劳动合同必须购买社保，否则用人单位将面临罚款。劳动者可解除合同，如果用人单位未缴纳社保费。退休返聘人员和未转入现用人单位的人员可以不购买社保。用人单位可辞退员工或书面通知员工购买社保，否则员工需承担损失和法律后果。用人单位可要求员工签署承诺书，明确责任。社会保险的特征是保护劳动者的人身风险，主体为劳动者与用人单位，是强制性保险，目的是维持劳动力再生产，基金来源于缴费和财政支持。
法律分析
一、与公司签了劳动合同不买社保怎么办？
社保是法定的，《社会保险法》第八十四条规定：
1、用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正;
2、逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款;
3、对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。
《社会保险法》规定确立了劳动关系，签订了劳动合同，用人单位就必须为劳动者缴纳社保。即使是员工自愿不参加社保，当遇到社保核查时，用人单位也要补缴社保。
二、用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
1、未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;
2、未及时足额支付劳动报酬的;
3、未依法为劳动者缴纳社会保险费的;
4、用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;
5、因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;
6、法律、行规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
三、那些人可以不买社保?
一是退休返聘人员，二是社保关系在别处，未转入现用人单位的人员。那如果是员工不愿意购买社保的话用人单位可以怎么做呢?一是辞退;二是以书面形式通知员工应该购买社保，否则如果因不买社保而对公司造成的损失及法律后果由员工承担。如果员工仍然不愿买社保，就让员工写一份承诺书，内容中要有“公司已经告知本人应当缴纳社保，如果因本人不愿买社保而对公司造成的损失及法律后果由员工承担”的字样。这样的话，当遇到社保稽核的时候，用人单位才能有充分的证据进行解释。另外，在遇到员工生病，工伤，生育的时候，用人单位可以以此来规避完全承担相关费用的风险。
四、社会保险有哪些特征，哪些功能
社会保险的特征有以下几点：
1、社会保险的客观基础，是劳动领域中存在的风险，保险的标的是劳动者的人身;
2、社会保险的主体是特定的。包括劳动者(含其亲属)与用人单位;
3、社会保险属于强制性保险;
4、社会保险的目的是维持劳动力的再生产;
5、保险基金来源于用人单位和劳动者的缴费及财政的支持。保险对象范围限于职工，不包括其他社会成员。保险内容范围限于劳动风险中的各种风险，不包括此外的财产、经济等风险。
结语
合理购买社会保险，是用人单位和劳动者的法定责任。根据《社会保险法》规定，用人单位未为劳动者缴纳社保费用将面临相应处罚。劳动者在用人单位未履行社保义务的情况下，有权解除劳动合同。退休返聘人员及社保关系在别处的人员可以不购买社保。对于员工不愿购买社保的情况，用人单位可采取辞退或书面通知的方式，明确告知员工应购买社保并承担相关法律后果。社会保险的特征包括保险标的为劳动者的人身、属于强制性保险、目的是维持劳动力的再生产等。保险基金来源于用人单位和劳动者的缴费及财政支持，保险对象范围限于职工，保险内容范围限于劳动风险。
法律依据
中华人民共和国社会保险法：第七章 社会保险费征缴 第六十一条 社会保险费征收机构应当依法按时足额征收社会保险费，并将缴费情况定期告知用人单位和个人。
中华人民共和国社会保险法（2018修正）：第一章 总 则 第四条 中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。
个人依法享受社会保险待遇，有权监督本单位为其缴费情况。
中华人民共和国社会保险法（2018修正）：第七章 社会保险费征缴 第六十一条 社会保险费征收机构应当依法按时足额征收社会保险费，并将缴费情况定期告知用人单位和个人。
