不缸盖象（下半月刊） ＪＯＵＲＮＡＬ ｏＦ ＣＨＡＮＧＪＩＡＮＧ ＶＥＧＥｌ＂ＡＢＬＥＳ —．４８—． ＤＯｈｌＯ．３８６５／ｊ．ｉｓｓｎ．１００１－３５４７．２０１３．１８．０１６ 莲藕的活性成分研究进展 柳承芳，刘乐承 （长江大学园艺园林学院，湖北荆州，４３４０２５） 摘要：综述了莲藕的活性成分种类、莲藕活性成分的药用和食用开发利用价值及莲藕活性成分的提取方法３个方 面的研究进展，并对其今后的研究进行了展望。 关键词：莲藕；活性成分；价值；提取方法 中图分类号：￥６４５．１；Ｑ９４６ 文献标识码：Ａ 文章编号：ｌＯＯｌ一３５４７（２ｏ１３）１８—００４８—０５ 莲藕为睡莲科莲属植物。是一种重要的水生经 阿朴啡类主要有荷叶碱、莲碱和０一去甲基荷叶碱 济植物，兼具观赏、食用和药用价值．深受广大消费 者所喜爱。我国水生蔬菜资源丰富，种植面积已超 过６７万ｈｍ ，产值超过３００亿元，居世界第一［１］。其 中，莲藕的种植面积最大，销售量也最大，同时也是 全国销售量最大的２６种蔬菜之一［２Ｊ，２００５年仅湖 北省的莲藕栽培面积就高达６．７３万ｈｍ 。产量 １９７．０２万ｔ［３］。莲藕含有丰富的碳水化合物、淀粉、蛋 白质、单宁、脂质等成分，除此之外，还富含多种活 性成分，如膳食纤维、黄酮、挥发油、生物碱、多糖 等，具有抗炎、降脂、降血压、降血糖、抗艾滋和抑菌 作用等 ，有着广阔的开发前景ｆ１３ ９】。 等；去氢阿朴啡类主要有去氢荷叶碱、去氢莲碱等： 氧化阿朴啡类主要有鹅掌楸碱等１２”。研究表明，单个 生物碱的含量会随种植地点的不同而不同。其中，荷 叶中的主要成分为荷叶碱，其次是０一去甲基荷叶碱 和Ｎ一去甲基荷叶碱。最后是莲碱阎：报道称５ ８５０ ｍｇ 莲 Ｄ、粗生物碱中含有甲基莲心碱２ ５４５ ｍｇ、异莲心 碱６９８ ｍｇ和莲心碱６５０ ｍｇ 。 １．２膳食纤维 膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收，而在人 体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、 碳水化合物及其相类似物质的总和，包括多糖、寡 糖、木质素以及相关的物质，是继水、蛋白质、脂肪、 １莲藕的活性成分 １．１生物碱 碳水化合物、矿物质、维生素之外的“第七大营养 素”。膳食纤维一般按溶解性分为水溶性膳食纤维 （ＳＤＦ）和不溶性膳食纤维（ＩＤＦ）２大类。研究表明， 经榨汁去淀粉加工后的藕渣部分富含膳食纤维，其 粗纤维含量高达２５．１％ ，是一种很好的纤维素源。 虽然莲藕及藕渣中含有丰富的膳食纤维成分，但至 今一直未被很好地开发利用。 １．３多糖 存在于莲藕中的生物碱，均为异喹啉类生物 碱。目前的研究主要在荷叶和莲心，其他组织研究 得较少。早在１９６１年，日本学者富田真雄等［２ｏ１就从 中国莲叶片中分离出了荷叶碱、０一去甲基荷叶碱和 莲碱３个单体成分。至今已从荷叶中分离出多种生 物碱类化合物，依据其母核结构的差异分为单苄基 异喹啉类、阿朴啡类、去氢阿朴啡类和氧化阿朴啡 多糖是由单糖之间脱水形成糖苷键。并以糖苷 类４类。其中，单苄基异喹啉类主要有０一去甲基衡 州乌药碱、衡州乌药碱和Ｎ一甲基异衡州乌药碱等； 键线性或分支连接而成的链状聚合物。一般将少于 ２０个糖基的糖链称为寡糖，多于２０个糖基的糖链 则称为多糖。莲藕多糖主要存在于莲籽［２５１、莲籽红 皮［２６１和莲心 中。由于莲籽的营养价值高，人们主要 集中对莲籽多糖的研究。研究表明。可从子莲的干 燥成熟种子的提取物中获得莲籽多糖，此外，莲籽 多糖的含量较高，占３％以上。莲籽多糖主要包括鼠 基金项目：国家科技支撑计￣ｑｉＪ￣（２０１２ＢＡＤ２７Ｂ０２—６） 柳承芳（１９９０一），女，在读研究生，研究方向为园艺植物种质 资源与遗传改良。Ｅ－ｍａｉｌ：ｃｈｅｎｇｆａｎｇｌｉｕ１８９０＠１６３．ｃｏｎ．１ 刘乐承，男，通信作者，Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｃｈｌｉｕ１８＠ｙａｎ ｚｅｕ．ｅｄｕ．１２１１ 收稿日期：２０１３—０８—１３ 李糖、夫糖、核糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖 ——４９— 畏 ｊｉ【象（下半月刊） 和葡萄糖等［２８１。我国莲籽品种中可溶性多糖含量为 ５．１６～１３．３２ ｍｇ・ｇ （鲜质量），平均７．４５ ｍｇ・ｇ－ｉ（鲜质 量）［２９１。有研究发现，莲籽硬化外种皮成分包括多 糖、木质素和可溶性单宁，单体主要是半乳糖和甘 露糖［３ｏｌ １．４黄酮类 黄酮类化合物是一种以ｃ６一ｃ３一ｃ６结构为基 本母核的天然产物，常以游离态或与糖结合成甙的 形式存在。目前，人们已经从荷叶、根茎、雄蕊、莲籽 壳等部位发现有利用价值的黄酮类化合物ｆ３】删。荷 叶中的黄酮类化合物属于甙类，荷叶甙在新鲜荷叶 中的含量约为０．１％，主要是槲皮黄素一３一葡萄糖醛酸 甙［３５－３７１。研究还显示．荷叶中的黄酮类含有酚羟基［３８１。 此外，莲心中的黄酮类化合物包括芦丁、金丝桃苷、 木犀草素等 。 １．５多酚类 多酚是一大类结构不同、含有多羟基的化合物 总称。研究表明，莲藕中酚类物质分布不均匀，表皮 比内部多，而藕节又比表皮多［４０，４１１。莲藕中的多酚类 物质主要是多巴、儿茶酚、没食子酸、 （＋）一儿茶 素和Ｌ＿（一）一表儿茶素等［４２．４３】。莲籽中酚类物质主要 由咖啡酸、氯原酸、羟基苯甲酸和没食子酸等组成， 具有抗氧化作用 一。 １．６挥发油 荷叶中含有４８种精油成分，占总峰面积的 ９２．５％ 。有研究表明，水蒸气蒸馏所得的荷叶挥发 油共分离出４１个峰，鉴定出３１种成分，占其挥发 油总相对含量的９４．１３％；而超临界萃取所得的荷 叶挥发油共分离出６６个峰，鉴定出５４种成分，占 其挥发油总相对含量的８９．４５％［４７１。 １．７其他成分 莲藕中还存在许多其他的活性成分。如荷叶中 含有琥珀酸、葡萄糖酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、草 酸、没食子酸、正十八烷酸、苯甲酸、邻羟基苯甲酸 等有机酸和非挥发性有机酸［４８１．还有小檗科桃儿七 属和八角莲属植物中含有的鬼臼毒素㈣。此外，荷 花中富含矿物质、维生素ｃ和１７种氨基酸。其中７ 种为必需氨基酸 ２莲藕活性成分的开发利用价值 ２．１药用价值 ①抗氧化及抗衰老荷叶黄酮抑制亚油酸氧 化的能力较强，且当荷叶黄酮浓度为０－３ ｍｇ／ｍＬ 时，其抗氧化能力最强『５１．５２１。荷叶中莲藕多糖也具有 抗氧化性，且使用超声波辅助提取法提取的多糖的 体外抗氧化活性明显高于水提法所得的多糖 。 ②抑菌作用 李鸣宇等［５４１从荷叶中提取到了 伴放线放线杆菌、粘性放线菌、内氏放线菌、具核梭 杆菌、牙龈卟啉菌等对牙周相关疾病有较好抑菌效 果的有效成分。唐裕芳等ｆ５ 研究也表明，荷叶超临界 １２０ 萃取物对酵母、霉菌、细菌都有一定抑制作用，在 碱性环境和酸性环境中较为明显，对大多数酵母、霉 菌、细菌的最低抑菌浓度不超过１．５６ ，Ｌ。此外，莲籽 多酚具有抑制枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李 斯特氏菌、沙门氏菌和大肠杆菌的作用［５６／。 ③降血脂 目前，莲藕的降血脂作用主要以研 究荷叶的生物碱类物质为热点。研究表明，荷叶生 物总碱对肥胖大鼠的体重增长有明显的抑制作用， 并可显著地降低肥胖高脂血症大鼠的ＴＧ、ＡＩ及ＴＣ 水平［５７１。荷叶中各种生物碱对脂肪酶具有抑制作 用，其中，荷叶碱的抑制作用最强【５８１。有研究发现， 荷叶总生物碱提取物的中高剂量组及阳性药物对 照组大鼠血清ＴＣ、ＴＧ和ＬＤＬ—Ｃ均明显降低，ＨＤＬ— Ｃ显著升高，可见荷叶总生物碱提取物对血脂具有 全面调节作用［５９１。而且荷叶生物碱的降脂作用强于 荷叶黄酮的［６ｏｌ。此外，荷叶黄酮提取物对胰脂肪酶有 抑制作用，且呈非竞争性抑Ｎｔ６，［。 ④其他作用莲藕藕节中的提取物具有凝血 作用【ｌ】］。从人们日常食用的蔬菜莲藕中分离纯化到 的一种多糖复合物，命名为ＬＢ２，除了抗氧化活性， ＬＢ２还能较好地抑制ＨＩＶ一１整合酶的３ 切割活性。 莲藕多糖还具有降低糖尿病小鼠血糖的能力【１２１。 ２．２食用价值 莲藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、 矿物质和鞣质等。全株含有淀粉、酷类、蛋白质、脂 肪和卵磷脂，除此之外还含有少量的生物碱、黄酮 类、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素ｃ及多种金 属元素。莲藕是一种生熟兼食的蔬菜，并集营养和 保健于一体．是一种药食同源食品。莲藕的加工制 品比较有历史和产量大的主要是藕粉和盐渍藕，此 外还有莲藕汁、速冻藕片、脱水藕片、清水藕、盐水 藕、藕脯、莲藕面包、莲藕醋等加工制品。 ３莲藕活性成分的提取 ３．１生物碱 莲藕中生物碱的提取方法有溶剂提取法（酸水 柳承芳，等琏藕的活性成分研究进展 一５０一 提取法 、醇提法嘲）、水蒸气蒸馏法 、微波法［６５１及 超声法［６４１。荷叶中的生物碱碱性较弱，不能直接溶 解于水中，但与酸作用生成盐类后可溶于水中，因 此，荷叶碱可用偏酸性的水溶液提取 。采用酸水 法［６２１提取荷叶中的荷叶碱、原花青素，具有提取效 率高、工艺简便、成本低等特点，适合于工业化大生 产应用。加热回流法比超声波提取的产量高，用 ９５％乙醇的提取纯度较高．同时用酸水提取生物碱 的含量较高［删。利用微波辅助提取技术嘲来提取荷 叶中的生物碱，与传统方法相比，大大提高了总生 物碱的提取率。采用单一的溶剂加热回流法提取荷 叶生物碱，耗时费能，溶剂用量大，且纯度和提取率 都不高。为了提高提取率，减少溶剂用量，可借助超 声波、微波以及超临界流体萃取技术等新型的辅助 技术，提高原材料的利用率。 ３．２膳食纤维 莲藕中膳食纤维的提取有酶法、酸碱法和生物 发酵法［６７删。目前，膳食纤维的制备主要是酸碱法， 但是高酸高碱对提取物有一定程度的损害。因而可 结合其他物质来提取莲藕中膳食纤维，如结合碱和 蛋白酶提取藕渣中的不溶性膳食纤维，产率较高嘲。 吴疆鄂等 对３种方法的提取进行了评价，酶处理 法对纤维素和半纤维素均有降解作用，总膳食纤维 含量为７９．６％．产品膨胀力明显提高。由５．０ ｍｕｇ 增加到９．０ ｍｕｇ；酸碱处理法降解纤维素类物质最 彻底，得率只有１７．３３％，总膳食纤维含量为９８．２％， 以不溶性膳食纤维为主：用生物发酵法处理原料， 得率最高，达到５９．２３％，总膳食纤维含量和水溶性 膳食纤维含量分别为８２．７％和１８．８％。对于莲藕副 产物加工而言，３种方法均能获得较好的膳食纤维 产品，在原料利用和产品特性方面具有差异。 ３．３多糖 莲藕多糖的提取主要有酶法提取法、水提醇析 法和微波辅助提取法［７０￣７３１。酶法催化效率高。针对性 强，对提取率的提高有显著的促进作用．可达到 ８．４２％ 。但因酶自身容易受温度、ｐＨ值等因素的 影响而变性，故应用的范围受限。水提醇析法成本 低、工艺简单，提取物接近天然，对其结构分析有一 定的帮助，但提取率低，仅为３．２９％［７０］。微波辅助提 取既可缩短提取时间。降低提取剂用量．还可提高 莲籽多糖的提取率，可高达１７．３２％，具有快速、安 全、节能、易放大和易控制等优点 ，因其高效省时 的特点已被人们广泛应用。 ３．４黄酮类 目前用于莲藕中黄酮的提取分离方法主要有 水提取法、乙醇／水溶剂提取法、超声波法、微波法、 大孔树脂吸附分离法、乙醇／水溶液加微波和树脂 提取分离法［７３－７５３。采用乙醇溶液—微波辅助提取方 法，黄酮的提取率高，优于纯水、无水乙醇、６０％乙 醇溶液３种提取方法『７６ Ｊ３．５多酚类 莲藕多酚的提取主要有溶剂提取法（包括微波 提取法和超声波提取法）、膜分离法、沉淀法、树脂 吸附法和超临界萃取法等［５０３。其中，微波提取和超 声波提取法因其高效省时的特点已被人们广泛应 用于实际中，而超临界萃取法是一种新型的提取分 离技术，近年来发展很快。 ３．６挥发油 莲藕挥发油的提取方法有超临界ＣＯ：萃取和 水蒸气蒸馏。超临界ＣＯ：萃取挥发油比传统的水蒸 气蒸馏提取法质优，收率大大提高，萃取时间短，无 溶剂残留［７７，７８］。 ４展望 随着莲藕活性成分的开发及应用，莲藕显出它 独有的价值，但开发利用中还存在以下问题。一是 莲藕中虽含有多种活性成分。如生物碱、黄酮类、多 酚类、膳食纤维、多糖等等，但已经被利用的很少， 因而应用研究还有待于更加深入：二是资源浪费， 大量的莲藕加工下脚料（如藕节、藕皮、藕渣）、荷 叶、莲蓬、荷花、莲心和通心莲加工下脚料（如外种 皮、莲心）等等通常作为废弃物处理，既浪费资源， 又污染环境［７９１；三是许多机理还待研究，如莲藕多 酚对金黄色葡萄球菌有抑制作用，但其作用机理还 不清楚，又如莲藕多糖的降糖作用及抗氧化能力等 可能是莲藕多糖用于防治糖尿病的主要药理学基 础，但其降糖作用机理也尚待深人研究。 参考文献 【１】刘义满，魏玉翔，柯卫东，等．我国水生蔬菜地理标志产品 资源及其保护利用【Ｊ］．长江蔬菜，２０１０（１４）：１５—１９． ［２１江解增，曹碚生．水生蔬菜品种类型及其产品利用【Ｊ］．中国 食物与营养，２００５（９）：２１—２３． 【３】刘义满，魏玉翔，李峰，等．湖北省莲藕品种演变及栽培利 用特点【Ｊ】瑚北农业科学，２００６，４５（３）：３４２—３４４． ［４】Ｋａｓｈｉｗａｄａ Ｙ，Ａｏｓｈｉｍａ Ａ，Ｉｋｅｓｈｉｒｏ Ｙ，ｅｔ ａ１．Ａｎｔｉ—ＨＩＶ ｂｅｎ— ｚｙｌｉｓｏｑｕｉｎｏ ｌｉｎｅ ａｌｋａｌｏｉｄｓ ａｎｄ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｌｅａｖｅｓ ｏｆ Ｎｅｌｕｍｂｏ ｎｕｅｉｆｅｒ￣ａｎｄ ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ—ａｃｔｉｖｉｔｙ ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎｓ ｗｉｔｈ 一５ｌ一 畏 盖慕（下半月刊） ２０１３／１８ ｒｅｌａｔｅｄ ａｌｋａｌｏｉｄｓ『Ｊ】．Ｂｉｏｏｒｇａｎ Ｍｅｄ Ｃｈｅｍ，２００５，１ ３：４４３— ４４８． ｆ５】Ｌｉｕ Ｃ Ｐ，Ｔｓａｉ Ｗ Ｊ，Ｌｉｎ Ｙ Ｌ，ｅｔ ａ１．Ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｆｒｏｍ Ｎｅｌｕｍｂｏ ｎｕｃｉｆｅｒａ ｓｕｐｐｒｅｓｓ ｃｅｌｌ ｃｙｃｌｅ ｐｒｏｇｒｅｓｓｉｏｎ，ｅｙｔｏｋｉｎｅ ｇｅｎｅｓ ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ，ａｎｄ ｃｅｌｌ ｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｏｎ ｉｎ ｈｕｍａｎ ｐｅｒｉｐｈｅｒ・ ａｌ ｂｌｏｏｄ ｍｏｎｏｎｕｃｌｅａｒ ｃｅｌｌｓ［Ｊ］．Ｌｉｆｅ Ｓｃｉ，２００４，７５：６９９—７１６． 【６１苗明三，徐瑜玲，方晓艳．莲子多糖对衰老模型小鼠抗氧 化作用的研究『Ｊ１＿中国现代应用药学杂志，２００５，２２（１）： １ｌ一１２． ｆ７】潘玲，李德良，雷茂茹，等．藕节、绿茶及三七微丸制剂干 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（１．浙江省农业科学院，杭州，３１００２１；２．浙江缙云县农业局） 摘要：通过研究芸薹素内酯和复硝酚钠两种植物生长调节剂对茭白生长发育和产量的影响。研究结果表明，喷施 １．８％复硝酚钠水剂５．９４ ｍｇ／Ｌ（有效成分含量，下同）、０．Ｏ４％芸薹素内酯水剂０．０７ ｍｇ／Ｌ以及１．８％复硝酚钠水荆与 ０．０４％芸薹素内酯水剂等体积混配液１．８４ ｍｇ／Ｌ等三种处理均能使茭白结茭时间提早４－５ ｄ，茭白的有效苗数、结茭 率和产量显著提高。建议在茭白孕茭前１５～３０ ｄ喷施１次，隔７ ｄ后再喷１次较好。 关键词：茭白；生长发育；产量；芸薹素内酯；复硝酚钠 中图分类号：￥６４５．２；￥４８２．８ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１—３５４７（２０１３）１８－００５３—０３ 芸薹素（ｂｒａｓｓｉｎｏｓｔｅｒｏｉｄｓ，ＢＲ）是一类多效性的 固醇类植物激素，包括油菜素内酯（ｂｒａｓｓｉｎｏｌｉｄｅ， ＢＬ）、油菜素甾酮（ｃａｓｔａｓｔｅｒｏｎｅ，ｃｓ）、茶甾酮 并在我国首家登记圜。目前市场上产品有云大一１２０、 天丰素、益丰素等。芸薹素内酯对人畜和鱼类低毒。 现用作大田作物、水果、蔬菜、花卉等的生长调节 剂．具有强力生根、促进生长、促进坐果、促进果实 膨大早熟、增强作物抗逆性等多重功能。 复硝酚钠是日本旭化学工业株式会社２Ｏ世纪 ６０年代开发的植物生长调节剂，由邻硝基苯酚钠、 对硝基苯酚钠和５一硝基愈创木酚钠等混配而成。 （ｔｅａｓｔｅｒｏｎｅ。ＴＳ）等几十种类似物。其中油菜素内酯 在植物中分布最广，也最具生物活性，植物细 胞的生长、、分化和衰老等生命进程『１１。芸薹素 内酯是美国农业部农业研究中心科学家于２０世纪 ７Ｏ年代在油菜花粉中提取出的一种天然甾醇内酯 化合物，日本化药株式会社于２０世纪８０年代开发 基金项目：浙江省重大科技项目（２００８Ｃ１２０７３—２）；浙江省重 点科技创新团队项目（２０１０Ｒ５００２８）：杭州市农业科研 商品名为Ａｔｏｎｉｋ（爱多收），产品剂型为１．８％复硝 酚钠水剂。它具有调节和控制植物体内的核酸、蛋 白质及酶的合成．促进植物的原生质流动，增加细 胞活力，促进植物萌芽、发根、生长和结果。研究表 明，复硝酚钠对大鼠经皮低毒、对大耳白兔眼和豚 鼠急性皮肤无刺激、对豚鼠皮肤弱致敏性【３ｊ，对大鼠 的生殖机能和胎鼠的生长发育无明显影响、对胎鼠 攻关项目（２０１２０２３２Ｂ４９）；浙江省农科院重点实验室前 瞻性项目（２０１２Ｒ１７Ａ７０Ｄ０６） 陈建明（１９６３一），男，博士，研究员，主要从事农作物有害生物 的防治和水生蔬菜（茭白）无害化生产技术研究， Ｅ－ｍａｉｌ：ｅｈｅｎｊｍ６３＠１６３．ｃｏｒｎ 收稿日期：２０１３—０７—１５ 无致畸作用嘲，也无致体细胞和生殖细胞突变的作 用同。具有高效、低毒、无残留、适用作物范围广、无 Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｏｎ Ａｃｔｉｖｅ Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ ｏｆ Ｌｏｔｕｓ Ｒｏｏｔ ＬＩＵ Ｃｈｅｎｇｆａｎｇ，ＬＩＵ Ｌｅｃｈｅｎｇ ｒＳｃｈｏｏｌ ｏｆＨｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ｇａｒｄｅｎｉｎｇ，Ｙａｎｇｔｚｅ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｊｉｎｇ￣ｈｏｕ，Ｈｕｂｅｉ ４３４０２５） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｍａｉｎｌｙ ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ ｔｈｅ ｔｙｐｅｓ ｏｆ ａｃｔｉｖｅ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ ｉｎ ｌｏｔｕｓ ｒｏｏｔ，ｔｈｅｉｒ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ａｎｄ ｅｄｉｂｌｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｖａｌｕｅ ａｎｄ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄｓ ｏｆ ｔｈｅ ａｃｔｉｖｅ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ，ａｎｄ ｒｅｖｉｅｗｅｄ ｔｈｅ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｐｒｏｓｐｅｃｔｓ ａｂｏｕｔ ｆｕｔｕｒｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｎ ｌｏｔｕｓ ｒｏｏｔ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｌｏｔｕｓ ｒｏｏｔ；Ａｃｔｉｖｅ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ；Ｖａｌｕｅ；Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄｓ
