扣税凭证的意思如下：
扣税凭证，是指纳税人购进货物、加工修理修配劳务、服务、无形资产或者不动产时取得或开具的记载所支付或者负担的额，并据此从销项税额中抵扣进项税额的凭证。具体包括：
（1）专用；
（2）海关进口专用缴款书；
（3）农产品收购；
（4）农产品销售；
（5）接受境外单位或者个人提供的应税服务，从税务机关或者境内代理人取得的解缴税款的完税凭证；
（6）机动车销售统一；
（7）一般纳税人支付的道路、桥、闸通行费，取得的通行费（不含财政票据）。
抵扣凭证具体包括：
1、专用；
2、海关进口专用缴款书；
3、农产品收购；
4、农产品销售；
5、接受境外单位或者个人提供的应税服务，从税务机关或者境内代理人取得的解缴税款的完税凭证；
6、机动车销售统一；
7、一般纳税人支付的道路、桥、闸通行费，取得的通行费（不含财政票据）。
综上所述，扣税凭证是抵扣的合法、有效凭据，扣税凭证有五类，具体包括专用、海关进口专用缴款书、农产品收购、农产品销售和税收缴款凭证等
【法律依据】：
《营业税改征试点实施办法》第二十三条
扣税凭证，是指专用、海关进口专用缴款书、农产品收购、农产品销售和税收缴款凭证。
