品管部文员岗位职责(共6篇)

第1篇：品管部文员岗位职责简介 RCCN日成品牌 ****

品管部文员岗位职责简介 1）岗位名称：品管部文员

2）直接上级：品管部经理 3）直接下级：无

4）本职工作：文件管理，品质数据统计汇总 5）工作责任： a) 文字电脑处理；

b) 品管部收文、发文记录与文件资料的管理； c) 品质数据每周、每月统计汇总； d) 品管部办公用品的申请、领取和发放； e) 新机型实际试用的申领、发放及试用跟踪；

f) 复印文件、会议召集、接待来访人员等其它日常办公事务。 6）素质要求：

a) 大专以上学历,有文职工作经验； b) 电脑操作熟练，英文良好； c) 工作细致认真，有责任心。 5.2.2 QA稽核工程师岗位职责

1）岗位名称：品质稽核工程师（QA工程师） 2）直接上级：品管部经理 3）直接下级：无

4）本职工作：负责产品、质量体系稽核及改进 5）工作责任：

a) 参与质量管理体系建构、维护和改进的策划、实施。 b) 负责质量体系内部审核的策划、实施和核查跟踪。

c) 负责外部审核（第二方、第三方）和联络、陪同、检讨和回复。 d) 对品质问题的分析及处理跟踪。 e) 客户抱怨/投诉处理与跟踪。 f) 对品质信息的统计分析。 RCCN日成品牌 **** g) 执行质量改进计划、品管手法与统计技术的设计与督导执行。 6）素质要求： a） 大专或以上学历，电子/机电一体化专业。

b）三年以上品管工作经验，熟悉****族标准，具有内审员资格证。 c） 有较强品质意识和系统的品管知识。 d）具有较强的策划、管理、组织和沟通能力。 e） 英语水平四级以上，电脑操作熟练

5.2.3 产品测试工程师岗位职责 1）岗位名称：产品测试工程师 2）直接上级：品管部助理 3）直接下级：试验员

4）本职工作：负责新产品测试确认及可靠性保证 5）工作责任：

a) 新产品开发与试制的参与及新产品测试确认； b) 新产品的可靠性测试确认； c) 例行实验室的规划；

d) 新产品测试的表单设计、试验计划设计； e) 实验室仪器的日常管理与维护； 6）素质要求： a) 大学本科以上，电子/通讯专业，英语四级以上； b) 对通讯终端产品的测试设备和测试技术有丰富经验 c) 熟悉通讯终端产品的国家、国标标准 d) 相关工作经验2年以上。 5.2.4 产品品质工程师岗位职责

1）岗位名称：产品品质工程师（产品QE） 2）直接上级：OQC主管 3）直接下级：产品技术员 4）本职工作：负责出货成品的品质的控制。 5）工作责任：

RCCN日成品牌 **** a) 新产品开发与试制的参与及新产品品质计划的制定； b) 制订成品品质检验标准和测试指导书； c) 客户产品验货标准的确认； d) 检验样品的制作，测试制具的设计； e) 成品检测仪器的日常使用的校正与控制； f) 客户验货与客户对机；

g) 成品抽检不合格品原因追踪、改善结果的跟进； h) 检验员的培训、指导。 6）素质要求： a) 专科以上学历，电子/通讯专业

b) 对通讯终端产品的测试设备和测试技术有丰富经验 c) 熟悉通讯终端产品的国家、国标标准 d) 相关工作经验两年以上

5.2.5 物料品质工程师（物料QE）岗位职责 1）岗位名称：物料品质工程师（物料QE）

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2）直接上级：IQC主管 3）直接下级：物料技术员

4）本职工作：负责物料的品质控制、供应商的管理 5）工作责任： a） 物料样品测试； b） 试产物料跟踪、分析； c） 不良物料的分析、处理； d） 物料检验标准、测试规范的制订； e） 测试治具设计； f） 检验员的培训； g） 供应商的辅导与管理； h） 检验仪器的日常校正与控制； 6）素质要求： a) 大专以上文化程度；

RCCN日成品牌 **** b) 电子器件/机械/物理相关专业、三年以上相关工作经验； c) 英语四级以上，电脑操作熟练；

d) 熟悉电子元器件、塑胶、五金件的特性；熟悉元器件的测试仪器。 5.2.6 品管部产品技术员岗位职责 1）岗位名称：产品技术员 2）直接上级：产品工程师 3）直接下级：无 4）本职工作：协助产品QE完成出货成品的品质控制。 5）工作责任：

a) 配合QE工程师做好开发、工程样机的测试和确认； b) 测试制具的制作；

c) 检验仪器的日常校正与控制； d) 协助产品QE制订相关检验文件。 6）素质要求：

a) 电子通讯中专以上学历，有相关行业一年以上工作经验； b) 熟悉本公司产品的工艺、结构及性能特点； c) 工作积极、责任心强。

5.2.7 品管部物料技术员岗位职责 1）岗位名称：物料技术员 2）直接上级：物料工程师 3）直接下级：无

4）本职工作：协助物料工程师控制物料的品质 5）工作责任：

a) 物料样品的测试，可靠性试验； b) 协助工程师处理不良物料； c) 测试制具的制作； d) 检验仪器的日常校正与控制； e) 协助物料工程师编制物料检验规范； f) 检验员的培训。 RCCN日成品牌 **** 6）素质要求：

a) 中专以上学历，电子机械相关专业； b) 一年以上工作经验； c) 熟悉电子元器件、塑胶五金件。

5.2.8 品管部IQC主管岗位职责描述 1）岗位名称：IQC主管 2）直接上级：经理助理 3）直接下级：QE工程师、组长

4）本职工作：负责物料进料检验工作 5）工作责任： a) 按照生产计划制订进料检验计划；

b) 进料检验体系的设计及表单、流程的拟定； c) 物料品质鉴定与判定意见的签署； d) 协助品管经理完成进料质量控制的职能； e) 所属人员工作的安排督导、评价和培训 f) 放行经检查合格的物料，拒收不合格的物料； g) 制定预防方法，控制物料检验中不合格的重复发生； h) 与相关部门沟通协调，物料品质异常的处理。 i) 6）素质要求：

a) 大专以上文化程度，电子/机械相关专业，二年以上相关工作经验 b) 有一定组织管理能力 c) 熟悉电子元器件，塑胶五金件。

5.2.9 品管部IQC组长岗位职责 1）岗位名称： IQC组长 2）直接上级： IQC主管 3）直接下级： 领班 检验员

4）本职工作： 检验的现场管理、日常检验工作安排？？？？

RCCN日成品牌 **** 5）工作责任： a) 样品管理； b) 单据管理； c) 对检验员的培训； d) 对物料检验进度、检验的准确性负责； e) 协助工程师工作； 6）素质要求：

a) 高中或中专以上文化程度，电子相关专业； b) 能吃苦耐劳﹐有敬业精神和工作责任感。

5.2.10 品管部IQC领班岗位职责 1）岗位名称： IQC领班 2）直接上级： IQC组长 3）直接下级：检验员

4）本职工作：检验的现场管理、日常检验工作安排 5）工作责任： f) 初步审查《进料检验入库单》；

g) 发放单据，并提供相应的样品，规格书等文件给检验员；

h) 对检验员的工作负责，解答检验员的疑问，解决不了的上报工程师；

i) 协助组长对IQC的日常工作负责，维护IQC的环境，监督核查检验员的工作纪律； 6）素质要求： c) 高中或中专以上文化程度，电子相关专业；

d) 具有较強的責任心﹐上进心﹐沟通能力，工作认真负責。 5.2.11 IQC检验员岗位职责 1）岗位名称：IQC检验员 2）直接上级：IQC组长 领班 3）直接下级：无

4）本职工作：对来料质量，数量，型号进行检验。

5）工作责任：按检验标准、样品检验规范对来料进行检验，保证物料检验的准确性， RCCN日成品牌 **** 及时

对检验过的物料进行标识，对检验中发现的异常问题及时报告。 6）素质要求：

a) 具有品质检验经验；

b) 工作认真，仔细，有工作责任感； c) 高中以上学历，在相关行业有一年以上工作经验。 5.2.12 IQC统计员岗位职责 1）岗位名称：IQC统计员 2）直接上级：IQC主管 3）直接下级：无

4）本职工作：IQC各种文件资料的收发,检验纪录的整理保存，检验数据的统计。 5）工作责任：

a) 文件的收发、整理、归档； b) 保存进料检验的检查、测试记录报告； c) ERPⅡ供应商资料输入； d) 办公用品的申领、发放； e）各种ECN和标准料表的更改。 6）素质要求：

a) 電脑操作熟练，懂品质表格制作﹐简单统计方法； b) 具有较強的責任心﹐工作认真负責； c) 高中或中专以上学历﹐一年以上工作经验。

5.2.13 IQC电脑员岗位职责 1）岗位名称：电脑员 2）直接上级：IQC主管 3）直接下级：无 4）本职工作：报表資料电脑输入 。 5）工作责任： a) 每周、月供应商的来料质量统计；

b) 数据的输入，并保证数据的正确性、完整性；

RCCN日成品牌 **** 6）素质要求： a) 電脑操作熟练；

b) 具有较強的責任心﹐工作认真负責； c) 高中或中专以上学历﹐一年以上工作经验。 5.2.14 OQC主管岗位职责 1）岗位名称：OQC主管 2）直接上级：经理助理

3）直接下级：组长、领班、检验员 4）本职工作：负责成品出货检验工作 5）工作责任： a) 按照生产出货计划，制订成品检验计划； b) 成品出货检验体系的设计及表单、流程的拟定； c) 成品品质鉴定与判定意见的签署； d) 协助品管经理完成成品质量控制的职能； e) 所属人员工作的安排督导、评价和培训； f) 放行经检查合格的产品，批退不合格的产品；

g) 向品管经理提出有关方法，控制物料检验中不合格的重复发生； h) 与相关部门沟通协调，产品品质异常的处理。 6）素质要求：

a) 熟悉****运作要求，有一定的组织管理能力； b) 对公司内外产品标准能熟悉并掌握； c) 具有较强的工作责任心，处事公正、客观； d) 专科以上学历和二年以上品质检验经验。 5.2.15 OQC组长岗位职责 1）岗位名称：OQC组长 2）直接上级：OQC主管 3）直接下级：检验员

4）本职工作：协助主管完成OQC成品检验等有关工作。 5）工作责任： RCCN日成品牌 **** a) 负责员工的工作安排和适当调配，安排检验员协助客户拆机与包机工作； b) 参与客户检验员、生产部（PQC）、工程部（PE）有关人员对机工作； c) 每天负责审核OQC前一天填写好的报表并上交统计员打印；

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d) 每一批产品试产时，负责安排检验员根据所需要的测试项目严格按照标准测试并核对相关的检验资料及出试产报告；

e) 不定时实行培训OQC检验员与考核检验员；

f) 每周一至周五给OQC开会督促及纠正OQC的检验工作与检验方法； g) 负责核查“OQC不良品分析报告”，并跟踪存在的不良是否得到改善； 6）素质要求：

a) 电子通讯行业两年以上工作经验，高中以上学历； b) 电子通讯行业两年以上工作经验，高中以上学历； c) 工作积极、责任心强、吃苦耐劳，有较强的组织协调能力；

5.2.16 OQC检验员岗位职责 1）岗位名称：OQC检验员 2）直接上级：OQC组长 3）直接下级：无

4）本职工作：按照公司的运作程序，进行最终的成品检验，如是合格品，随即填写检 验报告单及合格证，若是不合格品，则要求返工。 5）工作责任：

a) 对检验过的产品，确保质量； b) 负责检验仪器及相关文件的保存； c) 完成上级交付的其它工作任务；

d) 对要出货的产品进行登记，并保证正确出货； e) 对每月的出货量进行统计。 6）素质要求： a) 中专以上学历，在相关行业有一年以上工作经验； b) 工作认真，仔细，有工作责任感； c) 具有品质检验经验。

5.2.17 OQC统计员岗位职责

RCCN日成品牌 **** 1）岗位名称：OQC统计员 2）直接上级：OQC主管 3）直接下级：无

4）本职工作：收、发文、文件整理。 5）工作责任： a) OQC受控文件、非受控文件的接收、归档、整理工作； b) OQC各种文件，如：内部发文、《校正行为报告》、《客户验货报告》、《签卡单》、《请假单》、《放假单》、《批退工时表》等的发放工作； c) OQC各种受控、非受控文件的传阅； d) 按《标准料表更改通知单》要求，更改《标准料表》； e) 按《文件更改通知单》要求，更改《设计文件》；

f) 按《订单评审表》、《文件更改通知单》要求，更改相应订单； g) 保存成品出货检验的检查、测试记录和报告； 6）素质要求： a) 電脑操作熟练，略懂品质表格制作﹐简单统计方法； b) 具有较強的責任心﹐工作认真负責； c) 高中或中专以上学历﹐一年以上工作经验。

5.2.18 OQC电脑员岗位职责 1）岗位名称：OQC电脑员 2）直接上级：OQC主管 3）直接下级：无

4）本职工作：确保文件、报表输入电脑的准确性。 5）工作责任： a) 《OQC检验报告》电脑输入； b) 《坏机分析报告》电脑输入；

c) 将各楼层领班上交的周报整理、统计汇总，每周一上午打印出OQC周报； d) 将各楼层领班上交的月报整理、统计，每月1号上午打印出； e) 每月1号统计安歌月报，以邮件形式发至OEM处； f) 每天上午，将领班提供的安歌日报发邮件至OEM处；

g) 打印各楼层领班所做的OQC日记（如：900M日记等），每天上午发邮件至各相关 RCCN日成品牌 **** 部门 6）素质要求： a) 電脑操作熟练；

b) 具有较強的責任心﹐工作认真负責； c) 高中或中专以上学历﹐一年以上工作经验。 第2篇：品管文员岗位职责范本 岗位说明书系列

编号：FS-ZD-04017 品管文员岗位职责

Duties of QC Clerk

说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。

品管部文员爱环吴世(苏州)环保股份有限公司爱环吴世(苏州)环保股份有限公司，爱环任职要求: 1.大学专科以上学历;

2.有****、****1内审员证书者优先; 3.工作仔细认真、责任心强、为人正直。 岗位职责:

1.负责本部门各类文件查阅、整理、存档工作;

2.做好质量记录，并对记录进行整理、归档和及时汇总提报; 请输入您的公司名字 Fonshion Design Co., Ltd 第1页 / 共1页

第3篇：品管员岗位职责 品管员岗位职责

一、认真遵守公司各项管理制度，按照品质管理相关规定和工作程序开展工作。

二、熟悉和掌握各型号产品检验标准、流程、规范、注意事项和生产作业标准等，对来料、过程抽样、产品终检和不合格品进行有效地检验和控制，并做好相关记录。

三、监督、指导生产员工正确操作，做好来料到成品每道工序品质控制，杜绝不合格品流转下一道工序，找出不合格品的品质缺陷原因，第一时间反馈给外协厂商或生产部门进行纠正，保证生产时产品品质稳定。

四、生产前，了解当天生产的产品名称、规格及数量，检查、监管生产线开工时，准备生产的产品标准样板是否齐全和正确，抽查检验生产上线物料是否用错、流转过来的前道工序生产半成品的品质状况等。 五、生产中，每小时对生产各工序抽检5至10个产品，进行品质状况巡回检验确认，成品入库每箱抽查比例不得少于20%（来料抽检每批次不得少于15%，出货抽检每箱不得少于20%），并将检验结果分别记录于报表上。

六、在检验过程中若发现生产制程异常或品质不良时，要立即和生产线上的组长沟通解决，特殊情况下有权要求此工位立刻停止生产并向主管反应，等待问题解决后方可继续生产。

七、为避免不良品与合格品混放、不良品流入下道工序或误取误用，品管员应对不良品进行管制，做好不合格品的标识、隔离、记录和集中处理等工作，并进行不良原因分析形成不合格品质报告。

八、积极参与和协助新产品开发过程的品质控制，了解和掌握新产品的品质检验方法，学习和牢记新产品的品质控制标准和注意事项。 九、完成上级临时交代的任务。 第4篇：品管员岗位职责 品管员岗位职责

一、概述 岗位名称：品管员 直接上级：质量过程控制主管

下属岗位：班组长、操作工和设备科科长

岗位性质：负责生产现场的质量监督、检查、分析、改善和计量管理，控制和预防产品质量问题的发生。 管理权限：受质量过程控制主管委托，行使对生产现场的质量监督、检查和分析管理权限，并承担执行工艺、质量管理规程及工作指令的义务。

管理职能：对生产现场全面质量监督检查。包括：监督检查人员质量素质，监督检查设备质量异常事故，监督检查材料、原料、半成品、成品、包装物和各类药剂质量规格，监督检查班报正确执行情况、工艺程序异常情况，监督检查生产现场的整洁有序，监督检查计量标准的准确性

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岗位要求：

1、具有大专以上文化程度和质量管理专业知识； 2、热爱公司，有较强的协调能力和组织管理能力；

3、虚心学习，积极进取，有较强的工作责任感和事业心； 4、坚持原则，廉洁奉公；

5、熟悉本公司产品工艺流程，具备丰富的5S现场管理经验，了解和掌握生产质量管理基本内容。 二、工作内容：

1、根据公司制定的检验标准和规定，实施来料检验、过程抽样检验、产品最终检验、对不合格产品进行有效控制等任务。

2、明确质量控制点的各类质量检验标准（PH值、颜色、杂质点种类数量、温度和粒度分布等），掌握各类质量标准的关键控制因素和方法，指导操作工正确操作，实现质量控制标准。

3、对于来料的品质有一定的认识，并能找出相应的质量缺陷，确保不合格产品不转下工序，不流转其他车间。

4、做好不合格产品的标识、隔离、记录和集中及时处理等工作，并有效的分析和改善问题，及时向主管提交不合格品质量分析调查报告。

5、若因领用的前道生产的半成品不良导致品质异常，品管员应及时将异常信息反馈至前道制程，以防前道制程品质问题的延续发生。

6、对于待入库的原料、半成品或成品，品管员按规定进行抽样检验，检验合格的，在入库单、或入库登记表上写明种类、批号和合格字样，并签字。

7、成品出库时，核对发货产品批号和合格标志，核对无误后，在出库单上签字。

8、按照部门制定的质量统计分析要求和方法，准确的完成部门主管交待的质量统计任务，按要求在质量统计表上记录，上交至部门主管。

9、按照部门主管制定的取样要求和方法进行取样，按规定对样品进行处理分析后，正确分类整理保存样品，并将分析结果记录在相应台账上。

10、正确使用计量器来检验产品质量问题，定期对计量器进行校准、清洁和保养工作。 11、执行部门主管制定的5S现场检查整改计划，确保生产现场干净、整齐、舒适和合理。

12、生产过程中应督促操作人员按操作规范（班报表）及设备使用说明进行作业，检查班报表记录是否规范。对工人的违规及野蛮操作，应给予制止，并上报部门主管处理。

13、积极参与和协助部门主管开展新产品开发过程的质量控制管理，了解和掌握新产品的检验手段和方法。学习实现新产品质量控制标准的关键控制因素和方法。 14、上下班前做好工作交接

15、工作纪律：品管员必须统一穿工作服上班，且工作时间内，不可做与工作无关的事情，不得与他人喧闹、闲聊，应严肃纪律，树立品管员的形象与威信。 16、积极完成上级领导安排的其他临时性工作任务。 三、行使权限

1、对生产现场质量问题全面负责监督检查

2、对生产中出现的质量问题进行分析，并提出解决方案，及时上报部门主管处理 3、对于半成品或库存品，有权进行抽样检查，并要求返工

4、对于不合格的矿石原料、材料配件、酸碱药剂、包装标识，有权要求整改退换。

5、对于生产现场设备、工具、物料和环境脏、乱、差现象，有权要求相关班组按要求整改。 四、参加会议：

1、参加部门召开的周度和月度质量管理问题分析改善会议； 2、参加部门主管临时召开的QC工作小组会议

3、参加部门召开的月度对车间、机修的质量考核会议

五、工作绩效标准

1、部门主管安排的质量监督检查和统计任务完成情况 2、生产质量事故漏检率 3、重复质量事故发生率

4、有关质量记录、报表的整理归档

5、公司领导委托交办的其他工作完成情况 第5篇：品管员岗位职责

品管员岗位职责(品管员)岗位说明 职位名称 品管员 职位编号 N0.基本 所属部门 运营中心 薪金级别 情况 直接上级 品管经理 直接下属 1、负责配消毒水, 完成形式:量筒～消毒水配置鉴定记录。 2、负责生产现场的卫生监督与检查, 完成形式:不合格拍照～知会车间～上报。

3、负责生产过程中各班组产品的巡检、抽检、自检工作～如实做好产品检验记录, 完成形式:按品种要求检验～合格放行～不合格开处理单等形式处理～跟踪整改结果～上报。

4、负责生产过程中各班组所用原材料、包装材料的使用状况, 完成形式:合格允用～不合格退回～上报。

5、负责做好返工检验记录～及时处理生产过程中出现的质量问题并开出《异常单》, 完成形式:产品重新鉴定～相关记录存档～上报。 6、负责成品入库检验, 完成形式:合格放行～不合格

7、负责做好每日产品检验统计报表～并上报品管部经理, 职责 完成形式:数据统计分析～品种总结会。 8、不断提高产品质量检验水平～降低错、漏检率, 完成形式:阶段性总结～交流会～培训。 9、宣导、执行各项质量检验标准～负责操作员工的工艺指导, 完成形式:宣导～监督～及时纠偏。 10、有义务向上司提出合理化建议或技术改进方案, 完成形式:书面材料～可行性分析报告。

11、完成上级领导临时交办的工作事项。 完成形式:及时电话汇报。 1、配消毒水 定1、产品质量的定期检查; 日2、各班组产品的巡检、抽检、自检 期2、填写工作记录、定期上报工作总结 常

工3、产品质量统计报表，上报品管经理 工作 作 拥有对车间产品质量的监督检查权; 拥有对车间产品的指导与放行权; 职权 拥有对车间产品质量问题的直接处罚权 工作 办公室、电话、电脑 条件 考核指标 指标权重 关键业

发现生产的违规操作程序及不符合质量要求绩指标 60% 产品的次数 (KPI) 40% 质量异常处理次数 学历 中专以上 专业 食品检验 年龄 20岁-35岁 性别 不限 工作有2年以上同行同职工作经验 任职 经验 资格

具品质管理等专业知识; 其他个性平和，有较强得处理突发事件的能力; 要求 数据统计、分析能力强，具有较强的忍耐力。 可晋升可转换职业 发展 的职位 的职位 第6篇：品管部岗位职责 品管岗位责任

1）完成品控管理工作，其工作对上一级领导负责。

2）负责建立卫生质量体系文件，监控其有效运行。负责HACCP体系在生产中有效应用，对运行过程进行分析，对应用结果进行验证。

3）按照卫生质量体系要求制订必要的完善的记录表格。并监督检查其记录的完整、真实、连续性。 4）制定本厂的CCP手册，描述原料到包装的全过程。确定产品加工检验标准。 5）按手册文件要求管理好文件、记录、并对其检查、核对、存档

6）负责化验室的工作。编制、审查“实验室检验手册”或检验规程，并检查其执行情况，为生产卫生质量提供真实的准确可靠的数据依据。

7）制定本厂卫生操作规范（SSOP）、工艺执行程序（GMP）、产品质量标准并负责跟进。

8）带领品管人员，按照HACCP计划的要求对生产的全过程实行全面的检查、监控。组织员工做好本年度内身体的检查，对厂区卫生、加工用水用冰、原料验收等诸方面按要求进行实施、检查、控制。

9）搞好与生产部的工作协调，共抓齐管，全面落实GMP、SSOP的具体操作，CCP点是否有效控制。

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10）做好产品装柜发货过程的跟踪检查；做好对不良品的分析、追溯。客户对产品的意见及时反馈。跟踪客户对产品的检验过程，并将检验意见及时反馈给有关部门和上级领导。 11）对新产品的研发、新工艺的使用负有责任。

12）经常总结HACCP计划实施的情况，并向HACCP小组汇报，提出整改意见或落实措施。提交年度对HACCP计划审核验证意见，报管理小组讨论。

13）坚持出生产现场，跟踪生产过程，对产品质量和食品卫生安全问题负责。 14）搞好对工人的培训，新工人入厂没有培训不得上岗。按照计划定期对全厂工人进行产品质量、加工卫生等方面进行培训教育。

15）抵制违反加工工艺、卫生操作的不良指挥或做法，必要时上报或给予处罚。 16）经常召开部门人员会议，听取汇报，总结工作，提出问题并制定纠正措施，及时反馈给有关部门，在生产中诸以实施。 17）严守工厂机密。

18）完成领导交办其工作。 品管员岗位责任

1）在品管经理领导下，完成本职工作，其工作对部门经理负责。

2）严守、监守岗位，跟进加工现场。对原料验收、分选、加工、清洗、定重、冷冻、半成品检验、成品验收、包装、冷藏等全过程实行现场监控。跟踪是否在HACCP的条件下运行。是否按照《生产依赖书》、《生产加工工艺》加工，出现问题立即报告。

3）监督生产各工序使其在SSOP/GMP的条件下进行操作。CCP点如有偏离或失控立即报告，并采取有效就偏行动。

对进入车间原料，根据《生产依赖书》内的【原料】、【规格】进行检查、鉴别，倾听各部工作人员意见，不符合加工要求的原料及时与生产部和品管部沟通，不得投入生产。

4）了解当班生产的产品名称、编号、客户名称、生产数量、包装方式做好最终产品、半成品的抽样检查，严格控制不良品，做好各种检验记录。对检查的问题及时纠正并上报主管领导。记录连续、真实、完整，及时上交按照制度存档。

4）协助生产部切实搞好对工人的业务技术培训、提高工人的业务水平。对不按工艺要求操作的个人或班组，依有关制度予以停工、返工或处罚；对车间指挥不当有碍工艺执行提出建议，必要时拒绝执行并报上一级，同时提出解决问题的办法。 5）对生产车间卫生实行全面监控，从进入车间到整个工序的个人卫生、器具卫生、现场其他方面卫生没有达到要求的责令停工或返工，直到到达要求为止。要求作到：a.参加工人班前会，讲解前一天加工中存在问题，以后要如何做。

b.在工人进入车间前提前进入车间，现场检查监控工人洗手消毒过程是否正确。 c.检查进入车间的每一个人指甲是否过长、是否戴手表、戒指、耳环。 d.水鞋、工装、外帽穿戴是否整齐，头发是否外露。 e.跟进各工序工人操作是否正确。

f.检查工器具是否达到用一次清洗消毒一次，工具清洗消毒是否达到标准，所用清洗器具是否区分清洁区用、污染区用。

g.杜绝工器具在地面清洗，水管口接触地面。落地产品或落地工具的清洗处理是否得当。 h.检查消毒水浓度、水温、换水频率。 i.检查产品清洗方法是否正确。

j.检查生产过程中是否有头发外露、口罩是否戴正、手套及套袖等是否有放在工器具或设备上。是否有人坐在工器具上或设备、纸箱上。

k.工作中是否有人手抓挠身体或乱摸其他地方没经洗手消毒而继续工作。 对本条没有做到和没有监控到或见到而放任自留负责。

6）跟踪生产结束后卫生监控，检查，对班后卫生清洁不到位负责。

7）检查计量衡器、金属探测器、X光机的使用或操作，按制度频率要求做好检查、记录。 8）对车间工人卫生、产品质量等出现问题负有不可推脱的责任。

9）协调班组、工人工作，搞好与班组长的团结，和睦协作，齐抓共管，努力提高产品产量、产品质

量。

10）监控产品生産批、订单号、规格、数量、产品包装质量状态，包装箱的正确使用、箱外标识清楚洁净正确等，对出现问题负责。 日工作流程：

巡视厂区卫生是否合格； 监督工人进车间过程；

检查工人工作服、水鞋、帽子、口罩是否穿戴好； 定期逐个工人检查有无指甲过长、戴首饰手表； 监督工人进入加工车间洗手消毒是否达到要求； 报告产品检验结果； 原料验收； 跟进、监督检查车间加工以下全过程是否按照标准操作； 工人操做 工艺执行 产品消毒 浓度配比 产品清洗 规格分选 异物控制 温度控制 记录检查 巡回检验 产品抽样 形状比对 急冻温度 成品抽检 落地产品 落地工具 洗手消毒 库存样品 包装入库 入库摆放 标示明确 库温保持 CCP点是否有效； 计量器具的校定；

5S管理，确保现场干净、整洁、合理； 更衣室、更鞋室、洗手间卫生； 班后各序卫生清理后检查； 工器具的摆放、卫生及状态；

包装物料、化学品检验及使用和保管； 器具、设备、水电设施等标识清除完善。

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