(1)与哺乳动物上的研究结果类似,生长素 通过与GH促分泌素受体的作用来刺激鸡GH的 维普资讯 http://www.cqvip.com

增刊 黄金秀等:禽类采食量生理调节因子的研究进展 357 释放;但对采食l量的影响,鸡和哺乳动物I二的结果完 全相反。因此,为了正确认识生长素的功能,需深入 研究生长素对鸡采食量的调节机制。(2)禽类采食 量的调节系统是个复杂的网络系统,各个调节因子 之间存在相互作用。过去人们常侧重于单个调节因 子的研究,而对相瓦关系的研究较少。为了充分认 识采食量的调节机制,需要弄清各个调节因子之间 错综复杂的关系。(3)营养物质是影响禽类采食量 的重要因素之一,但其作用机制至今仍不清楚。充 分认识营养物质对采食量的影响机制,将有助 r在 实际生产中实施对动物采食量的。 研究动物采食量的生理调节机理,是有效提高 动物采食最,提高动物生长性能的理论基础。充分 认识采食量的调节机理,将为实际生产提供重要指 导。早在2O世纪5O年代,部分研究者就已认识到 利用激素抗体改变动物采食量和生产性能的可能 性。迄今,利用免疫技术来改善动物生产性能 已成为一种非常有吸引力的技术措施,CCK卵黄抗 体的应用就是一个比较典型的例子。转基因、基因 敲除等现代分子技术的发展使人们相关基因的 表达成为可能。另外,随着分子营养研究的 断深 入,通过营养手段相关基因表达进而改善动物 采食量、提高动物生长性能,同样意义重大。 参考文献: [1]Richards M P.Genetic regulation of feed intake and energy balance in poultry.Poultry Science,2003,82 (6):907—916. [2]Jonson L,Schoeman N,Saayman H,Naude R, Jensen H。Johnsen A H.IdentificatiOn of ostrich and chicken cholecystokinin cDNA and intestinal peptides.Peptides,2000,21:1337—1344. [3]Martinez V,Rodriguez—Membrilla A,Jimenez M, Gonalons E,Vergara P.1mmunohistochemical dif— ferentiation of gastrin and cholecystokinin in gastro— intestinal tract of chickens.Poultry Science,1993, 72(12):2328 2336. [4]Fan Z W,Eng J,Miedel M,Hulmes J D,Pan Y C, Yalow R S. CholecystOkinin peptide purified from chinchilla and chicken brain.Brain Research Bulle— tin,1987,18:757—760. [5]Louie D S.New research in the physiology of chole— cystokinin:A overview.Journal of Nutrition, 1994,124:1306S—l307S. [6]Denbow D M,Myers R D.Eating,drinking and temperature response to intracerebraventricular cho— lecystokinin in the chick.Peptides,1982,3:739— 743. [7]Furuse M,Bungo T,Ao R,Ando R,Shimojo M, Masuda Y.Denbow D M.Involvement of centraI gastrin and chOlecystOkinin in the regulation of food intake in the neonatal chick.Journal of Applied An— lmaf Research,2000,18(2):129—136. r 8]Goldman S A。Monahan J W,Schneider B S.The regional and subcellular development of cholecysto— kinin immunoreactivity in vertebrate brain.Brain Research,1985,22:237 246. [9]Vigna S R,Thorndyke M C,Williams J A.Evi- dence for a common evolutionary origin of brain and pancreas cholecyst0kinin receptors.Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States DrAmerica,1986,83(12);4355 4359. [1O]Rodriguez—Sinovas A,Fernfindez A G,Gofialons E.Central and peripheral chOlecystOkinin receptors in chickens differ from those in mammals.Regula— tory Peptides,1995,60:47—54. [11]Covasa M,Forbes J M.Effects of the CCK receptor antagonist MK・329 on food intake in broiler chick— ens.Pharmacology Biochemistry and Behavior, 1994,48(2):479—486. [12] Rodrlguez—Sinovas A,Fernandez E,Manteca X, Fernandez A G,Gonalons E.CCK is involeved in both peripheral and central mechanisms controlling food intake in chickens.American Journal of Physi— ology-Regulatory,Integrative and Comparative Phys— iology,1997,272:R334一R340. [13]Yang S 1,Furuse M,Muramatsu T,Okumura J. Enhanced release of cholecystokinin by dietary ami— no acids in chicks(Gallus domesticus).Comparative Biochemistry and Physiology— rf A:Molecular& Integrative Physiology,1989,92(3):319—22. [14]Furuse M,Choi Y H,Yang S 1,Kita K,Okumura J.Enhanced release of choIecystOkinin in chickens fed diets high in phenylalanine or tyrosine.Compar— ative Biochemistry and Physiology-Part A:Molecular &Integrative Physiology,1991,99A:449—451. [15]Hasegawa S,Terazono K,Nata K,Takada T, Yamamoto H.Okamoto H.Nucleotide sequence de— termination of chicken glucagon precursor cDNA. Chicken preprOglucagOn does not contain glucagon— like peptide儿.FEBS Letters,1990,264(1):117一 】2O 维普资讯 http://www.cqvip.com

358 动物营养学报 18卷 L 1 6 Tachibana T,Hiramatsuc K,Furused M,Hasegawa S'Yoshizawa F,Sugahara K.Distribution of pro. glucagon mRNA and GLP-1 in the brainstem of chicks.Comparative Biochemistry and Physiology. rf A:Molecular&Integratire Physiology,2005。 140:203—207. Physiology,1999,276:R226一R232. L25]Dridi S,Raver N,Gussakovsky E E,Derouet M, Picard M,Gertler A,Taouis M.Biological activities of recombinant chicken leptin C4S analog compared with unmodified leptons.American Journal f oPhys- iology-Endocrinology and Metabolism,2000,279: E116一E123. [17]Hiramatsu K,Yamasaki A,Karasawa Y.Compara. tive study on the distribution of glucagon-like pep- [26]Sato K,Nishida M,Akiba Y.Nutritional modula. tide-1(GLP-1).immunoreactive cells in the intestine of chicken and ostrich.Journal of Poultry Science, 2003,40:39—44. [183 Furuse M,Matsumoto M,Okumura J,Sugahara K, Hasegawa S. Intracerebr0ventricular injection of mammalian and chicken glucagon-like peptide-1 in- hibits food intake of the neonatal chick.Brain Re. search,1997a,755:167—169. [193 Furuse M,Matsumoto M,Mori R,Sugahara K,Ka・ no K,Hasegawa S.Influence of fasting and lieu- ropeptide Y on the suppressive food intake induced by intracerebroventricular injection of glucagon・like peptide一1 in the neonatal chick.Brain Research, 1997b,764:289—292. [203 Tachibana T,Hirofuji K,Matsumoto M,Furuse M, Hasegawa S,Yoshizawa F,Sugahara K. the hypo- thalamus is involved in the anorexic effect of glu- cagonlike peptide-1 in chicks.Comparative Bio- chemistry and Physiology-Part A:Molecular&Inte・ grative Physiology,2004,137:183—188. [21 3 Tachibana T,Tanaka S,Furuse M、,Hasegawa S, Kato H,Sugahara K.1ntracerebroventricular injec- tion of glucagon-like peptide-1 decreases monoamine concentrations in the hypothalamus of chicks. British PoultryScience,2002,43(1):122—126. [22] Bungo T,Kawakamib S I,Ohgushic A,Sashihara K,Saito N,Sugahara K,Hasegawa S,Denbow D M,Furuse M. Intracerebr0Ventricular injection of fusaric acid attenuates the anorexia by glucagon-like peptide一1 in the neonatal chick.Pharmacology Bio・ chemistry and Behavior,2001,70:251—255. [233 Zhang Y,Proenca R,Mallei M,Barone M, Leopold L,Friedman J M.Positional cloning of the mouse obese gene and its human homologue.Na- ture,1994,372:425—432. [24]Ashwell C M,Czerwinski S M,Brocht D M,Mc. Murtry J P.Hormonal regulation of leptin expres・ sion in broiler chickens.The American Journaf of Physiology-Regulatory,Integrative and Comparative tion of leptin messenger RNA in broiler chickens. Journal ofPoultry Science,2003,40(1):13~2O. [27]Bungo T,Shimojo M,Masuda Y,Tachibanab T, Tanaka S,Sugahara K,Furuse M.Intraventricular administration of mouse leptin does not reduce food intake in the chicken.Brain Research,1999,817: 196—198. [28]Cassy S,Picard M,Crochet S,Derouet M,Keisler D H,Taouis M.Peripheral leptin effect on food in- take in young chicks is influenced by age and strain. Domestic Animal Endocrinology,2004,27(1):51— 61. r29]Raver N,Taouis M,Dridi S,Derouet M,Simon J, Robinzon B,Djiane J,Gertler A.Large-Scale Prep・ aration of Biologically Active Recombinant Chicken Obese Protein(Leptin).Protein Expression and Put-iifcation,1998,14:403—408. [30]Denbow D M,Meade S,Robertson A,McMurtry J P,Richards M,Ashwell C.Leptin・induced decrease in food intake in chickens.Physiology and Behavior, 2000,69(3):359 362. [31]Air E L,Benoit S C,Clegg D J,Seeley R J,Woods S C.Insulin and leptin combine addictively to reduce food intake and body weight in rats.Endocrinology, 2002,143(6):2449—2452. [32]Barr V A,Malide D,Zarnowski M J,Taylor S I, Cushman S W.Insulin stimulates both leptin secre- tion and production by rat white adipose tissue.En- docrinology,1997,138:4463—4472. [33]Friedman J M,Halaas J L.Leptin and the regula- tion of body weight in mammals.Nature,1998, 395:763—770. [34]Bjorbaek C,Uotani S,da Silva B,Flier J S.Diver. gent signaling capacities of the long and short iso- forms of the leptin receptor.Journal of Biological Chemistry,1997,272:32686—32695. [35]Mercer J G,Hoggard N,Williams L M,Lawrence C B,Hannah L T,Trayhurn P.Localization of lep- tin receptor mRNA and the long form splice variant 维普资讯 http://www.cqvip.com

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36O 动物营养学报 18卷 [56]Tachibana T,Sugahara K,Ohgushi A,Ando R, tenuates the anorexigenic effect of alpha—melanocyte Kawakami S,Yoshimatsu T,Furuse M.1ntracere- stimulating hormone in neonatal chicks-Neuro’ broventricular injection of agouti—related protein at- science Letters,2001,305(2):131—134. Research Advances in the Physiological Factors of Feed Intake in Poultry HUANG Jin.xiul,。 LV Lin 一 ZHANG Yi.yi。LUO Xu・gang ・。 (1.Mine懈f^,Hrriti0H Research Division,Institute ofAnimal Science,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Bering 100094,China;2.State Key LaboratorY ofAnimal Nutritio , Beijing 1 00094,Chinn;3.Agriculture and AnimⅡl HusbandrY Departmenf in Ning i “ Autonomous region,Yinchuan 750000,China) Abstract:Feed intake is 0ne of the most important factors which regulate growth of poultry.It is essential to und。 t nd the regulating m。de。f feed intake,SO as t。m。re efficiently c。ntr01 the feed intake。f poultrY,and provide imp。rIa“t g id n。。 for pouItry industry.The physiological mechanisms regulating feed intake in poultry are complex and involved m manY nerV。 al routes and humoral factors。This review will focus on the physiological factors regulating feed intake・EChi,lese J。” f。f A,li,,lol NlItrition,2006,18(Supp1):353—360] Key words:Poultry;Feed intake;Regulation;Hypothalamus;Physiological F t。 *Corresponding author,Professor,E-mail:wlysz@263・net (编辑胡晓蕾) 

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