代收车船税每年都要交。根据相关法律规定，车船税是一年一交，申报期限是每年的一月一日至十二月三十日，若是没有按时缴纳的，则会被要求缴纳滞纳金。法律规定，车船税纳税义务发生时间为取得车船所有权或者管理权的当月。从事机动车第三者责任强制保险业务的保险机构为机动车车船税的扣缴义务人，应当在收取保险费时依法代收车船税，并出具代收税款凭证。
车船税的作用：
1、为地方筹集财政资金：开征车船税能够将分散在车船人手中的部分资金集中起来，增加地方财源，增加地方的财政收入；
2、有利于车船管理与合理配置：随着经济发展，社会拥有车船的数量急剧增加，开征车船税后购置、使用车船越多应缴纳的车船税越多，促使纳税人加强对自己拥有的车船管理和核算改善资源配置合理使用车船；
3、有利于调节财富差异：在国外，车船税属于对不动产的征税范围，这类税收除了筹集地方财政收入外，另一重要功能是对个人拥有的财产或财富（如轿车、游艇等）进行调节缓解财富分配不公。随着我国经济增长，部分先富起来的个人拥有私人轿车、游艇及其他车船的情况将会日益增加，我国征收车船税的财富再分配作用亦会更加重要。
法律依据：《中华人民共和国车船税法实施条例》第三条
省、自治区、直辖市根据车船税法所附《车船税税目税额表》确定车辆具体适用税额，应当遵循以下原则：
（一）乘用车依排气量从小到大递增税额；
（二）客车按照核定载客人数20人以下和20人（含）以上两档划分，递增税额。
省、自治区、直辖市确定的车辆具体适用税额，应当报备案。
