三种欠条不能起诉如下：
1、因不合法的借贷关系，所形成的欠条；
2、一方不是真实意愿所写下的欠条，写了也是无效的；
3、欠条的内容所显示的公平性严重缺失，或者表述和理解有重大错误，在这种情况下，写下的欠条也是不能生效的。但是，当事人可以撤销，在这里需要注意时效。
欠条的特点如下：
1、欠条是一种书面证明，债权人可以凭借欠条向债务人索取债务；
2、欠条是一种法律上有效的凭证，双方可以根据欠条约定进行诉讼，债权人可以以欠条为证据请求认定债务人的债务责任；
3、欠条可以被认可，比如债权人可以将欠条转让给第三方，欠条的担保人也可以接受债权人的追偿。
综上所述，借条主要是因借贷而产生，欠款则可能是因为买卖、租赁、利息等原因产生。借款如果没有约定还款日期，那么债权人可以在任何时间索要，时效从债务人拒绝还款时起算，最长时效不得超过三年。如果约定了还款期限，则时效从还款期满时起算。欠条如果没有约定还款期限，则诉讼时效从欠款形成之日起算，约定还款期的从还款期满时起算。约定了还款期的借条和欠条，时效是一样的，没有约定还款期的借条和欠条，则是有区别的。欠钱不还的处理方法是尽量保留对方欠钱的证据，如果没有的可以补充写欠条或者借条，注明借钱用途合法。拿到证据后再去要钱，若对方没有钱的，可以协商以物抵债。如果数额较大的，对方有没有偿还意图，可以民事起诉。数额巨大的可以报警处理，对方可能涉嫌诈骗。诈骗金额达到立案标准的，可以刑事案件立案，判处对方三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》第一百五十条
一方或者第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受胁迫方有权请求人民或者仲裁机构予以撤销。
第一百五十一条
一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民或者仲裁机构予以撤销。
