蔬菜市场调研报告范文
(一)
一、 菜市场总体情况我县菜市场的总体数目约80个(其中绝大多数是赶集式的墟场)。位 县城的菜市场有城南市场、永兴市场、天华南市场和金苑市场等4个。按地理位置分，城南市场、永兴市场及天华南市场处在河西片的老城区，而整个河东片的梅苑开发区却只有一个金苑市场;按建成时间分，城南市场和永兴市场都是上世纪六七十年代建成开业的老牌市场，近两年已全部改造成标准化净菜市场，天华南市场那么是今年刚建成开业尚未产生效益的市场，而金苑市场却仍在建立当中，估计今年十一月底竣工营业;按市场规模分，城南市场是目前县城最大最繁华的菜市场，其营业面积达4000多平方米，有200个摊位、30来个门面，其年成交额达
2.5亿元。 刚建成的天华南市场营业面积有2200多平方米，拥有摊位160多个;在建的金苑市场营业面积有多平方米，摊位120个;永兴市场营业面积为400平方米，有摊位60来个，年成交额达0.6亿元。除县城的4个菜市场外，我县其余的菜市场全部分布在各乡镇，我们统称为农村市场，这些农村市场中规模较大的有型市场有洋溪、槎溪、水车、孟公、白溪、圳上等6个中心市场，他们的营业面积在到5000平方米之间，摊位个数在100到300之间;都是每天营业的日日场。除此之外，其余的农村市场都是4至5天才赶场营业一次的墟场，同时一般都是没有固定地点的马路市场，每逢赶场日便人流拥堵，交通堵塞，“脏、乱、差”现象相当严峻。
二、 菜市场治理我县80来个菜市场当中，属国有所有 制的只有城区的城南、永兴两个城区市场以及26个农村墟场，其余的都是一些私人股份市场或村办市场。国有所有制市场由县市场效劳中心治理，按理说县市场效劳中心应是治理全县市场的公益事业单位，但当初却定性为自收自支、自负盈亏，实行企业化治理的单位，这种对市场建立与治理工作带来诸多不便，一是由 市场效劳中心是事业单位性质，到银行贷不到一分钱，而无法搞市场建立;二是市场效劳中心实行企业化治理而没纳入财政执行“收支两条线”，财政无任何拨款，但税费却“五花八六”，负担重，职工工资毫无保障;三是由 市场效劳中心只有效劳职责，没有治理职能，导致平时的收费工作和市场标准治理工作难度非常大，就连本人管辖市场的周边冒市也无法标准整顿，而更况且对其余市场进展标准治理。因而， 目前市场效劳中心只能在本人管辖市场内履行效劳职责，无法进展市场的标准治理，工商行政治理部门对市场的监管力度也不到位，至 那些私人股份市场与村办市场，那么在治理上没有统一形式，各作其主，随心所欲，从而导致我县农贸市场的治理混乱不堪。
三、 摊位租金收取情况我县城区各菜市场对摊位租金的收取一般是采取年收的方式，确实是先定好摊位的年租金，然后由运营户一次性交清，而在农村市场，由 收费难度更大，加之都是墟场，因而也采取月收或季收的方式收取摊位租金。从收取的数目来看，由 受单位的，县市场效劳中心对摊位租金的收取一般非常难按及物价局核定的收费标准足额收取到位，农村市场更是廖廖无几。
四、 菜市场运营的财务情况分析我县城区现有的4个菜 市场当中，金苑市场正处 在建当中，天华南路市场刚建成尚未产生效益，只有县市场效劳中心治理的城南与永兴两个菜市场是历史悠久的老牌市场，就这两个市场来说，每年的市场收入合计也只有150万元左右，这是目前县市场效劳中心的主要经济来源，其余农村市场一般都是利用率极低的场棚市场，年久失修，设备陈旧，破烂不震堪，本来就收不抵支，加之通过的冰灾后更是雪上加霜，每年用 农村市场的维修费就高达80余万元。因而，县市场效劳中心每年的市场收入除去108名职工的工资及正常办公开支后，缺口达250余万元，按“收之 市场用之 市场”的原那么，每年都是收不抵支。
五、 县在加强市场建立和治理方面所做的工作和投入近几年来，县委、在加强对农贸市场建立治理方面做了不少工作 ，特别是去年我县开展创立省级卫生县城文明城市以来，对农贸市场的建立治理更加注重。
1、 加强马路市场的整顿。马路市场是我县普遍存在的一大现象，90%的农村市场都是马路市场，“五里一市、十里一场”，各个乡镇都有。其构成缘故主要是历史根源造成的，这些市场一般都是前选址开业的，人们在这里运营购物已有几十上百年的历史适应。马路市场带来的危害是宏大的，这些市场非常多都选在省道、国道两边运营，每逢赶场日便人山人海，菜担子、流淌车辆、地摊四处都是，加上呼喊声、叫喊声，杂七杂八，交通严峻受阻，市场的“脏、乱、差”特别严峻，过往人群与当地群众都怨声载道。这些马路市场严峻损害了我县的城市档次，曾经在、政协上许多委员代表纷纷提出整顿马路市场的建议提案 。近几年，引起县委、的高度注重，县每年组织交通、工商、商务、、、公路、建立、规划等职能部门，对全县马路市场进展专门整治，同时获得了一定的效果，但由 历史适应根深蒂固和市场建立的硬件设备难以跟上，我县马路市场仍然存在依然难以铲除。
2、 加强市场投入。自我县开展创立省级卫生文明城市以来，县对农贸市场的建立投入加大了力度，近两年，先后对永兴市场和城南市场的农改超改造工程投入220余万元。通过改造后的永兴与城南两市场，从下水沟到地面、从墙面到顶面都装修一新，市场摊位都是标准化净菜市场摊位，活禽区与水产区都是相对的销售区域，市场设置了监控中心、信息发布中心及农药残留检验检测用房，整个市场的硬件设备完全符合标准化净菜市场的要求，场 内规划标准合理，商品摆放整齐美观，完全改变了改造前那种乱拉乱扯、乱堆乱放、乱吐乱丢的现象。能够说，通过投资改造后的永兴与城南两市场是一个完全实行全封闭式治理的农贸市场，既整洁美观、方便适用，又显档次档次，是我县城区一道亮丽的风景线。
3、 加强对市场的标准治理。在这次“双创”工作中，县将县市场效劳中心列入创立单位，要求对全县农贸市场进展标准治理，同时针对市场的规划、商品的摆放、卫生保洁、健康教育、运营秩序等方面提出了详细的要求，对各项工作进展了细化。按理说这确实是有利 各农贸市场的标准治理，但由 施行主体是县市场效劳中心，而市场效劳中心受本身的制约，没有职能去治理其余的私办市场，因而只能在自管市场中按照县的要求和标准去标准治 理市场，其余的私办市场却仍然我行我素。为此，目前县正在研究预备成立新化县市场治理办公室，加强对全县各类市场的标准治理。
六、 我县在创新农产品零售方式方面所做的工作自从对城南、永兴两市场进展标准化改造后，我们将农产品的价格行情在信息发布屏上予以宣传，同时对市场的农产品进展农药残留的检测，以便消费者明白市场行情，买得满意、吃得放心。此外，农户和商家实行“农超对接”，直截了当从菜农基地进菜，减少中间环节，降低本钱。这些举措都大大也加快推进了农产品的营销。
七、 对进一步加强菜市场建立、完善农产品零售网络的建议
1、 尽快成立全县市场的专门治理机构，给予其治理职能。以便标准治理各类市场，搞好我县“菜篮子”工程，提高我县城市档次。
2、 进一步加大 对农贸市场的建立与投入力度。目前我县县城仅4个农贸市场，这关 20多万县城人口来说是远远不够的，特别是梅苑开发区仅一个市场。因而，请行政划拨土地，加大市场建立力度，方便群众购物，搞活农产品流通，美化我县市容市貌，保障“双创”工作所获得的成果。蔬菜市场调研报告范文
(二) 为深化研究当前蔬菜市场运转情况，提出有针对性的措施意见，近期我们与商务部、农业部、北京市有关部门座谈，并向新发地农产品批发市场、山东莘县蔬菜种植大户理解情况，专题调研了蔬菜产销的情况。
一、 当前蔬菜市场总体运转平稳1-2月份全国鲜菜价格同比上涨
2.7%，涨幅明显低 历年水平。估计随着天气转暖，加上蔬菜种植面积小幅增加(据农业部统计2月底580个蔬菜重点县监测点在田 蔬菜面积同比增长
3.9%)，蔬菜上市量进一步增加，3-6月份蔬菜价格将呈现季节性下降走势。虽受本钱刚性上升妨碍，较去年同期有一定涨幅，但估计同比涨幅不大。蔬菜市场的平稳运转主要得益 以下有利要素：一是市场供给增加。据农业部农情调度，20年全国秋冬蔬菜面积较20年增加400万亩，加上去冬今春气温普遍偏高，利 蔬菜生长，上市量增加。今年1月份全国580个重点县蔬菜产量86万吨，同比增长8.6%，2月份产量78万吨，同比增加5.3%;北京市新发地农产品批发市场1-2月份蔬菜上市量同比增加了15%。二是相关措施发挥实效。我委会同商务部先后下发了《关 做好20-20年度北方大城市冬春蔬菜储藏工作的通知》、《关 保障当前蔬菜 市场供给和价格根本稳定的通知》、《关 及时投放冬春储藏蔬菜保障节日市场供给的通知》，催促地点抓好蔬菜保供稳价工作，及时投放冬储菜，保障春节期间的市场供给。据统计，春节期间51个北方大城市共计投放蔬菜超过20万吨，有效地抑制了节前菜价的大幅上涨。据商务部监测，春节期间36个大中城市18种主要蔬菜价格比上月底上涨18.5%，涨幅比上年同期低4个百分点。
二、 市场运转特点和开展趋势
(一) 蔬菜大流通格局日趋成熟，市场自我调理才能逐步加强。近年来，六个蔬菜重点优势产区加快开展，以批发市场为主体的流通网络初步构建，产销衔接水平和冷链储运才能逐步提高，蔬菜“买全国、卖全国”的大流通格局已经构成，不少蔬菜品种初步实现了全年有序供给、平衡上市，蔬菜市场自我 调理的才能逐步加强。以新发地农产品批发市场为例，每年蔬菜供给来源地历经由南向北、再由北向南，消费方式由露地向大棚、再由大棚向露地转换的过程，而山东、河北等传统产地目前市场份额仅为22%和17%，并呈下降趋势，其他大部分蔬菜来自华中、华南、西南和东北，市场蔬菜品种丰富，品种间调剂余缺的空间大。
(二) 大中城市蔬菜自给才能有所加强，手段得到丰富。一是大中城市加大设备蔬菜投入力度，提高自给才能。据农业部统计，今年北方地区日光温室面积较去年增加100万亩，往年冬季需要从南方长途运输的菠菜、油麦菜、小油菜等绿叶菜，今年由 北方大棚消费上市量翻番，价格明显低 往年。二是大中城市日益注重蔬菜市场工作，20年起施行的北方大城市冬春蔬菜储藏 制度关 人口百万以上大城市提出了明确详细的要求，关 保障了元旦、春节及异常天气期间的蔬菜市场供给和价格根本稳定发挥了重要作用。
(三) 本钱要素推进价格刚性上涨，天气和周期性要素易造成短期波动。从年度情况看，受人工费、运费、农资等价格持续上涨，蔬菜综合本钱明显上升，推进价格每年上一个台阶。如目前新发地市场工人工资已由20年每天100元涨至150元以上，山东寿光到北京的运费也从20年4000元/车(28吨)涨至6000-7000元/车。从季节情况看，由 消费向优势区域集中，当季产区遭遇恶劣天气减产，易造成供给断档;_个产区因气温等缘故延迟或提早上市，就会与其他产区“碰头”，易造成滞销、“卖难”;生姜、大蒜、土豆、洋葱等根茎类蔬菜一 季消费、全年消费，易产生较大的周期性波动。
三、 进一步做好保供稳价工作的几点建议针对蔬菜市场的运转特点，在总结近几年保供稳价工作经历的根底上，下一步建议重点做好以下工作：
(一) 进一步催促各地落实“菜篮子”负责制。接着加大催促指导力度，推进已经出台的各项措施落到实处。做好北方大城市冬春蔬菜储藏工作，及时组织催促各地做好工作，总结推行先进经历和做法，加强监视检查，确保措施发挥实效。同时，依照蔬菜市场运转中出现的新情况、新咨询题，及时研究应对之策，丰富手段、提高才能。
(二) 努力加强信息引导的针对性。一是针对近年来部分灾祸性天气多发咨询题，有关部门要加强对产区气候条件和蔬菜生长情况的监测预警和信息发布，引导消费基地、批 发市场和运销大户加强信息沟通和产销衔接，及时开展跨区域调剂，提升应对突发灾祸性天气的才能。二是针对个别品种可能出现的周期性波动咨询题，有针对性和预判性地加强消费信息引导，减少种植的盲目性，促进蔬菜市场的平稳供给。
(三) 接着降低蔬菜流通本钱。落实免征蔬菜流通环节，实在减轻蔬菜流通企业税收负担;进一步落实支持产销衔接开展的措施，提高蔬菜产销从产地到销地直截了当对接的比重，减少中间环节费用;催促地点加大对农贸市场等各类零售网点的投入和补贴力度，增加蔬菜零售运营网点，加大对摊位费收取的监管力度。
(四) 实在加大对流通根底设备的投入力度。一是要加快冷链物流设备建立，减少流通损耗，加强市场自发的吞吐调理才能，减少灾祸性天 气和集中上市期的蔬菜价格波动。二是进一步注重农产品批发市场建立，改善农产品流通环境，并尽快构成一个覆盖全国、实时反映价格、有效引导产销的公共信息平台，满足全国大流通开展的需要，更好地发挥市场机制的调理作用。
