法律分析：如果欠钱不还的话应当向人民提起起诉，债权人必须先保留并固定具体证据，如借款借据、欠款、银行转账回执、微信或支付宝转账截图、如果交易如送货单、供货合同等原始单据。撰写民事起诉书，内容应包括：原告、被告基本情况，被告不履行债务的主要事实，诉讼请求，如要求判决被告及时归还债务本息等，负责本案的诉讼费用等。最后应附上真实证据和原告身份证复印件，提交有管辖权的。等待的立案和判决。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百八十：向人民请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民不予保护，有特殊情况的，人民可以根据权利人的申请决定延长。
《中华人民共和国民法典》第四百一十二条 债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，致使抵押财产被人民依法扣押的，自扣押之日起，抵押权人有权收取该抵押财产的天然孳息或者法定孳息，但是抵押权人未通知应当清偿法定孳息义务人的除外。
