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白粉病对小麦品种西农979籽粒淀粉合成关键酶基因表达的影响

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麦类作物学报2017,37(9):1148—1154 doi:10.7606/j.issn.1009—1041.2017.09.02 Journal of Triticeae Crops 网络出版时间:2017—09—13 网络出版地址:http://kns.cnki.net/kcms/detail/61.1359.S.20170913.1138.004.html 白粉病对小麦品种西农979籽粒淀粉合成 关键酶基因表达的影响 李杰 。,杨习文 ,王晨阳 。,乔芳芳 ,徐凤丹 ,梅晶晶 ,贺德 先 464006; (1.河南农业大学农学院/河南粮食作物协同创新中心,河南郑州450002;2.信阳农林学院农学院,河南信阳 3.河南农业大学农学院/国家小麦工程技术研究中心,河南郑州450002) 摘 要:为了揭示白粉病对花后小麦籽粒淀粉合成的影响机制,以小麦品种西农979为材料,利用实时 荧光定量PCR技术研究白粉病不同发病程度对小麦籽粒淀粉合成相关酶基因表达的影响。结果表明,随着 感病程度的增加,小麦籽粒的腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶基因AGPase、淀粉分支酶基因SBE和可溶性淀 粉合成酶基因SSS的表达均被抑制,其酶活性下降;束缚态淀粉合成酶I基因 的表达量和酶活性均高 于对照;去分支酶基因DBE的表达量与对照相比没有明显变化,但其酶活性在病害高峰期高于对照;支链淀 粉含量和总淀粉含量显著降低,而直链淀粉含量增加。由此可知,白粉病通过改变籽粒淀粉合成相关酶基因 的表达及活性而影响淀粉的积累。 关键词:小麦;白粉病;淀粉合成酶;基因表达 中图分类号:s512.1;¥33o 文献标识码:A 文章编号:1009-1041(2017)09—1148—07 Impact of Powdery Mildew on Gene Expression Related to Starch Synthesis of Wheat Cultivar Xinong 979 LI Jie ,YANG Xiwen ,WANG Chenyang ,QIAO Fangfang , XU Fengdan ,MEI Jingjing ,HE Dexian (1.College of Agronomy,Henan Agricultural University/CoUab0rative Innovation Center of Henan Grain Crops,Zhengzhou, Henan 450002,China;2.College of Agronomy,Xinyang Agriculture and Forestry University;3.College of Agronomy, Henan Agricultural University/Nationa1 Engineering Research Center for Wheat,Zhengzhou,Henan 450002,China) Abstract:To determine the impact of powdery mildew on gene expression related to starch synthesis of wheat grain,the susceptible wheat variety Xinong 9 7 9 was used as experiment materia1.The ex— pression levels of five starch synthase genes were investigated by quantitative real—time PCR,including ADP—glucose pyrophosphorylase gene(AGPase),granule hound starch synthase I gene(GBSS ),sol— uble starch synthase gene(SSS),starch branching enzyme gene(SBE)and starch debranching enzyme gene(DBE).The change of starch synthase(AGPase,GBSS I,SSS,SBE and DBE)activity was meas— ured during grain development stages as wel1.The results indicated that,compared with control,the expression of AGPase,SBE and SSS was depressed in infected wheat during grain development. However,the gene expression level and enzyme activity of GBSS/were higher in infected grains than in contro1.The expression of DBE had no significant difference in infected grains and control grains, but enzyme activity of DBE was higher in infected grains than in contro1.In addition,amylopectin content and total starch content were significant reduced in infected grains compared with control with 收稿日期:2017—03—02 修回日期:2017-07—22 基金项目:“十二五”国家科技支撑计划项目(2013BAD07B07);河南省重点实验室项目(132300413207) 第一作者E—mail:ljljlxhl23@126.corn 通讯作者:贺德先(E-mail:hedexian@126.corn) 第9期 李杰等:白粉病对小麦品种西农979籽粒淀粉合成关键酶基因表达的影响 ・1149・ the development of infection,but the content of amylose was increased in infected grains.These re sults suggested that powdery mildew could inhibit the accumulation of starch by impacting the expres sion levels and enzyme activities of starch synthases during grain filling stage. Key words:Wheat;Powdery mildew;Starch synthases;Gene expression 近几十年来,由于灌溉条件改善、种植密度加 大、氮肥施用量增加,小麦白粉病的危害日趋严 重,其发生范围从东南、西南沿海迅速扩展到几乎 所有的小麦种植区域,受害面积从1980年的100 万hm 发展到2010年的6.5亿hm [13,造成小麦 1O ~15%的产量损失l_2],严重时达到20 以 上 ]。在黄淮麦区,白粉病一般从小麦拔节期开 始发病,抽穗期蔓延,灌浆期达到高峰,对小麦的 产量和品质产生极大的影响。研究表明,白粉病 发病程度与小麦收获指数和品质呈显著的负相 关 。Everts等 发现,感白粉病的小麦出粉率 较低。Gooding等 认为,白粉病提高了籽粒蛋 白的含量,但降低了烘焙品质。冯伟等l_7]发现, 随着白粉病病情的加重,小麦籽粒醇溶蛋白和球 蛋白含量增加,而清蛋白和麦谷蛋白含量降低。 淀粉作为小麦主要的贮藏物质,占籽粒重量的 65 ~80 l_8],是小麦产量和品质性状的主要决 定因素,而有关白粉病对其合成及组分的影响却 鲜有报道。腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AG— Pase)是催化淀粉合成的第一个关键酶,在小麦 胚乳发育过程中与淀粉积累显著正相关;束缚态 淀粉合成酶工(GBSS工)催化直链淀粉的合成,是 直链淀粉含量的决定因素;可溶性淀粉合成酶 (SSS)和淀粉分支酶(SBE)是关键的支链淀粉合 成酶l9 。。;淀粉去分支酶(DBE)能剪切各分支链 到适宜长度,具有整理支链淀粉形成的作用。本 研究以西农979为材料,利用实时荧光定量PCR 技术,分析白粉病对小麦籽粒淀粉合成关键酶基 因AGPase、G且 I、SSS、SBE和DBE的表达 及酶活性的影响,探讨灌浆时期叶部病害对籽粒 淀粉形成和积累的影响机理,以期为该病害的有 效防治及产量损失评估提供理论依据。 1 材料与方法 1.1试验材料与设计 供试材料为本实验室前期鉴定的高感白粉病 小麦品种西农979,于2015—2016年种植于河南 农业大学科教园区。田间管理同一般高产麦田。 以人工接种病菌为主,接菌方法及病害处理参照 冯伟等 ]。设置3个白粉菌接种量处理:对照 (CK,不接菌)、中量(T1,2 d接种一次)和重量 (T2,2 d接种二次)。小区面积12 m (3 m× 4 m),3次重复。小区四周设置2 m宽隔离带, 隔离带上播种国麦301(高抗白粉病)。 1.2小麦白粉病病情的调查 于花后10、15、20、25和30 d调查小麦白粉 病病情。每个时期每个小区选5点,每点调查2O 株,并记载各株的发病严重度。严重度记载采用 改进的O~9级法。病情指数一[∑(各级病叶数 ×发病级别)/(调查总叶数×9)]×100。 1.3 淀粉合成相关酶基因表达量的测定 花后10、15、20、25和30 d分别取病级一致、 长势一致且同一天开花的麦穗,剥取穗中部籽粒 30粒,迅速用液氮冷冻后,一80℃保存备用。 采用Trizol法提取小麦籽粒总RNA,操作 步骤参照李浩等口 。以总RNA为模板,按照宝 生物工程(大连)有限公司(TaKaRa)的反转录 试剂盒进行cDNA第一条链的合成。利用 Premier 5.0软件,根据NCBI公布的AGPase、 GBSSI、SSS、SBE和DBE基因的mRNA序列 设计引物(表1)。以18S为内参基因,分别对各 cDNA样品的引物特异性进行评价。引物由上海 生物工程有限公司合成。荧光定量PCR反应在 美国伯乐iQ5实时荧光定量PCR仪上进行。3 次生物学重复。qRT—PCR反应体系为2O L: cDNA 2肚L、上下游引物各0.4/,L、SYBR Premix Ex Taq M(2×)10 L、ddH2 O 7.2 L。 反应程序:95℃预变性3 min;95℃变性10 S, 6O。C退火25 S,72℃延伸2O S,45个循环。按照 2--AACt法计算基因的相对表达量。 1.4淀粉合成相关酶活性的测定 参照Cheng等l1 的方法测定AGPase、GB— SS工、SSS和SBE酶活性。 1.5淀粉含量的测定 参照杨毅等[1 的方法,利用双波长比色法 分别测定样品在波长为530、495、654和565 nm 的吸光值,△A(直)一A495一A5 △A(支)==:A565 A 。根据两类淀粉的双波长标准曲线,计算出 ・1150・ 麦类作物学报 第37卷 样品中直链淀粉和支链淀粉的含量。二者相加即 为总淀粉含量。 基因则在花后10 d的相对表达量最大,随着籽粒 的发育,其表达量迅速下降。随着白粉病病情的 加重,AGPase基因的相对表达量显著降低,尤其 是花后15和2O d,在T1处理下,该基因的相对 2 结果与分析 2.1西农979的白粉病病情调查结果 表达量分别为对照的8O.4 和75.6 ,T2处理 下,该基因的相对表达量分别仅为对照的52.2 和35.6 ;SSS和SBE基因的相对表达量也明 西农979的对照组在整个籽粒发育过程中并 没有出现白粉病,而2个处理组的白粉病病情指 数从花后10 d开始迅速增加,持续到花后20 d; 显低于对照,特别是在白粉病高发期(花后25 d), 在T1处理下,两种基因的相对表达量分别比对 照低l1.4 和14.6 ,在T2处理下,两种基因 随着气温的不断升高,病情指数增速变慢,两个处 理均在花后25 d达到最大值,中度(T1)和重度 (T2)的病情指数分别为44.5和65.2;花后30 d 时,大气温度过高抑制了白粉菌的生长、发育,病 的相对表达量分别比对照低28.6 和31.7 ;与 对照相比,GBSS 基因相对表达量却呈增加趋 势,在白粉病病情指数最大时期比对照增高最多, 达16.7 ,而在T1处理下,该基因的相对表达量 情指数呈现出略微的下降趋势(图1)。 与对照差异不大;白粉病病害程度对D引 基因 相对表达量的影响不明显,即使在白粉病的高发 暑 期(花后2O~25 d),在T1与T2处理下,该基因 的相对表达量与对照相比没有明显变化。 2.3 白粉病对西农979籽粒淀粉合成关键酶活 凸 性的影响 由图3可知,白粉病对西农979籽粒淀粉合 1O l5 2O 25 30 成关键酶活性产生了显著影响。随着病情指数的 增加,除花后10 d外,AGPase、SSS和SBE的酶 开花后天数Dayspostanthcsis/d 图1 白粉菌侵染后西农979籽粒不同 活性比对照显著降低。病害越重,3种酶活性降 低越多。在籽粒灌浆期,在对照条件下,AGPase、 SSS和SBE的酶活性呈现出先升高后降低的趋 势,并在花后25 d达到最大值;在T1处理下,3 种酶活变化趋势与对照类似;在T2处理下,AG— Pase和SSS酶活性峰值出现在花后2O d,且变化 幅度小于对照和T1处理。GBSS工酶活性随着 籽粒的发育逐渐增加,并在花后25 d酶活性达到 发育时期的病情指数 Fig.1 Disease index at different growth stages of wheat grains after powdery mildew infection 2.2 白粉病对西农979籽粒淀粉合成关键酶基 因表达的影响 白粉病对西农979籽粒淀粉合成关键酶基因 的表达产生了显著的影响。由图2可知,4种淀 粉合成酶基因(AGPase、GBs5 、SSS和SBE)于 花后10 d时相对表达量迅速增加,在15 d时达到 峰值,随后略微下降,在T2处理下,该酶活性在 花后10 d比对照略低,在花后20~30 d比对照 高,而T1处理下没有明显变化。DBE酶活性随 最大,然后急剧下降,30 d时降至最低;而DBE 第9期 李杰等:白粉病对小麦品种西农979籽粒淀粉合成关键酶基因表达的影响 口CK 删 咖 【_ 3 曰T1 靛 圜醐嚣 0— _l 日T2 0_l呐∞Q.I口】( 0 _Ep时 Q 靛 鼠 % I10 2 od 扫一^I一【芑日o∞Bd0《 -口一—口.I一口 对.I∞._蜒髓Q器 0 l。—口rT一\ 5 4 3 2 1 O _【口0一呻∞ .I口)(o 0 础一。 毽 1 0 O 1O 15 20 25 30 1O l5 20 25 30 开花后天数 Days post anthesis/d 开花后天数 Days post anthesis/d 3 2 删 靛 蝴 8 —0 0一口0一∞∞ ^I】I(o Q 时一。 0I10∞ 晒阍 2 5 2 O 1 5 1 O 0 O 5 O 曰扫一All。∞H ∞∞0 一,_口一_【口.._口 砖.I∞.一烬髓。 口 一\H∞∞∞ 10 15 2O 25 30 lO 15 2O 25 30 0 8 6 4 2 O O 1O 15 20 25 30 开花后天数 Days post anthesis/d 开花后天数 Days post anthesis/d 开花后天数 Days post anthesis/d *和**分别表示与对照差异在o.05和0.01水平上显著。 *and**indicate the difference between the treatment and the control was significant at 0.05 and 0.01 levels,respectively 图2 白粉病对西农979花后不同时期籽粒中AGPase、 、SBE、SSS和DBE基因表达量的影响 Fig.2 Impact of powdery mildew on the expression level of AGPase、GBSSI、SBE、SSS and DBE genes in wheat grains during different periods post anthesis 臼T2 10 l5 2O 25 3O lO 15 20 25 30 开花后天数 Days post anthesis/d 14 开花后天数 Days post anthesis/d ;.旦12 熏 1o ∞ T ∞ 口 ∞ ‘晶 ∞ ● 蟪 0 蹴 g ∽ ∞ 一∞  10 15 20 25 30 1O l5 2O 25 3O 10 15 20 25 30 开花后天数 Days post anthesis/d 开花后天数 Days post anthesis/d 开花后天数 Days post anthesis/d 图3 白粉病对西农979花后不同时期籽粒中AGPase、GBSS I、SBE、SSS和DBE酶活性的影响 Fig.3 Impact of powdery mildew on AGPase,GBSS I,SBE,SSS and DBE activities in grains at different stages post anthesis 麦类作物学报 第37卷 着籽粒灌浆的进行呈降一升一降的变化趋势,花 后10 d时,该酶活性最大,其后显著下降,在花后 15~25 d时略微升高,花后30 d又急速降低;在 因的表达量与其相应的酶活性的相关性产生不同 的影响。 表2 AGPase、GBSSI、SBE、SSS和 T1、T2处理下,该酶活性在籽粒发育过程中与对 照相比差异不大,但在花后25 d,T1处理该酶活 性比对照增高7。0 ,T2处理的比对照增高 12.3 。 DBE基因表达量与相应酶活性的相关系数 Table 2 Correlation coefficients between gene expression ∞0_【 舀时J0甚。苗oU and activities of starch synthases in wheat grains 唧扣集 硼 加 :2 0 2.4淀粉合成酶基因表达与淀粉合成酶活性的 相关性 由于AGPase、GBSSI、SSS和SBE淀粉合 成酶基因表达高峰期都在花后15 d,因此,本研究 仅分析花后15 d时5种籽粒淀粉合成关键酶基 *表示显著相关(P<0.05);**表示极显著相关(P< 0.01)。 因相对表达量与对应酶活性的相关性。结果(表 2)表明,在对照条件下,AGPase、SSS和SBE基 因的相对表达量与相应的酶活性呈显著正相关,  ̄fiGBSS 和DBE基因相对表达量与其酶活性相 关不显著;在T1处理下,AGPase基因的相对表 *and**indicate significant correlation at 0.05 and 0.O1 levels,respectively. 2.5 白粉病对西农979籽粒淀粉含量的影响 与对照相比,随着病害程度的增加,西农979 籽粒中直链淀粉含量和淀粉直/支比逐渐增高,而 达量与相应酶活性呈极显著正相关,而其他基因 的相对表达量与对应酶活性相关不显著;在T2 处理下,AGPase、GBSS 和SBE基因相对表达 量与相应酶活性呈显著正相关,SSS和DBE基 因的相对表达量与酶活性相关不显著。由此可 支链淀粉含量和总淀粉含量逐渐降低(图4)。在 花后10 d时,病害对直链淀粉含量、支链淀粉含 量和总淀粉含量影响不大;随着白粉病的迅速发 ∞ ∞ 加 0 展,在花后25 d时,病情指数达到最大值,此时 T1处理的支链淀粉含量和总淀粉含量分别比对 日T1 目T2 见,不同的白粉病发病程度对不同淀粉合成酶基 口CK a 似吾 口 0 0 l0 l5 20 25 3o 10 15 20 25 30 开花后天数 Days post anthesis/d 口开花后天数 Days post anthesis/d 0. 冒 0 开花后天数 Days post anthesis/d 开花后天数 Days post anthesis/d 图4 白粉病对西农979籽粒淀粉积累的影响 Fig.4 Impact of powdery mildew on starch accumulation in grains at different periods post anthesis 第9期 李杰等:白粉病对小麦品种西农979籽粒淀粉合成关键酶基因表达的影响 照降低l1.5%和7.3%,T2处理的支链淀粉含 量和总淀粉含量分别比对照降低19.3 和 13.0%;T1、T2处理的直链淀粉含量分别比对照 增高18.1 和25.3 。由此可见,白粉病危害下 小麦籽粒总淀粉含量的降低主要是因为支链淀粉 合成的减少。 3 讨论 淀粉作为小麦籽粒重要的组成部分,其含量 对产量和品质有很大的影响。籽粒胚乳中淀粉合 成的碳源主要来源于两个方面,一是花后叶片和 穗器官中的光合产物,二是营养器官中的非结构 碳水化合物的再动员口 。在籽粒发育过程中,病 害胁迫如叶部和穗部病害会影响籽粒的直链淀粉 含量、支链淀粉含量和总淀粉含量,并最终决定了 淀粉性状的优劣;如已有研究发现叶枯病和黑胚 病导致小麦籽粒容重下降,出粉率降低[1 。 。本 试验中,白粉病显著降低籽粒的总淀粉含量和支 链淀粉含量,损失率分别高达13.0 和19.3 /6,0 而直链淀粉含量却比对照增高25.3 。淀粉组 分的变化会对面条品质,特别是面条质地,产生很 大的影响_1 。直链淀粉含量增加时,面条硬度增 加,持水力和弹性降低,而直链淀粉含量较低时, 面条的韧性和食用品质较高_1 。 。已证明白粉病 导致面粉的淀粉峰值黏度、最终黏度、低谷黏度和 反弹值降低,最终造成面条外观和质地变差¨7]。 因此,白粉病通过改变淀粉组分的含量影响面条 品质。 小麦籽粒中参与淀粉合成的酶有很多,关键 的淀粉合成酶主要包括AGPase、GBSS I、SSS、 SBE和DBE。花后11~15 d是小麦籽粒淀粉合 成和贮藏的关键时期,4种淀粉合成关键酶基因 (AGPase、GBs51、SSS和SBE)在花后12~15 d 表达量达到最大值,相应的酶活性在花后25 d左 右达到最大,此时籽粒灌浆速率最高l1 肌]。然 而由于气候原因,在有“中原粮仓”之誉的黄淮平 原,白粉病的高发期常常出现在籽粒灌浆的中后 期(花后20 ̄25 d),造成同化产物含量降低、运输 受阻,严重影响了籽粒的灌浆速率,造成极大的经 济损失。本研究结果显示,感病处理的AGPase、 SSS和SBE基因的相对表达量比对照显著降 低,尤其是AGPase,其基因相对表达量在花后 20 d仅为对照的35.6 。AGPase是淀粉合成 的限速酶,感病小麦籽粒中该酶基因的相对表达 量及酶活性的显著下降可能是造成籽粒总淀粉含 量下降的主要原因。SSS和SBE基因主要影响 支链淀粉的合成。在白粉病高发期,小麦籽粒中 这两种酶基因的表达量仅为对照的28.6 和 31.7 ,且这两种酶的活性在感病处理的小麦籽 粒中也显著下降。这些结果说明白粉病抑制了小 麦籽粒支链淀粉的合成,导致籽粒中支链淀粉含 量降低。GBSSI与直链淀粉合成相关,该基因的 相对表达量在病害最严重时(花后25 d)比对照 增高达16.7 ,这可能是造成感病处理籽粒中直 链淀粉含量升高的一个原因。此外,在本试验中 还发现,与对照相比,与支链淀粉分解相关的 DBE基因的相对表达量在感病处理中没有明显 变化,但其酶活性在T1和T2处理中分别比对照 增高7.0 和12.3 。感病处理籽粒中DBE基 因的相对表达量和酶活性的不一致性可能是由于 其基因表达受到了转录或翻译水平上的修饰作 用,造成相应酶活性发生变化。从以上结果可以 看出,白粉病通过调节籽粒中淀粉合成关键酶的 表达和相应的酶活性来影响籽粒淀粉的含量,从 而造成小麦产量和品质的改变。 参考文献: [1]LI H J,WANG X M,SONG F J,et a1.Response to powdery mildew and detection of resistance genes in wheat cuhivars from China[J].Acta Agronomica Sinica,2011,37(6):943. 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