合同条款，双倍赔偿的规定是：
用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照经济补偿标准的双倍来支付赔偿金。
不签合同离职后能要求赔偿，具体的原因如下：
1、按照规定用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资，因此企业在时应支付双倍工资；
2、视为已签订无固定期限合同关系成立。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同，这对企业是不利的；
3、单位不能以试用不合格为由辞退职工；
4、未签劳动合同依然不能免除为劳动者缴纳各项社保费的义务。法律规定只要劳动关系存在，企业就应履行劳动法规定的各项义务。若不履行，劳动者可向部门投诉。
签合同的流程一般如下：
1、签署意向书：当双方初步达成合作意向后，可以签署意向书，确定合作的基本框架和条款，作为后续合同的基础；
2、资信审核：双方需要对对方的信用、资质等进行审核，确保合同签署的安全性和稳定性；
3、商议合同条款：商议合同条款包括合同的内容、履行方式、费用、保证和违约责任等，需要充分沟通协商，确保双方达成共识；
4、签订正式合同：在商议合同条款达成一致后，正式签订合同。合同需要双方授权代表签字并盖章，确保合同的有效性；
5、履行合同：双方按照合同条款履行合同，完成所承担的义务和责任；
6、合同变更：如果需要对合同做出修改或变更，双方需要重新协商并签署书面的变更协议；
7、合同终止：如果合同到期或者发生违约等情况，双方需要按照合同条款处理，确保合同终止的合法性和有效性。
综上所述，如果员工在合同期内违反合同约定，公司需要根据具体情况决定是否要求员工支付违约金。如果员工认为公司要求其支付违约金的行为违法或不合理，可以通过劳动仲裁或诉讼等方式维护自己的权益。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
