职工社保可以通过以下方式办理：
1、用人单位在聘用新员工时，需要在规定的时间内将职工的社保信息及时报送当地社保管理机构；
2、当地社保管理机构会根据职工的具体情况，制定相应的社保缴纳方案和缴纳比例，并通知用人单位及职工；
3、用人单位按照社保缴纳方案和缴纳比例，从职工的工资中扣除相应的社保费用，并将费用及时缴纳给当地社保管理机构；
4、当地社保管理机构会根据缴纳情况，为职工开具社保证明和社保卡等相关证件。
职工社保缴纳所需材料包括：
1、身份证或护照原件及复印件；
2、社保卡或银行卡原件及复印件；
3、暂住证或居住证原件及复印件；
4、用人单位开具的劳动合同、工资单、社保申报表等相关证明文件；
5、税务登记证或营业执照原件及复印件。
综上所述，不同地区和单位的申请流程和要求可能会有所不同，具体的材料需求和申请流程，建议前往当地社保机构咨询工作人员，以确保申请顺利进行。同时，职工也可以关注自己的社保缴纳情况，及时核对自己的社保权益，保障自己的职工权益。
【法律依据】：
《中华人民共和国社会保险法》第五十七条
用人单位应当自成立之日起三十日内凭营业执照、登记证书或者单位印章，向当地社会保险经办机构申请办理社会保险登记。社会保险经办机构应当自收到申请之日起十五日内予以审核，发给社会保险登记证件。
用人单位的社会保险登记事项发生变更或者用人单位依法终止的，应当自变更或者终止之日起三十日内，到社会保险经办机构办理变更或者注销社会保险登记。
第五十
用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。
